Ингредиенты :
креветки крупные 1 кг
яйцо 1 шт.
масло растительное 4 ст.ложки

для панировки:
мука 3 ст.ложки
чеснок 2 зубчика
соевый соус 2 ст.ложки
сахар 2 ст.ложки
уксус 1 ст.ложка
кунжутные семена 2 ст.ложки
красный и черный молотый перец

Способ приготовления :
Отварите креветки до готовности, слейте воду. Когда остынут, очистите и пропустите их через мясорубку. Вбейте в фарш яйцо и слепите котлеты.
Поджарьте кунжутные семена и истолките в ступке. Чеснок очистите, истолките и смешайте с кунжутом, добавьте остальные ингредиенты для панировки и все хорошо перемешайте. Должна получиться вязкая масса.
Обваляйте котлеты в получившейся панировке и жарьте их на раскаленном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Блюда. Готовим сами:
rss
Карта