Ингредиенты :
рисовая мука 400 гр. ( можно размолоть в кофемолке клейкий рис)
сахар 200-300 гр.
100 мл. соевого соуса
4 ст. л. крахмала.
200 мл. воды.
Способ приготовления :
1.Вскипятим для начала воду.
Горячую воду вливаем в емкость с рисовой мукой.
Не забывайте размешивать.
2.Окончательно тесто будет похоже на мягкий пластилин.
Потом делаем маленькие шарики.
3.Готовые шарики варят на пару 15-20 минут, можно варить и в кипящей воде.
Но всегда есть вероятность что они развалятся.
4.Соус.
Смешиваем соевый соус, сахар, крахмал и стакан воды и поставить на огонь.
Варить до загустения, не кипятить.
5.Шарики нанизывают на шпажки, смазываются соусом, и подайом к столу.