Всё для суши
Опубликовано: 17.07.2017
Когда-то давно славяне не знали что есть такое оригинальное и питательное блюдо, как суши. Но что нужно для суши, что бы оно получилось по – настоящему вкусным? Конечно если вы еще никогда не делали это вкусное блюдо, вам придется быть особенно осторожным с выбором продуктов для суши, смотрите всё для суши.
Если вы живете в большом городе есть обширная сеть разнообразных супермаркетов, то вам повезло. Вы быстро и без проблем найдете все необходимое. Есть еще вариант заказа всех составляющих суши через интернет с курьерской доставкой прямо домой. Итак, вы заходите в супермаркет и чтобы не терять время спрашиваете у любого продавца в зале, где можно купить ингредиенты для вашего неповторимого японского блюда. Обычно все, что вам нужно лежать не далеко друг от друга, хотя может быть такой вариант, что вам придется изрядно помотаться по магазину в поисках всего необходимого.
Что нужно для суши дома? Вы должны обязательно купить бамбуковый коврик, он важен для приготовления роллов и суши. С его помощью мы сможем аккуратно свернуть наши волшебные роллы. Так же нам понадобятся водоросли морские, не те что мы привыкли есть с детства, а специальные. Их название нории. Они представляют из себя тоненькие листики высушенных водорослей. И это только начало покупки того материала, что нужно для приготовления суши. Теперь нам нужно найти уксус, но не столовый оцет, а специальный рисовый. Если вы его не найдете, купите другой соус с добавление этого уксуса. По пути за уксусом, присмотрите и соевый соус. Без его аромата, суши не будут иметь своего оригинального вкуса. Затем идем за специальным заморским хреном под названием «васаби». Он имеет летний цвет – салатовый. Сейчас он довольно часто встречается в супермартеках. Еще нужно не забыть купить имбирь. Только не вздумайте покупать сырой – нам нужен только маринованный имбирь. Его цвет напоминает чем-то бурачный. Далее идем к крупам, там нам нужно купить рис и соль. Рис можно купить самый обыкновенный, но если у вас есть свободные средства, то купите специальный рис для суши – так вы приготовите профессиональное блюдо. Что нужно для суши дома? Все вышеперечисленное плюс морской компонент – то, что вы будите добавлять в рис. Это может быть лосось или другая рыба, все зависит от вашего рецепта. Есть еще вариант добавления сыра, но это тоже сугубо вкусовым пристрастиям кулинара. Также купить до полкило свежих огурцов. Они тоже часто входят в различные рецепты роллов.
ВСЕ, ЧТО НАДО ЗНАТЬ О СУШИ
Суши. Часть 1 — Все буде смачно. Выпуск от 18.06.16