1. Інгредієнти:

Одним з найкращих десертів після смачного і дуже ситної вечері є різні фрукти. А ще вони набагато корисніше і легше, ніж випічка, наприклад. Але дуже часто кошик з фруктами так і стоїть не пошкоджене на наших столах. Я пропоную використовувати для дуже цікавого, ароматного і смачного десерту. Такий десерт з груш відмінно прикрасить романтичний вечір з вашим коханою людиною. Обов'язково подивіться рецепт фруктового смузі досить не звичайний рецепт.

Інгредієнти:

• Груша - 6 шт., Тверді, але стиглі
• Вино - 250 мл., Червоне сухе
• Ванільний цукор - 1 ч.л.
• Гвоздика - 5 шт.
• Кориця - 1 ч.л.
• Лимон - 1 шт., Цедра
• Мускатний горіх - ½
• Кардамон - ½
• Мед - 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Вино бажано вибрати червоне сухе, воно підходить саме для груші.

Потім моєму все груші, очищаємо їх від шкірки і нарізаємо на невеликі часточки. (Можете подивитися як з груші зробити компот )

Потім беремо каструлю, бажано великого обсягу, вливаємо туди вино, додаємо мед, цедру і всі спеції (які перераховані в інгредієнтах), після чого ставимо каструльку на вогонь і доводимо вино до кипіння.

Далі закладаємо в каструлю груші, варимо все це близько 15 хвилин на слабкому вогні. У процесі варіння не забудьте постійно поливати груші і перевертати їх.

Готові груші потрібно залишити (на деякий час) у винному сиропі, щоб вони трошки охолонули. Після охолодження викладаємо їх на яку-небудь гарну тарілочку, а сироп ставимо назад на вогонь (але вже на повну потужність плити). Потрібно, щоб винний сироп трохи Уваров, бажано в половину обсягу.

Потім заливаємо отриманим винним сиропом груші. Даємо їм охолонути, і прибираємо всі в холодильник (на пару годин мінімум). А краще буде, якщо залишити все це в холоді на всю ніч.

Ось такий незвичайний, дуже смачний і романтичний десерт з груш у нас вийшов. Подаємо з вершками і подрібненими волоськими горіхами. Шоколадні кульки з кунжутом приготуйте своїм дітям.

Приємного апетиту і чарівного вечора!

Схожі рецепти: