Великодній салат

Салат "Великодній курча" викладається шарами, кожен з яких промащується майонезом, і викладається у формі яйця. Ви можете приготувати будь-який салат на свій смак, і оформити його, як вказано в рецепті.

Салат "Великодній курча"

Складові:

• 350 г курячого філе
• 200 г маринованих шампіньйонів
• 100 г консервованої кукурудзи
• 2 моркви + для прикраси
• 3 яйця + 1 білок для прикраси
• 50 г тертого сиру
• 4 ст.л. домашнього майонезу або за смаком
• сіль перець
• петрушка
• гвоздика або чорний перець

Рецепт приготування:

1. Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати кубиками.
2. Мариновані гриби нарізати пластинками.
3. Яйця і моркву відварити, остудити і почистити.
4. Моркву натерти на крупній тертці, яєчні білки і жовтки - на дрібній. Сир дрібно натерти.
5. На плоску тарілку викласти куряче філе, формуючи овал, посолити, поперчити і змастити майонезом.
6. Викласти шар маринованих грибів, покрити майонезом.
7. Зверху висипати консервовану кукурудзу і терту моркву, посолити, поперчити, змастити майонезом.
8. Посипати тертим сиром боки, а в центр салату натерти яєчний білок.
9. Поверх білка намалювати зубочисткою фігурку курчати, присипати її тертим на дрібній тертці жовтком. Зробити "око" з горошини чорного перцю або бутони гвоздики. Прикріпити "дзьоб" і "крило", вирізані з шматочка вареної моркви. Декорувати салат листочками петрушки і морквяним квіточками.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пасхального салату у вигляді морквини . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати яєчний салат за рецептом Джеймі Олівера . Крім цього, ми розповідали, як спекти паску за рецептом Руслана Сенічкіна .

Дивіться відео, як пофарбувати крашанки:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram