Ресторан "Восток" тим вже цікавий, що пропонує страви кухні, що зародилася в п'ятому столітті до нашої ери. З поваги до цих вишуканих страв їх слід спробувати. Адже китайська кухня - це частина філософії. Недарма Конфуцій змушував своїх учнів осягати кулінарне мистецтво. У їжі, як і в житті, повинна дотримуватися гармонія інь (холодні продукти) і янь (теплі продукти). Гармонія не лише в температурі, але і в усьому іншому - смаку, кольорі і ароматі. На такий гармонії заснований ресторан "Схід".

Китайська кухня налічує близько 5000 страв. І кожне блюдо ресторану - це праця, емоції та натхнення китайських кухарів, які прибули в столицю спеціально для ознайомлення українців з китайською культурою.
Спеціальне блюдо ресторану Схід

Основним блюдом ресторану є знаменита качка по-пекінськи, яка вирощена на спеціальних кормах в самому Китаї. Її готують за старовинними рецептами і традицій виключно китайці. Захоплює оригінальність подачі, що складається з трьох етапів. Спочатку - шоу-подача качки з віртуозною її нарізкою на 100 шматочків кухарем-професіоналом. Ці шматочки разом із зеленню і овочами, заправленими соєвим соусом, загортають в найтонші рисові млинці, а кісточки повертають кухареві для приготування другої страви з овочами і секретними спеціями.

У ресторані "Схід" на приготування 85% страв йде менше хвилини часу. Таким чином, в їжі зберігається енергія ци і вітаміни. Готувати швидко, споживати повільно - одне з китайських правил смачної і здорової їжі. Одне з здорових страв ресторану "Схід" - спеціально приготований бичачий член, який теж містить в собі лікарську істину "подібне лікують подібним".

Якщо вам до душі риба і морепродукти, має сенс спробувати ці страви саме тут. Вам подадуть виняткових коропів, шашлики з морських гребінців, креветок або сьомги, а також восьминога на розжареному таці.

Якщо ви віддаєте перевагу м'ясо або птицю, то тут багатий вибір. Наприклад, курка з грибами в бамбуку або телятина-верба з кедровими горішками і кінзою.
Вегетаріанське меню а ресторані Схід

Якщо ж ви вегетаріанець, тоді вам - в "Схід"! У ресторані ви зможете поласувати соєвим сиром доуфу, який переживає світову популярність. Під умілими руками кулінара сир набуває смак чого завгодно - риби, м'яса, грибів ... А локшина в ресторані "Схід" може бути рисової, яєчної, і навіть складатися із зеленого чаю! Втім, як і морозиво.

І, нарешті, чай. Про нього можна говорити нескінченно, але краще самому прийти в "Схід" і спробувати. Майстер чайної церемонії складе химерні композиції з півдесятка екзотичних компонентів, серед яких китайський лимонник, плоди лотоса і хризантема.

А китайські десерти не перестають дивувати, збуджують фантазію і викликають бажання їх покуштувати. Варто спробувати смажене кокосове молоко або загорнуті в найтонше рисове тісто обсмажені банани, в серцевину яких покладена солодка паста на основі червоних бобів. Всі ці дива дійсно викликають неземну насолоду!

Тим більше якщо врахувати, що їсти ці страви належить в цьому китайському оазисі затишку і гостинності, в самому центрі галасливої ​​столиці. В інтер'єрі присутній гармонія і мирний настрій.

Місткість: VIP (12 місць), чайний зал (16 місць), загальний зал (70 місць)

Спеціальні пропозиції: бізнес-ланч

Музика: китайська, фонова

Кредитні карти: MasterCard, VISA