Чай з апельсином - це не тільки смачний напій, але і джерело вітамінів і мікроелементів. Вживаючи таку корисну суміш, Ви заряджаєтеся енергією на цілий день, отримуєте букет необхідних організму речовин і задоволення від приємного проведення часу на додачу.

Коли з'явився чай з апельсином?

Ще давним-давно на Русі готували вітамінні чаї, додаючи в відвар ягоди, різні гілочки, плоди рослин і запашні трави. Такий заморський фрукт, як апельсин, простому люду тоді ще не був знайомий, проте з легкої руки Петра I впливові особи вже могли похвалитися знайомством з дивовижним плодом. Чаєм з апельсином тоді лікувалися, зігрівалися і навіть піднімали настрій. На Сході теж традиційно пили чай з часточками цитрусових або соком. Тільки на відміну від вітчизняного варіанта, це був холодний відвар.

Слід визнати, що в ході історії апельсин чомусь відійшов на другий план, і на його місце прийшов «сеньйор лимон». Однак за змістом вітаміну С вони майже однакові. Останнім часом справедливість восторжествувала, і все більше і більше людей п'ють саме чай з апельсином, причому це може бути і чорний чай з апельсином, і зелений.

Корисні властивості чаю з апельсином

Навряд чи Ви здогадуєтеся про всі корисні властивості чаю з апельсином. Нічого страшного, ми Вам в цьому допоможемо. Чай з апельсином - це відмінна профілактика простудних та інфекційних захворювань і грипу. Крім усього іншого, напій дуже актуальний взимку, тобто в період, коли через нестачу світла виникає не тільки ГРЗ, але і депресивний стан у людей. Тому з точки зору кольоротерапії, яскравий, позитивний помаранчевий відтінок гріє душу, тонізує організм і радує око.

Крім того, чай з апельсином:

Рецепти чаю з апельсином

Для того щоб підстьобнути організм в холодну пору року, цілком підійде не тільки чай зелений з апельсином, але і чорний. Головне, щоб гарячий напій був правильно заварений.

Існує безліч рецептів чаю з апельсином. Умовно їх можна поділити на дві групи: чай з апельсином, в якому фрукт є єдиною добавкою, і чай, в якому, крім апельсина, є ще й інші складові. Ми пропонуємо Вам кілька рецептів чаю з апельсином і різними смачними інгредієнтами.

Чай з апельсином і корицею

Щоб приготувати чай з апельсином і корицею, Вам знадобиться наступне: дві чайні ложки меду або цукру, одна чайна ложка чорного листового чаю, бадьян, дві гвоздики, дві палички кориці, 250 мл води, один апельсин, пів-лимона. Для початку треба ретельно вимити лимон і апельсин, очистити їх і натерти цедру на дрібній тертці, а потім видавити з фруктів сік. Прянощі і цедру необхідно скласти в невелику каструлю, залити водою і поставити на маленький вогонь. Після цього потрібно дати суміші закипіти, проварити її 5 хвилин, щоб спеції віддали аромат майбутнього чаю з апельсином. Потім в ємність додайте лимонний і апельсиновий сік і як слід розмішайте суміш. Не можна дати відвару закипіти. Як тільки з'явиться пар, потрібно зняти каструлю з вогню. Після цього в напій слід додати чай (чорний або зелений) і дати настоятися відвару 2-3 хвилини. Щоб в чаї з апельсинами не попалися шматочки спецій або цедри, його потрібно процідити. Далі можна додати мед або цукор за смаком. Подають чай з апельсином і корицею з шматочками цитрусових. Трохи терпіння - і напій готовий! Можна зробити варіант чаю з апельсином і корицею для «дорослих», додавши в нього 50 г рому або коньяку, коли відвар охолоне. Не перестарайтеся з міцними складовими, інакше замість чаю з апельсином і корицею Вас доведеться поїти міцним чорним чаєм.

Такий рецепт чаю з апельсином дуже допомагає в погану погоду, коли треба зігрітися і вберегти себе від застуди.

Чай з апельсином і м'ятою

Для чаю з апельсином і м'ятою Вам знадобляться один апельсин, п'ять чайних ложок хорошого чорного чаю і 10-15 листочків м'яти. Спочатку необхідно заварити чорний чай в звичайному заварювальному чайнику. Потім прямо в нього потрібно додати листя м'яти і порізану на шматочки шкірку апельсина. Після цього щільно закрийте чайник кришкою і дайте настоятися суміші 15 хвилин. За цей час апельсин розділіть на часточки і покладіть в кожну чашку по одній. Якщо Ви любите зелений чай, візьміть його замість чорного. Налийте напій у ємності і насолоджуйтеся - чай ​​з апельсином і м'ятою готовий!

Крім усього іншого, в чай ​​з апельсином можна додати яблука, обліпиху або імбир. Все залежить від Вашого смаку і потреб.