Гарбузовий пиріг з апельсином і родзинками
Гарбуз. Осінь подарувала нам цю джерело вітамінів.
Про надзвичайно цікавих властивості гарбуза чули всі. З неї ми варимо супи , Дуже смачні каші, робимо соки ...
А ще печемо чудові пироги, золотистий колір їм додає королева гарбуз
А ще такі пироги низькокалорійні і абсолютно не шкодять нашій фігурі.
Сьогодні ми спечемо пиріг з насиченим гарбузовим смаком, ми додамо трохи аромату апельсина і для солодощі жменьку родзинок.
Складові:
готуємо:
- М'якоть гарбуза наріжте невеликими кубиками, додайте сіль, цукор і тушкуйте на невеликому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться, а гарбуз не стане м'якою. Зніміть з вогню
- Розімніть гарбуз виделкою або скористайтеся блендером, перекладіть в миску і остудіть.
- Додайте трохи апельсинового соку.
- Вбийте по одному яйця і перемішайте
- Додайте манну крупу і залиште тісто на столі на 30 хвилин, щоб крупа набухла
- Апельсин добре промийте під проточною водою і зніміть з нього цедру. Додайте цедру в тісто,
- Тепер додайте родзинки і трохи дрібно порізаної сирого гарбуза, перемішайте.
- Духовку розігрійте до 180ºC. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і присипте манкою. Перекладіть тісто в форму, поставте в духовку і випікайте до готовності, приблизно 30 хвилин.
Порада
Якщо ви бережете фігуру, то для змащування форми не обов'язково використовувати вершкове масло. Можна взяти пергамент для випічки і просто посипати його манкою. Калорійність істотно знизиться!
Ще рецепти з гарбузом
.
- Гарбуз в карамелі
- Солодкий гарбузовий салат
- Сік з гарбуза з лаймом і лимоном
- гарбузове млинці
- Гарбузовий суп з картоплею
- Гарбузовий суп з сиром
- Гарбузовий суп-пюре
- Гарбузовий суп-пюре ароматний з селерою
************************************************** *************