1. Салат з пекінською капустою і авокадо
2. Список інгредієнтів:
3. Салат з авокадо і пекінською капустою
4. Список інгредієнтів:
5. Салат з пекінської капусти і авокадо
6. Список інгредієнтів:
7. Список інгредієнтів:
8. Китайська капуста салат: рецепт з беконом
9. Список інгредієнтів:

Вже звична для нас пекінська капуста, може в мить заграти новими смаками, якщо додати парочку своєрідних інгредієнтів: авокадо і гранат. Соковиті, яскраві і неповторні, вони можуть перетворити салати з китайської капусти для схуднення . До того ж, це дуже корисні продукти для нашого здоров'я, і ​​разом з капустою утворюють вітамінну бомбу.

Салат з пекінською капустою і авокадо

Для цього рецепта необхідно взяти маленьких креветок, королівські будуть виглядати не так красиво і їх доведеться різати. А де це бачено? У маленьких же дарах моря нітрохи не менше корисних речовин, а смак часто буває більш вираженим.

Список інгредієнтів:

• 0,5 качана пекінської капусти;
• 350 грам невеликих креветок;
• 1 авокадо;
• 14 крабових паличок;
• 1 гранат;
• 250 грам ананаса (можна взяти баночку консервованого);
• майонез;
• спеції;
• Зелень.

Салат з пекінської капусти з авокадо:

1. Пекінську капусту добре промити, розділити на листя і висушити. Далі використовувати тільки зелену частину, її потрібно нашаткувати.
2. Крабові палички звільнити від упаковки і порізати кільцями.
3. Відкрити баночку з ананасами і злити рідину, або очистити плід від шкірки і нарізати зручними кубиками.
4. Авокадо звільнити від шкірки, видалити кісточку і порізати кубиками.
5. Креветки потрібно зварити. Для смаку можна додати не тільки сіль, а й часточку лимона з гілкою розмарину. Кинути в киплячу воду, проварити до 4 хвилин і витягти, щоб охололи. Потім очистити: видалити голову, починаючи з лапок, видалити панцир. В кінці на черевці зробити надріз внизу і витягнути кишку.
6. Гранат почистити, відокремити зерна від білої плівки.
7. Змішати всі інгредієнти і додати майонез. Далі спеції за смаком.
8. Промитої зеленню можна прикрасити салат зверху.

Порада: важливо вибрати стиглі фрукти. Авокадо повинен бути гладкий і при легкому стисненні він повинен бути трохи пружний. Чи не твердий і не дуже м'який. А гранат повинен бути важким, великим, плодоніжка повинна бути сухою. Якщо вибрати нестиглі плоди, то смак салату не врятують навіть креветки.

Салат з авокадо і пекінською капустою

Качка - гідна заміна популярної курки. Якщо ви від неї втомилися, то саме час скористатися більш соковитим і оригінальним м'ясом. Слід зазначити, що цей салат з м'ясом і пекінською капустою подається теплим, і йому не потрібен час для того, щоб просочитися.

Список інгредієнтів:

• 1 авокадо;
• 1 качине філе;
• 1 качан пекінської капусти;
• рукола;
• 25 грам насіння гарбуза;
• 0,5 граната;
• 30 мл меду;
• 25 грам кедрових горіхів;
• 80 мл соєвого соусу.
• спеції:
• Цедра апельсина;
• 0,5 маленької головки червоної цибулі;
• 10 грам імбиру;
• 25 мл соусу ткемалі;
• 1 зубчик часнику;
• 35 мл оливкової олії;
• Сік лимона;
• 1 болгарський перець;
• Різні види оцту по кілька крапель;
• Зелень.

Салат з пекінською капустою і гранатом:

1. Качку оглянути на наявність зайвих плівки і жилок, видалити їх. Зробити неглибокі надрізи по всьому м'ясу.
2. Маринад: імбир очистити і натерти. Апельсин вимити і взяти тільки цедру, її потрібно натерти. Соєвий соус, спеції, один вид оцту, мед, імбир і цедру змішати в одній ємності.
3. Покласти філе маринуватися на 2 години, попередньо трохи перемішавши всі компоненти, щоб вони потрапили і в надрізи на м'ясі.
4. Лук звільнити від лушпиння і дуже дрібно нашаткувати. Додати сюди звичайний столовий оцет і дати постояти хвилин 15, щоб промаринуватися. Потім рідину злити.
5. Зелень сполоснути і нашаткувати.
6. Болгарський перець вимити і прибрати з нього насіння, білі стіни і решту плодоніжки. Порубати кубиком.
7. З часнику зняти лушпиння і пропустити через давильню.
8. Змішати перець, часник, зелень, соєвий соус, сік лимона, оливкова олія, ткемалі і два види оцту. Сюди ж додати мариновану цибулю. Залишити на 1 годину.
9. Качку витягнути з маринаду і, постійно перевертаючи, обсмажити до скориночки. Найкраще буде скористатися сковородою-грилем.
10. Пекінську капусту і рукколу промити і висушити. Далі неакуратно порвати на шматочки. Змішати з соусом, в якому є болгарський перець.
11. Авокадо почистити від шкірки і видалити кісточку. Порізати на кубики. Додати до попередньої масі.
12. Готову грудку порізати тонкими слайсами.
13. На дно посуду викласти овочеву масу, зверху покласти віялом качине м'ясо. Додатково зверху качку потрібно полити соусом.
14. Горіхи і насіння підсушити на сковороді і посипати зверху.
15. Гранат очистити і відокремити зерна від білої плівки, теж посипати зверху.

Порада: якщо немає соєвого соусу, його теж можна замінити яблучним оцтом. Але враховуйте, що тоді салат буде менш солоним і смак у маринаду не буде настільки вираженим.

Салат з пекінської капусти і авокадо

Дуже швидкий і доступний рецепт, який доведеться як ніколи до речі, якщо нагрянули гості. А запечена курка буде грати новим смаком, якщо варена вже приїлася. За часом же виходить однаково.

Список інгредієнтів:

• 1 качан пекінської капусти;
• 1 авокадо;
• 3 яйця;
• 1 гранат;
• 20 мл оливкової олії;
• зелень;
• Сік лимона;
• 1 куряче філе;
• Спеції.
• 30 мл майонезу

Який салат можна приготувати з пекінської капусти:

1. Пекінську капусту потрібно промити і висушити. Нарізати тоненькими смужками.
2. Зелень сполоснути і нашаткувати.
3. З авокадо зняти шкірку і прибрати кісточку, порізати на кубики.
4. Куряче філе оглянути на наявність зайвої плівки і жилок, видалити їх. Далі трохи обмазати оливковою олією, загорнути у фольгу і поставити запікатися в духовку. Потім витягнути, нехай охолоне в фользі. Далі розібрати на волокна або порізати соломкою.
5. Яйця зварити до твердого жовтка і остудити в воді. Зняти шкаралупу, поки вони мокрі. Порізати на часточки.
6. Гранат звільнити від шкірки і відокремити зерна від білої плівки.
7. Підготувати посуд для презентації. У неї в першу чергу покласти капусту, додати сіль і акуратно перемішати.
8. Далі зверху посипати гранатовими зернами і додати авокадо.
9. Зверху видавити сік лимона і майонез, додати курку і трохи перемішати, не зачіпаючи сильно капусту. Далі додається зелень і улюблені спеції.
10. Яйця обережно зверху викладаються в довільному порядку. Чи не перемішуються.

Салат з пекінської капусти та граната

цей рецепт салату з морквою і пекінка може бути використаний не просто як салат, але і справжній гарнір! А все тому, що туди входять знайомі всім коренеплоди, з якими кожен вміє працювати. Вони ж і додають енергетичну цінність салату.

Список інгредієнтів:

• 1 куряче філе;
• 3 яйця;
• 2 середні буряка;
• Соняшникова олія;
• 2 середні картоплини;
• 0,5 качана пекінської капусти;
• спеції;
• 2 невеликі моркви;
• 1 гранат;
• майонез;
• 1 авокадо;
• 1 цибулина;
• Жменя волоських горіхів.

Салат з авокадо з пекінською капустою:

1. Коренеплоди добре вимити і поставити варитися до повної готовності, краще в різні ємності. Також до твердого жовтка потрібно зварити яйця. Все остудити, яйця можна опустити під холодну воду. Зняти шкірку і шкаралупу відповідно.
2. Морква, яйця і буряк натерти на тертці з великими вічками.
3. Картоплю порізати соломкою або натерти якомога більшими.
4. Куряче філе оглянути на наявність зайвої плівки і жилок, прибрати їх. Кинути в киплячу воду з листом лавра і сіллю. Потім остудити і нарізати соломкою.
5. З цибулі зняти лушпиння і порізати кільцями чверть. Обсмажити на соняшниковій олії, поки не стане м'яким.
6. Волоські горіхи просушити в духовці і дрібно порубати або відбити качалкою.
7. Авокадо очистити від шкірки і прибрати кісточку, порізати кубиками.
8. Пекінську капусту промити і висушити, листя порвати руками на зручні за розміром шматочки.
9. З граната зняти шкірку і відокремити зерна від білої плівки.
10. Взяти посуд для презентації салату, в центр поставити склянку і далі формувати салат навколо нього.
11. Спочатку йде половина курки, зверху наноситься майонез і улюблені спеції.
12. Далі моркву і знову білий соус.
13. Потім так само картопля і майонез.
14. Зверху викладається авокадо і посипаються горіхи. Їх потрібно трохи втиснути.
15. Далі йде пекінська капуста, зверху майонез.
16. Потім половина буряка і знову заправка.
17. Якщо горіхи залишилися, додати зверху на коренеплід.
18. Далі йде цибуля і друга частина курки. Майонез.
19. Зверху викладаються яйця і залишки буряка, змащується все.
20. Стакан витягнути і зверху викласти зерна граната, навіть всередині. Дати постояти кілька годин або ніч.
21. Додатково можна прикрасити готову страву свіжою зеленню.

Порада: для ще більш багатого смаку використовуйте домашній майонез. Зробити його дуже просто з яйця, соку лимона, рослинного масла, цукру і солі, гірчиці.

Китайська капуста салат: рецепт з беконом

Дуже насичений салат, його люблять американці. І подача його теж дуже цікава. Компоненти можна доповнювати, прибирати і замінювати, щоразу отримуючи різні варіації: солодкі, гострі, м'ясні.

Список інгредієнтів:

• 1 помідор;
• 2 стебла селери;
• 5 смужок бекону;
• 1 авокадо;
• 1 качан пекінської капусти;
• 1 гранат;
• Спеції та часник;
• рукола;
• 2 яйця;
• Оливкова олія;
• Блакитний сир.

Салат з авокадо і пекінської капусти:

1. Оливкова олія змішати з продавлені часником, додати улюблені спеції. За бажанням - сік лимона і гірчицю.
2. Бекон обсмажити до хрускоту на сковороді, потім розрізати на кілька частин.
3. Капусту промити і висушити, порвати на великі шматочки.
4. Авокадо почистити і порізати кубиком.
5. Гранат очистити і відокремити зерна від білої плівки.
6. Яйця зварити круто і остудити, зняти шкаралупу порізати на дольки.
7. Селера помити і нарізати кружечками.
8. Помідор помити, видалити плодоніжки і порізати на дольки.
9. Взяти блюдо, викласти інгредієнти, зверху прикрасити руколою, гранатом і беконом.
10. Заправку з масла подавати окремо в соуснику.

З граната і авокадо можна робити не тільки солодкий салат з пекінської капусти зі сметаною і сніданки, а й відмінні закуски під м'ясо. Пекінська капуста з її соковитістю служить додатковим джерелом вітамінів, доповнює структуру страви і служить своєрідною зеленою «подушкою» для будь-якого рецепту.