Папаха - національне надбання туркмен

Незважаючи на часом сорокаградусну спеку туркменські аксакали ходять в великих волохатих хутряних шапках, чим викликають чималий подив туристів Незважаючи на часом сорокаградусну спеку туркменські аксакали ходять в великих волохатих хутряних шапках, чим викликають чималий подив туристів. Однак, цей унікальний головний убір, придуманий туркменами ще в давнину, навпаки, рятує від сильної спеки.

Споконвіку одяг туркмен була пристосована для постійного перебування на відкритому повітрі і сонце. Практичність головного убору була оплеределяющім фактором, так як під час кочовища туркменам доводилося долати великі відстані по пустельній місцевості. Так народилася хутряна шапка - «тельпеках». Під такою, на вигляд важкої, але насправді легкої шапкою, створюється особливий мікроклімат, цей головний убір рятує влітку від перегріву на сонці, а взимку служить захистом від холоду.

У національній чоловічому одязі «тельпеках» займає перше місце. Він служить своєрідним мірилом краси чоловічої фігури, уособлює собою гордість і благородство, допомагає виробленню гарної постави і грації рухів. «Шапку носять не для тепла, а для честі. Якщо тобі не з ким поговорити - поговори з папахою », - кажуть в Туркменії.

Туркмени дуже пишаються своїми головними уборами та дбайливо ставляться до них. Доглядали за ними завжди дуже ретельно: покривали хусткою, а щоб хутро не пом'явся і шапка не деформувалася, надягали на спеціальні болванки з тутового дерева.

Шапки робилися святкові, парадні і буденні, для молодих джигітів, літніх чоловіків і людей похилого віку. Шилися вони з сірого або золотистого каракуля, з пишного хутра куниці, лисиці, ондатри. Довгошерсті шапки робили також з шкур особливої ​​породи баранів з шовковистою і кучерявою шерстю і з козячих шкур ангорської породи. Вони були дуже дорогими. Взагалі ж для святкових шапок воліли невеликий кучерявий хутро ягнят. Чорні тонкі каракулеві шкурки відрізняються найвищою якістю. Хутро каракуля був символом високого світського або духовного сану. У минулому такі вишукані головні убори могли дозволити собі далеко не всі. Так, наприклад, модна висока шапка з каракулевих шкурок з довгою кучерявою шерстю дорівнювала вартості верблюда, або корови з телям.

Надягали папахи, як правило, поверх маленької туркменської тюбетейки - тахьі. Форма папах на території Туркменістану була також досить різноманітною: від мініатюрних до грандіозних за розмірами. У далекому минулому багаті і знатні туркмени надягали папахи висотою до півметра. Все шапки мали стьобану підкладку і могли витримати сильні шабельні удари. Легка, елегантна папаха найкращим чином пристосована для військових походів і їзди верхи.

Виготовленням папах в Туркменістані традиційно займалися тільки чоловіки. Ремесло передавалося у спадок. Майстри цінувалися особливо і були шанованими людьми в своїх оселях.

Виробництво «тельпеках» збереглося у туркмен і в наші дні. Зараз ремісники виробляють більш широкий асортимент шапок різної якості, здатних задовольнити будь-який смак. Як парадних папах, які надягають з особливо урочистих випадках, залишаються високі - до 25- 30 см, дуже волохаті «тельпеках» з довгою шовковистою вовною. Більшість чоловіків середнього та похилого віку воліють папахи з чорного та коричневого хутра, завитки яких відливають сріблом. Молоді носять «тельпеках» білого кольору.

Красиві, легкі, зручні, повні шляхетності туркменські «тельпеках» користуються попитом на туристичному та сувенірному ринку.

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.