М'ясо в духовці з картоплею: ​​просте і смачне блюдо

Після народження дитини у мене зовсім не залишилося часу на кулінарні шедеври. Хоча це справа я дуже люблю і до вагітності постійно радувала чоловіка різними стравами інтернаціональної кухні. Найбільша моя улюблена кухня - італійська (рецепт мого улюбленого салату-закуски "Капрезе" можна вивчити тут http://www.babyblog.ru/community/post/national_cooking/1726013) ...

29 січня 2017, 12:21

Суп з перепілкою

Смакота !!!! Супчик з перепілочка, найпростіший з рисом, шалений. Цибулю, моркву, картопля, рис. Без засмажкою. Додала ще трохи кислинки. Перші страви не люблю, але цей супчик з'їли 2 тарілки, і Лоча теж. М'ясо самої перепілки мені не подобається

Читати повністю... Любов, кохання

26 березня 2016, 13:56

Картопелька)))

Сьогодні планувала зробити оселедець під шубою, діти, як дізналися, запросили зварити картоплі побільше - для свого улюбленого блюда - картоплі з часниковим маслом.)))

Читати повністю... Тася

29 грудня 2016, 23:00

новорічне меню

Мені багато не треба. Я б обмежилася шампанським, олів'є, ікрою і мандаринами. Такий класичний Новий рік. Але моя сім'я вимагає більшого, тому в меню включається ще один салат з шинкою і сухариками, заливний язик для чоловіка, запечене в мультиварці м'ясо для нього ж, ще якийсь гарнір з картоплі, поки не зрозуміла який. Ну і на десерт сирно-желейний торт. А, і бульйон на ранок першого січня. Наче все. Хотіла обійтися мінімумом, а вийшло як завжди. А ще нічого, а моя мама ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Нині зробила картопляний пиріг - набагато смачніше смаженої картоплі)). На великій тертці просто натерла картопля і виклала тонким шаром у велику сковороду з розпеченим рослинним і вершковим маслом. Ну, не забути посолити і поперчити, і обсмажувати тонким шаром по обидва боки. Смак виходить трохи як у дерунів. Можна подавати з м'ясним і овочевим блюдом. Ось так.....

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Дівчатка, синочкові 1,6 майже. Поділіться своїми простими рецептами других страв на основі рису, гречки, картоплі, овочів. З м'ясом, рибою. Що додаєте для смаку: часник, кріп, цибулю, перець? Скільки додаєте солі, масла (рослинне, вершкове?) Я поки т .....

Читати повністю... юлія

10 серпня 2017, 00:45

Як нагодувати малоїжки?

Синові 12 лет.До 10 років проблем з їжею не било.І зараз просто вішати. Він практично нічого не ест.Каші перестав їсти, рибу перестав їсти, супи тоже.Пріготовлю нове блюдо, він його розбирає на запчастини і розглядає інгрідіенти.І не дай Бог знайде те, що про .....

Читати повністю... Loup

2 квітня 2015 року, 17:03

Порадьте як краще.

Вирішила я тут згадати свою коронну страву - запечоном в духовці м'ясо з картоплею. Чи не робила ео років 8 напевно ... У мене було два варіанти готування: 1. М'ясо знизу, зверху картоплю. Кортошку обмазують майонезом і до готовності картоплі турбувалося. 2. Теж саме, тільки ще й в фольгу закручене Тоді у мене була відмінна сковорода глибока чавунна, ще радянських часів. Зараз тільки простенькі форми і сучасні сковорідки. Зараз ось думаю шарами зробити (м'яса багато розморозила, назад морозити не хочу): м'ясо-картопля-м'ясо-Картош. Як ...

Читати повністю...

Як я прикрашаю страви для сина.

Наш синок є все, що йому дадуть (з того, що можна), але все ж я прикрашаю його страви. Якщо ваші дітки примхливі в їжі, то можна швидко і просто прикрасити блюдо за допомогою овочів / фруктів і звичайного ножа для чищення овочів. Це дуже просто. Ось тут я прикрасила картоплю трояндочкою з морквини. Просто взяла ніж для чищення овочів і нарізала їм морквину, потім скрутила в "пелюстки", сформувавши квітка. А це звичайне яблуко, порізане ножем для чищення овочів / фруктів. Я зняла шкірку з яблука ...

Читати повністю...

Оселедець з картоплею на святковий стіл

Класичне поєднання - оселедець з картоплею, може стати прикрасою будь-якого святкового столу, якщо вкдючіть фантазію і красиво його подати. Притому, що приготувати цю страву дуже просто, хіба, що труднощі викликає оброблення оселедця, однак якщо купити вже готову оселедець в баночках, то і ця проблема отпадет.Крупние, однакового розміру бульби відварюються в шкірці до напівготовності. Коли картопля охолоне, його очищають, зрізують верхівку і виймають серцевину ложечкою, залишаючи краю товстіший, щоб картопля не розсипався. Змішують рослинне масло, гірчицю і оцет, додають чорний перець ...

Читати повністю...

Як я готую м'ясо з картоплею

Ось дуже люблю смажену картоплю - просто сил немає. Але зараз стала набирати вагу від неї. Думаю, як же і користь організму принести, і від улюбленого страви не відмовитися? Тоді мені підказали, щоб я готувала картоплю в духовці. Як запікати картоплю в духовці, теж розповіли. Потрібно помити коренеплоди, порізати їх на часточки, як апельсинові, і підсушує на серветці. Потім картоплю соліть, перчить, приправляєте (я купую спеціальними приправами), поливаєте зверху рослинним маслом і ставите в розігріту духовку. Але цей рецепт мені ...

Читати повністю... Я

7 лютого 2014 року, 23:10

Ишхан

Днями готувала рибу, незнаю чому, напевно вже по поганій звичці, вирішила сфоткати і скинути на сайт :) може хто і приготує це просте блюдо :)))

Читати повністю...

Картопля тушкована з м'ясом

Одним з перших страв, яке я освоїла, була картопля тушкована з м'ясом. Було мені років десять на той момент, я тільки вчилася готувати. Треба сказати, страва вийшла дуже смачне, і батьки були в захваті. Особливо раділа мама, що помічниця по кухні підросла, і тепер буде допомагати робити деякі домашні справи. Як готується картопля тушкована з м'ясом, мені розповіла бабуся. Вона вчила, що головною умовою для приготування смачної картоплі є не м'ясо, як всі думають, а часник і лавровий лист. Завжди ...

Читати повністю... Ганна

22 грудня 2016, 12:09

Вареники з картоплею та смаженою цибулею

Просте і смачне блюдо, для мене це смак детства.Такіе вареники завжди готували мої бабуся з дедушкой.Лучок смажився на ароматному маслі або на салі ..., ммм ... Рецепт простий, з доступних продуктов.На випадок коли в холодильнику "кулею грай ", а домашні стукають ложками по столу.

Читати повністю... Марина

5 листопада 2015 року, 13:31

Як нагодувати ???

Ситуація такая.Раньше їв практично всі, супи прості і пюре, рис, гречка, кабачки, макарони, брокколі, цвітну і звичайну капусту, каші (Хайнц), картоплю, яічніцу.с м'ясом він не дуже, любить ковбасу, сосиски і пельмені. зараз їсть тільки рис, гречка, макарони, картоплю з небажанням, від супів став відмовлятися, каші, йогурти та сирки без фруктов.Вот і все.Мясо не їсть, іноді обманюємо з котлетою (розкришимо і говоримо що це ковбаска) .Чем годувати його НЕ знаю.Любімие страви це каші, сухий сніданок з молоком, омлет.пельмені, сосиски і колбасу.І все це крім каш конечн про ж дається редко.Есть лящі у кого такі проблемми або ми індивідуали? Лікар прописувала Елькар, але толку від нього нет.Фрукти і овочі теж ...

Читати повністю... Катеринка

26 березня 2014 року, 11:33

Ваші ідеї - як гасити картоплю з м'ясом

Однією з найпростіших і безпрограшних страв - тушкована картопля з м'ясом. Є маса варіантів цієї страви, кожна господиня знає якийсь свій секрет, як гасити картоплю з м'ясом. Ось підбірочка, на мій погляд, досить цікавих і нескладних рецептів ...

Читати повністю... Masechka

17 лютого 2016, 18:35

Чоловік вибагливий у їжі

Добридень ! Дайте пораду будь ласка) чоловік у мене не їсть нічого майже крім макаронів, смаженого м'яса і картоплі (природно здоров'ям не блищить, виразка і тд, вообщем я принципово готую нормальну їжу і іноді звичайно смажу м'ясо, картоплю і тд, на цьому грунті постійні конфлікти, чоловік може прибрати тарілку з гречкою (наприклад) і сказати -Буду сьогодні цілий день голодний. Для мене це нахабство, але тут мама моя приїхала і каже -як ти так ...

Читати повністю... Світлана

4 жовтня 2016, 15:19

Картопля в горщику

Інгредієнти картопля (великі бульби) 2 шт. яйця курячі 2 шт. молоко коров'яче 4 ст. ложки Процес приготування Картопля в горщиках - елементарне блюдо, яке завжди виручає в «важку хвилину». Час активного приготування - не більш п'яти хвилин. Важливо: яйця потрібно вливати в горщик, коли він гарненько прогрілося - тільки тоді картопля вийде «повітряної» і навіть трохи підніметься. Приготування. Включити духовку нагріватися до температури 220 градусів. Дві великі картоплини (по одній на горщик) очистити і нарізати тонкими кружечками. Пересипати спеціями для ...

Читати повністю... Олюшка

29 грудня 2015 року, 16:13

Рецепт картопельки ...

Картопля в одежинці. Просто і дуже смачно! Інгредієнти: ● 8-10 картоплин середньої величини (не крупніше) ● 16-20 смужок бекону для соусу: ● 25г масла вершкового, ● 1 ст.ложка борошна, ● 1/4 л. бульйону (можна з порошку або кубика) ● 100г сметани, ● сіль, ● перець, ● сік половинки лимона Приготування: Картоплю помити і зварити в мундирі, трохи остудити і очістіть.по дві смужки бекону розкласти на столі і загорнути в них кожну з картоплин , покласти в форму і поставити в розігріту духовку (200 °) на 10 хвилин. в цей час готуємо соус ...

Читати повністю...

Картопля в духовці

Хочу поділитися з вами своїм способом приготування дуже смачної страви - картопля в духовці. Я роблю її так: Картоплю чищу ріжу великими шматками (ну не знаю, 4 * 3 см або більше) Укладають в блюдо, поливаю рясно улюбленим соусом, рукою перемішую, щоб соус по поверхні картоплі розподілився. На деко наливаю масла рослинного (багато, не багато) і випікаю в духовці (200 °) близько години (якщо я роблю м'ясо шматками або курячі стегенця, то картоплю теж відразу кладу). Час від часу картоплю перевертаю і поливаю ...

Читати повністю...

Свинина з картоплею в духовці

Хочу поділитися з вами рецептом: свинина з картоплею в духовці - це блюдо, яке можна дуже швидко приготувати і подати до святкового столу або просто до вечері. До речі, свинина по-французьки теж може готуватися з картошкой.Ітак, свинина з картоплею в духовці. Якщо у вас є спеціальний лист у формі лотка з антипригарним покриттям - добре, якщо ні - можна використовувати велику чавунну сковороду або будь-яку форму, яка витримає високу температуру в духовке.На дно, змащене олією, шаром приблизно в 3-4 см .. .

Читати повністю... taty

8 грудня 2016, 16:53

Меню на дівич-вечір

Прошу ради ... Скоро у мене ДР і тому Зараз немає можливості відсвяткувати вирішила і не морочитися. Але дівчата не хочуть що б я сумувала і вирішили прийти мене привітати))) Чим пригощати? Хоч так трохи. Пост Саші навіяв ідею, думаю ось що:

Читати повністю...

Запіканка з баклажанами

Ще одне дуже смачне блюдо в складі якого баклажани.Готовітся легко, виходить смачно і дуже ситно. Порізати баклажани кільцями, посолити, почекати коли пустять сік, потім злегка обсмажити. Відварити картоплю, зробити з нього пюре. Просто потовкти, нічим не заправляти (сині потім в страві дадуть сік, і картопля буде дуже соковитою). У блюдо викласти шарами м'ясо (я брала куряче), картопля, сині, помідори. Натерти сир, додати в нього майонез, і видавити часник. Змастити помідори цієї "сумішшю". Солила тільки картоплю при варінні і м'ясо ...

Читати повністю... Катерина

22 вересня 2015 року, 15:44

Не їсть корисного !!

Дівчатка, руки опускаються ... що ж робити вже не знаю ... З народження на гв до 1 року були. ПРІК весь нормально їла, будь-які банки на ура. Зараз доньці 3,8. Їсть у мене тільки певні продукти. Макарони, гречку, картоплю в будь-яких кількостях. З м'яса тільки куру варену. Фрукти їсть, молочку ест.Супи нормально їсть, тільки якщо немає м'яса в них. Рибу - не примусити. Страви типу плову, голубців, овочів тушкованих і тд і тп, де продукти змішані один з одним - ніколи не їсть. Я вважаю...

Читати повністю...

Наш бізнес можна порівняти з варінням борщу: 🍴

Наш бізнес можна порівняти з варінням борщу: все робиться по системі, в певній послідовності, проте рецептів і різновидів багато цієї страви. Успішні кулінари, без емоцій, просто кожен день по рецепту варять борщ, відточуючи майстерність в деталях на практиці, і у них виходить все краще і краще! Інші кулінари дивляться на перших і дивуються, як же швидко і смачно виходить у перших, теж хочуть отримати такий же результат, але ... навіть не починають чистити картоплю або зупиняються на рівні тільки бульйону, думаючи, що ...

Читати повністю... Katja

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ...

Читати повністю... KitKat

18 жовтня 2016, 21:09

ПП, Спорт і Б

Вже як 2 роки я наполегливо займаюся в тренажерке і дотримуюся ПП, але з настанням Б мене не просто відвернуло від моїх тепер уже звичних страв, а нудить від однієї думки про правильній їжі, я наполегливо хочу пельменів, Доширак, смаженої картоплі, сосисок і солодощів всіляких, ну і у зв'язку з вічними тошнотіков я жру всю цю гидоту вже місяць. Ось і думаю коли ж це все закінчиться і я зможу знову повернутися до своєї їжі, я дуже боюся перетворитися в свиню з такою ...

Читати повністю...

Дівчатка, поділіться улюбленим стравами чоловіків

Мій чоловік не їсть суп, любить м'ясо в будь-якому його прояві і не любить овочі, крім салату огірок + помідор + сметана. Не знаю, щоб таке приготувати смачненьке, але простеньке ... розкажіть, які найпростіші в приготування страви подобаються вашій родині (нібито пюре з котлетою, макаронів з сосискою або смаженої картоплі з грибами)

Читати повністю... мрійниця

4 жовтня 2016, 8:51

Як полюбити готувати?

Проблема така ... з дитинства мене готувати не вчили, завжди готувала мама, я навіть картоплю не чистить. У 19 вийшла заміж, стала жити окремо, ну звичайно відразу довелося готувати чоловікові, прості страви освоїла досить швидко (спасибі інтернету). Але ось ми вже 6 років разом живемо, а я до сих пір це справа ненавиджу. Я не печу, не роблю заготовки, готую всього 3-4 види гарніру, хоча намагаюся компенсувати це різноманітністю в м'ясному. На щастя чоловік не гурман, він цього нічого і не ...

Читати повністю...

як варити картоплю в мультиварці

Хочу з вами поділиться як варити картоплю в мультиварці) Ну це я так роблю) Зрозуміло, що у кожної господині свої секрети і кожна може по-своєму приготувати ту чи іншу страву за одним і тим же рецептом) Ну так от) Беру я картоплю, природно її чищу спочатку, потім ріжу її соломкою, як на картоплю фрі, потім заливаю в мультиварку, в її каструлю, рослинне масло, засинаю картоплю на дно, у мене приблизно виходить половина каструлі. Перший час я її не закриваю кришкою ...

Читати повністю...

Хто знає, як приготувати смачно картоплю?

Дівчатка врятуйте, допоможіть. Якщо чесно, ну набридло вже вносити різноманітність в меню у вигляді таких страв з картоплі, як пюре, тушкована / смажена картопля, на свята готувала фарширований. Все на цьому моя фантазія виснажується. Допоможіть. "Заїли" стравами мучу і себе і свою сім'ю)) Які у вас є рецепти, які допоможуть мені ще дізнатися як приготувати смачно картоплю ...

Читати повністю... Marya

18 квітня 2016, 13:13

Як я навчилася готувати.

Я, будучи донькою шеф-кухаря за освітою і фахом, задоволена розпещена смачними стравами, але при цьому відмінно знаю, як іноді роблять з гівна цукерочку в прямому сенсі. Була дикої прівередой в їжі в школі, в гостях і кафе. Мене відштовхував не смак страви, а метод приготування. З віком все це вляглося в голові, Безвихідь привела в общепит, кафешки і ресторани, цілком нормально я їла приготоване там. Але була довгий час одна проблема, мені не подобався смак всіх страв, що готувала я ...