1. Дієтичні продукти - правильний вибір з користю для організму
2. Види продуктів з дієтичними властивостями
3. природні продукти
4. спеціалізовані вироби
5. Готуємо перші страви з мінімальною кількістю калорій
6. Сочевичний суп
7. літній суп
8. Другі страви для схуднення
9. Риба в горщику
10. Буряково-апельсиновий салат
11. Низькокалорійний салат з манго і селерою
12. дієтичні десерти
13. Гарбузова запіканка
14. Вівсяний пудинг з бананом
15. сирний коктейль
16. що запам'ятати

Вітаю всіх, хто стежить за своїм здоров'ям!

Ви боретеся за ідеальну фігуру, але отмінусование кіло по закінченню дієти тут же додаються? Швидше за все, причина цього в харчуванні після корекційного режиму, оскільки для збереження досягнутого результату краще постійно правильно харчуватися, включати в раціон низькокалорійні продукти.

Чи вважаєте, що таке меню нудно і без смаку? Ні в якому разі, і переконатися ви зможете завдяки цій статті, де я детально розпишу рецепти страв для схуднення. Беріть свої кулінарні блокноти, ми починаємо.

Дієтичні продукти - правильний вибір з користю для організму

Процес пошуку підходящої дієти часто затягується надовго. Якщо результати стриманість короткочасні, то багато в кінці кінців здаються і просто приймають рішення їсти все підряд.

Таке емоційне рішення, на думку дієтологів, поширене, і ефект від нього для організму негативний:

• проблеми з шлунково-кишкового тракту;
• збільшення ваги і рівня холестерину;
• нестача корисних мікроелементів.

Саме з цими проблемами допоможе впоратися вибір правильного харчування, а не улюблених страв з фастфудів. Коли дієтичний раціон стає частиною життя, то ви не тільки помітите схил на вагах, а й відчуєте прилив життєвих сил.

Види продуктів з дієтичними властивостями

Дієтичні продукти, в основному, діляться на дві великі групи: спеціалізовані та природні. Давайте розберемо, що кожна з них представляє. До речі, які продукти ви включаєте в свій раціон, щоб не повніти? Пишіть в коментарях свою думку про низькокалорійному харчуванні.

природні продукти

Дієтичні властивості присутні в наступних продуктах:

• з вмістом білка (нежирне м'ясо, морепродукти, риба);
• кисломолочні продукти все без винятку, але любителям йогурту краще вибирати несолодкий натуральний тип;
• продукти з цільного зерна (вівсяні висівки, мюслі, хліб з жита);
• каші зі злаків (гречаної або перловки);
• фрукти і овочі (виключаючи висококалорійні);
• чай зелений і цикорій.

Погодьтеся - невеликий список, але, як на мене, то вже всі його складові дозволяють скласти різноманітне меню на кожен день.

Детальніше про те, які продукти можна їсти при схудненні, читайте в статті «Раціон для схуднення або як скласти правильне меню»

спеціалізовані вироби

Тип продуктів являє вже готові комплекси, які розробляють фахівці. Подібні вироби справляються з нестачею вітамінів в організмі і вирішують проблеми з роботою певних органів і систем.

Кожен комплекс має різні властивості і по-іншому впливає на організм. Так, наприклад, якщо ви очікуєте дитини, то підбираєте спеціальні дієтичні вироби саме для цікавого положення, а ось для своєї дитини доведеться вибрати зовсім інший комплекс.

Готуємо перші страви з мінімальною кількістю калорій

Приготування перших страв обов'язково присутній в правильному харчуванні, направленому на зниження ваги. Ну, як може пройти повноцінний обід без гарячого супчику? А які перші страви готуєте ви? - Чекаю рецепти в коментарях. А поки ось вам кілька смачних варіантів.

Сочевичний суп

Приготувати смачний суп з сочевиці досить просто, адже в ньому присутні доступні інгредієнти.

З чого почнемо? - Візьміть каструлю з водою (750 мл) і додайте в неї порізані кубиками моркву (200 г) і цибулю (100 г). Хвилин через п'ять можна додавати картоплю (200 г), а потім вже промиту сочевицю (40 г).

Проваріть 15 хвилин, а після посоліть і поперчіть за смаком. Супчик готовий, але для більшої користі додайте в нього шматочки яблука і болгарського перцю.

Якщо готуєте рецепти з урахуванням калорій, то повинен вас порадувати - на 100 г нашого страви припадає всього 29,5 кал.

літній суп

Для початку замочіть шматочок хліба в мінеральній воді, щоб він розм'як.

Далі до хліба додайте:

• зелений перець (1 шт)
• 3 огірка,
• 3 зубці часнику,
• одну цибулину і петрушку

Помістіть всі зазначені компоненти в блендер, щоб вийшло пюре.
Далі в готову суміш додайте:

• яблучний оцет (1 ст. ложку),
• рослинне масло (50 мл),
• сіль і мінеральну воду

Коли страва охолоне, прикрасьте суп свіжими огірками і зеленню.

Другі страви для схуднення

Другі страви виступають джерелом білка, користь якого незаперечна для організму. Але важливо, щоб вони вийшли легкі - подібно перерахованим нижче.

Риба в горщику

Запечена риба несе велику кількість мікроелементів, а разом з корисними овочами її властивості збільшуються. В даному рецепті пропоную використовувати судак (2 шт), але хек або короп також підійдуть.

Ще підготуйте 200 г цвітної капусти, один кабачок, одну морквину і півлітра нежирного кефіру. Гарненько обробляємо рибу - позбудьтеся від голови, плавників і хвоста (нутрощі, природно, також видаляємо). Поріжте судака на шматки і розмістіть їх на дно горщика.

Потім викладайте шарами:

• кольорова капуста;
• подрібнені на шматочки морква, шар з кабачків;
• сіль перець;
• кефір.

Розпалюються духову шафу до 180 градусів, і на 1,5 години рибка відправляється туди.

Буряково-апельсиновий салат

Важливу роль в харчуванні для зниження ваги, так і в будь-якому іншому, грає меню з овочів, тому намагайтеся постійно включати їх в денний раціон. Переходимо до рецептом салату з буряка, для якого вам потрібно:

• 300 г апельсина,
• 120 г буряка,
• 40 г волоських горіхів
• 1 г куркуми

Очищений апельсин поріжте на кубики, а буряк на вибір - або велика терка, або теж кубики. Змішайте два компоненти і посипте куркумою і подрібненими горіхами.

Низькокалорійний салат з манго і селерою

З селери готується маса смачних страв - супи, салати, запіканки і навіть соки. Цей коренеплід з давніх часів визнаний коморою здоров'я, завдяки своєму багатому складу.

Дієтологи радять включати його в меню під час корекції харчування в будь-якому вигляді. Вам доводилося готувати з цього коренеплоду? Які страви? Пишіть в коментарях.

А ми переходимо до приготування салату.

Візьміть:

• 130 г манго,
• болгарський перець (40 г),
• 25 г салату,
• 35 г селери,
• 4 г чорного кунжуту
• 25 г граната

Далі рвемо салат руками і прикрашаємо їм блюдо, зверху ріжемо основні компоненти і посипаємо їх кунжутом і зернами граната без кісточок.

дієтичні десерти

Хто сказав, що смачні страви - це кремові торти на десерт? - Корисні десерти з відмінним смаком існують. Пропоную вам в цьому переконатися. Детальніше про солодощі для схуднення я написав в статті «Торти для схуднення»

Гарбузова запіканка

Блюдо з гарбуза включає доступні компоненти:

• 100 г червоного рису,
• 400 г гарбуза,
• одне яйце,
• 300 г води,
• 10 г ваніліну
• 10 г кокосової борошна.

І оскільки це десерт, то калорій в 100 г міститься 63.

Перейдемо до готування. Замочіть рис на кілька годин, гарбуз запечіть трохи в духовці, щоб пом'якшала. Зваріть рис, додайте до нього гарбуз і подрібніть все блендером.

Змішайте суміш з іншими компонентами, крім кокосової борошна, і відправте в мультиварку на півгодини. Готову запіканку прикрасьте кокосовою борошном.

Вівсяний пудинг з бананом

Не всі люблять кашу з вівсянки, незважаючи на її користь. І, якщо ви належите до числа нелюбитель такої каші, то пропоную рецепт пудингу.

Готується він з простих продуктів:

• молока (200 мл),
• вівсяної крупи (3 ст. л.)
• банана (100 г),
• 1 яйця
• меду (1 ст. л.)

Для початку варимо кашу на молоці, а потім в злегка охолоджену кашу додаємо яйце, мед і банан, збиваємо все міксером. Готується пудинг на водяній бані в духовці півгодини при температурі 150 градусів.

сирний коктейль

Легкий десерт всього за 20 хвилин - то, що потрібно для підтримки гарної форми і отримання позитивних емоцій. Коктейль з сиру готується наступним чином: збийте сир (30 г) з молоком (50 г) в блендері.

Візьміть персик, видаліть з нього шкірку і подрібніть на кубики, додайте в молочно-сирну суміш. Відіжміть сік одного апельсина і влийте в коктейль, після ретельного перемішування - десерт готовий.

Більше рецептів дієтичних страв з сиру ви знайдете в статті по засланні

що запам'ятати

1. Дієтичне харчування допоможе збагатити організм корисними речовинами, очистити і омолодити його.
2. Для схуднення важливо включати в раціон природні дієтичні продукти.
3. Корисні рецепти здатні урізноманітнити меню при схудненні не гірше шкідливих для фігури варіантів.

До зустрічі в наступній статті!