Хочете зробити сюрприз своїй дитині? Тоді Вам знадобиться цей рецепт. Торт «Губка Боб» зроблений у формі улюбленого дитячого героя мультфільму, що робить його дуже яскравим і незабутнім. Так, це копітка робота, але ж заради посмішки наших дітей ми і не на таке згодні. Результат буде коштувати ваших зусиль.

Із зазначених інгредієнтів для бісквіта печемо 2 коржа. Збиваємо міксером 5 яєць, поступово додаючи 1 стакан цукру. Робимо це до тих пір, поки маса не збільшиться в 2-3 рази в обсязі і не загусне. Додаємо до яєчної маси 1 ст. борошна і обережно перемішуємо лопаткою знизу вгору. Прямокутну форму застелити пекарської папером і виливаємо в неї наше тісто. Ставимо корж в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і печемо приблизно 30 хвилин. Також робимо з другим коржем, тільки в тісто додаємо ще 3 ст. л. какао.

Беремо форму, в якій будемо складати наш торт. На дно кладемо білий бісквіт. Зверху поливаємо його розтопленим морозиві і посипаємо шматочками банана.

Беремося за крем-суфле. Кип'ятимо 100 гр. молока і заливаємо їм желатин. Помішуємо до повного розчинення.

У блендері збиваємо сир з цукром. Додаємо сметану і вершки. Збиваємо до отримання однорідної маси.

У сирний крем додаємо розчинився і остиглий желатин і ще раз добре все збиваємо. Отриману масу висипаємо на білий бісквіт. Щоб крем не виливався за краї, поки не охолов, можна обгородити торт фольгою або пергаментним папером.

Темний бісквіт просочуємо вишневим сиропом.

Поки суфле не охололо, викладаємо на нього вишні.

Накриваємо вишні темним бісквітом і ставимо в холодильник десь на 2 години. Щоб торт був рівним, можна покласти на нього зверху обробну дошку або інший вантаж.

Витягуємо торт з холодильника і знімаємо папір.

Приступаємо до готування ганаша. Вершки нагріваємо і доводимо до кипіння. Потім додаємо шматки шоколаду і масло. Чи не знімаємо з вогню і перемішуємо, поки не отримаємо однорідну масу. Після цього остужіваем ганаш і поливаємо їм торт і в холодильник.

Після його остигання приступаємо до прикраси. Розкачуємо жовту мастику і покриваємо нею половину торта. Коричневої мастикою покриваємо другу половину. Слідкуйте, щоб стик двох мастик вийшов рівним.

Для того, щоб вид нашого торта був найбільш схожий на героя мультфільму, краще мати перед собою картинку з його зображенням. З білої мастики вирізаємо смужку, викладаємо її на стику жовтої і коричневої мастики.

З білої мастики вирізаємо два невеликих трикутника, які послужать коміром для нашого героя.

З цієї ж мастики вирізаємо круглі очі. Прикріплювати деталі потрібно за допомогою невеликої кількості води.

З чорної мастики розгортаємо тоненьку ковбаску.

Обводимо нею очі. Вирізаємо з синьою мастики гуртки для серединки очей. Їх також виділяємо чорної мастикою. Додаємо зіниці і вії.

Робимо тонку ковбаску з жовтою мастики і викладаємо її хвилею по периметру голови Губки Боба. Також з жовтою мастики робимо носик. З чорної мастики вирізаємо рот.

З жовтої мастики вирізаємо невеликі гуртки і кружечком меншого розміру відрізаємо від кожного невеликий краєчок. Отримуємо щічки.

Прикріплюємо щічки в куточках рота і обводимо їх по контуру рожевим жгутиком. Кладемо на них кілька рожевих точок. Також з рожевою мастики вирізаємо мову, а з білої - два зубки.

З жовтої мастики манікюрними ножицями вирізаємо ручки.

Акуратно прикріплюємо ручки до боків героя. З білої мастики вирізаємо рукава, які буду трикутної форми з заокругленим кутом, і прикріплюємо їх.

З жовтої мастики робимо 2 джгутики, в кінці запихає по зубочистці. Це послужить ногами.

Обидві ніжки з одного краю обертаємо білої мастикою, ніби надягаємо шкарпетки, які ще і прикрасимо різнокольоровими смужками. За рахунок зубочисток прикріплюємо ніжки з одного боку до штанів, а з іншого - до туфель.

Туфлі можна зробити як з мастики, так і у вигляді тістечка-картоплі, тобто замішані з бісквітної крихти, масла і згущеного молока.

Черевички покриваємо чорною мастикою.

З червоною мастики робимо краватка, а з чорної - ремінь. Робимо 2 невеликих гуртка коричневого кольору і прикріплюємо їх там, звідки будуть йти ніжки, а потім і самі ніжки з черевичками.

Про людське око губки робимо за допомогою кульки невеликі вм'ятини на обличчі.

Перемішуємо світлий мед з горілкою і покриваємо цією сумішшю всю поверхню торта для отримання блиску.

Як торт підсохне, вм'ятини на обличчі присипаємо злегка сухий зеленою фарбою для створення більшого ефекту подібності до губки. Також можна вручити Губці Бобу в руки прапорець з написаним ім'ям іменинника. Ось і такий чудовий цікавий торт готовий. Смачного!