1. Кекси з молочним шоколадом
2. Кекс з кунжутом
3. Кекси з чорницею
4. Кекси шоколадно-морквяні з волоськими горіхами
5. Ще по темі "Рецепти смачних і простих кексів":
6. Давайте різдвяні кекси обговоримо. на
7. "Хороший" молочний шоколад.
8. Які силіконові формочки з Ікєї краще?
9. хочеться кексу
10. Меню на тиждень, може кому-небудь стане в нагоді
11. Різдвяний кекс
12. Банановий кекс з ірисками
13. Морквяний кекс. Їжу від захвату !!! :)
14. Рецепт: Шоколадний кекс з волоськими горіхами і морозивом
15. як назвати кекси?
16. Кекс-рецепти!
17. Як я зрозуміла, що не люблю морквяний пиріг :)
18. Зі старого кефіру що зробити?
19. Що-небудь з великою кількістю яєць
20. Пиріг з сухого лимонного кексу і сиру.
21. морквяний торт

зміст:

Кекси люблять все. З начинками або без, вони прекрасно доповнюють чашечку кави або чаю, а також можуть виконувати соло як самостійний десерт. А що найприємніше - їх дуже легко готувати!

Тісто для кексів не треба довго місити і витримувати в теплі, як дріжджове, або охолоджувати в холодильнику, як пісочне або листкове. Єдине, що необхідно - дуже швидко і сильно збити масло і яйця. Але при наявності тепер майже в кожному будинку міксера або кухонного комбайна це не складе проблеми. Тому кекси і їх маленькі подоби - маффіни, капкейкі, Мадлен - можна починати готувати, коли гість буквально стоїть на порозі. А ще влітку - на дачі: коли збирається велика різновікова компанія, дуже зручно наготувати багато всілякої випічки до чаю.

Всі рецепти, наведені тут, дуже прості, вони під силу навіть початківцям кулінарам; продукти теж звичайнісінькі - все можна знайти в найближчому магазині. Так що справа тільки за вами. Трохи гарного настрою, трохи зусиль і натхнення, і результат буде чудовий. Успіхів!

До змісту

Кекси з молочним шоколадом

Підготовка - 20 хв.
Приготування - 25 хв.

• Яйця - 2 шт.
• Жовтки - 4 шт.
• Масло вершкове - 200 г
• Шоколад молочний - 200 г
• Цукор - 4 ст. л.
• Борошно - 60 г
• Шоколад білий - 60 г
• Шоколад темний - 20 г

приготування

1. Масло і молочний шоколад помістіть в каструльку і поставте на водяну баню, вони повинні розтанути і з'єднатися.
2. Яйця, жовтки і цукор збийте до пишної піни.
3. У збиті яйця додайте масло з шоколадом, акуратно введіть борошно, перемішайте.
4. Форми для випічки змастіть маслом і посипте борошном.
5. Заповніть тестом форми на половину висоти. Поставте випікатися в гарячу духовку (170-200ºС) на 7-8 хвилин.
6. Дайте кексу охолонути.
7. Білий шоколад розтопіть в невеликій чашці і капніть їм на кожен кекс. Злегка розмажте краплі по поверхні.
8. Темний шоколад розтопіть. Поверніть невеликий кульочок з паперу для випікання, зріжте нижній куточок, налийте туди трохи остиглий шоколад і зробіть їм прикраси у вигляді маленької краплі в центрі кожного білого гуртка.

Зрозуміло, прикрашати кекси можна за власним бажанням, використовуючи тільки один вид шоколаду або кілька різних відтінків.

До змісту

Кекс з кунжутом

Підготовка - 20 хв.
Приготування - 25 хв.

• Яйця - 3 шт.
• Цукор - 4 ст. л.
• Цедра апельсина - 1 ч. Л.
• Ванільний цукор - 1 ч. Л.
• Борошно - 70 г
• Кунжут - 1 ст. л.
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Масло вершкове - 115 г
• Персики з компоту - 80 г
• Шоколад - 50 г
• Цукрова глазур - 70 г

приготування

1. Збийте яйця з цукром в стійку білу піну.
2. Масло розтопіть і остудіть до кімнатної температури.
3. Борошно з'єднайте з какао, кунжутом, додайте ванільний цукор і цедру, всипте в збиті яйця, перемішайте акуратно, щоб не було грудочок.
4. Відразу ж після замісу муки влийте масло, ще раз швидко перемішайте, додайте нарізані персики.
5. Тісто відразу перелийте в форму і ставте в розігріту піч. Температура випікання - 170-180ºС.
6. Готовий кекс остудіть у формі. У центрі намалюйте сіточку розтопленим шоколадом, прикрасьте цукровою глазур'ю.

До змісту

Кекси з чорницею

Підготовка - 15 хв.
Приготування - 15 хв.

• Борошно - 105 г
• Розпушувач - 1 ч. Л.
• Цукор - 4 ст. л.
• Яйце - 1 шт.
• Вершки 33% - 50 г
• Масло вершкове - 50 г
• Ванільний цукор - 1 ч. Л.
• Чорниця - 100 г

приготування

1. Розм'якшене масло розітріть з цукром і ванільним цукром, додайте яйце, збийте масу. Додайте вершки, перемішайте.
2. Чорницю переберіть, помийте.
3. Борошно з'єднайте з розпушувачем. Всипте борошно в масляну суміш і замісити тісто.
4. Форми для випікання змастіть рослинною олією і присипте борошном, якщо вони металеві. Викладіть тісто в форми.
5. У центр кожного кексу покладіть чорницю.
6. Поставте кекси випікатися в гарячу духовку при 180 ° С на 15 хвилин.
7. Остудіть кекси і потім виймайте з форм.

Ці кекси можна приготувати з будь-якими ягодами (наприклад, чорною смородиною, суницею, вишнею).

До змісту

Кекси шоколадно-морквяні з волоськими горіхами

Підготовка - 15 хв.
Приготування - 30 хв.

1. Цукор - 70 г
2. Яйце - 1 шт.
3. Масло вершкове - 100 г
4. Розпушувач - 1 ч. Л.
5. Борошно - 70 г
6. Какао-порошок - 1 ст. л.
7. Шоколад - 50 г
8. Морква - 1 шт.
9. Волоські горіхи - 50 г

приготування

1. Шоколад дрібно порубати ножем.
2. Збийте масло з цукром в пишну піну, додайте яйце і продовжуйте збивати ще 1-2 хвилини.
3. Борошно з'єднайте з какао, розпушувачем, шоколадом.
4. Горіхи переберіть, розімніть качалкою, додайте в збите масло.
5. Додайте натерту на дрібній тертці моркву, перемішайте.
6. Всипте борошняну суміш, замісити тісто. Викладіть його в формочки, змащені маслом і посипані борошном.
7. Випікайте при 180 ° С приблизно 30 хвилин.

Всі кекси, рецепти яких наведено тут, дуже смачні. Але цей, на мій погляд, щось особливе. Таким робить його несподіване поєднання моркви, шоколаду та волоських горіхів. Обов'язково спробуйте.

Авторська стаття

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

спасибі за рецепт !!! взяла собі на замітку)

апетитні рецепти

Просто прекрасно

.

Ще по темі "Рецепти смачних і простих кексів":

І у нас Снеха пошол ...

Подивіться інші обговорення: Кекси з шоколадом, горіхами, ягодами і ... морквою. Кекси шоколадно -морковние з волоськими горіхами. Кекси люблять все. З начинками або без, вони прекрасно доповнюють чашечку кави або чаю, а також можуть виконувати соло як самостійний ...

Давайте різдвяні кекси обговоримо. на

Перший кекс від Емілі Дікінсон пекла в минулому році, сильно відрізняється від штолленов, він дійсно дуже пряний, тісто м'якше і пухкі. Що спекти в свято: кекс з бананом і мигдальне печиво. Святкова випічка - рецепт тіста і начинки з шоколадом від Чадейкі.

"Хороший" молочний шоколад.

"Хороший" молочний шоколад .. ... важко вибрати розділ. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, стосунки з чоловіками. Кекси з шоколадом, горіхами, ягодами і ... морквою.

Які силіконові формочки з Ікєї краще?

І розкажіть, будь ласка, смачні рецепти кексиков? *** Тема перенесена з конференції "СП: посиденьки". Вчора робила в мет.форме на 12 шт з паперовими вкладишами, кекси з маскарпоне, рецепт в інтернеті знайшла: Борошно - 350 г Розпушувач тіста - 1 пакет.

хочеться кексу

Додати шматочки шоколаду і вершкового масла, розмішати до однорідності. Вся сім'я любить кекс з іриски. Замість йогурту додаю сметану, горіхів збільшила до 150 Маффіни з ягодами 2 яйця 200 грам борошна Цедра лимонна 80 грам масла 150-180 грам ...

Меню на тиждень, може кому-небудь стане в нагоді

1 день Сніданок: каша гречана 200 г, 1 яйце круто, салат з моркви 100 г з 1 ч. Л. раст. масла, яблуко 1 шт. 2-й сніданок: запіканка сирна з знежиреного сиру без цукру 150 г (з додаванням замість борошна крупи манної), 1 стол. ложка сметани 10%, сухофрукти (чорнослив, курага) 4 шт., чай Обід: суфле з відвареної яловичини на пару 120 г, відварна цвітна капуста 200 г, відвар шипшини 1 стакан Полудень: 1 грейпфрут Вечеря: капуста тушкована з кабачками 200 г, яблуко печене з корицею Перед сном: кефір 1% 1 стакан

Різдвяний кекс

Різдвяний кекс. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. І ягоди брала свої, смородину і трохи вишні. Рецепт різдвяного кексу з цукатами і сухофруктами.

Банановий кекс з ірисками

Банановий кекс з іриски. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по У Вас в реге такий гарний Шоколадний шоколад! Інгредієнти побачила, а рецепта немає :( Чи не Сироп обов'язково остудити і поливати вже холодним. Шоколадний мус шоколад 75 ...

Морквяний кекс. Їжу від захвату !!! :)

Кекс моркви я робила з вершковим розтопленим. Морква нарезаeтся кружечками і вариться в саxарном сиропі. Потім обвалюються в пудрі, дрібному саxар. Ягоди продираються, маса викладется на папір, і висушується на сонці (накрити марлею від муx).

Рецепт: Шоколадний кекс з волоськими горіхами і морозивом

Додай суміш з розтопленого шоколаду і масла. Всип горіхи і акуратно перемішати. • Виклади суміш рівним шаром в приготовану форму і випікати на середній полиці духовки 20-35 хвилин так, щоб зверху вже з'явилася скориночка, а саме тісто залишалося пружним.

як назвати кекси?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. як назвати кекси? креативимо з чоловіком, він працює в маркетингу на кондитерській фабриці .... вони А причому тут дитяча несподіванка, вони що такі "смачні"?

Кекс-рецепти!

кексо- рецепти! Ніколи в житті не пекла кекси. А зараз ось, захотілося. Є більше не роз'ємна кексоформа, без дірки ессно, у кексів є особливості приготування (не можу назвати їх секретами :) Ідеальними вважаються кекси золотисто-коричневого кольору, злегка ...

Як я зрозуміла, що не люблю морквяний пиріг :)

Моркви будинку занадто багато утворилося. Думаю, дай-но я пиріг зроблю! 3 склянки тертої моркви (приблизно п'ять середніх морквин :) і 1 стакан Рецепт з моєї книжки Бетті Крокер "Кулінарія", робила приятелька - за смаком - як своєрідний кекс з цукатами і горіхами.

Зі старого кефіру що зробити?

Підкажіть будь ласка рецепти яких-небудь кексів щоб тісто на страрие кефірі можна було зробити .... вимішувати ретельно, просто, щоб всі сухі компоненти стали вологими - це. теплимі.DФруктовие кекси особливо смачні теплими.

Що-небудь з великою кількістю яєць

Кекс «Різдвяний» Масло розтерти з цукром дочиста, додати жовтки і продовжувати розтирати масу до повного зникнення кристалів цукру. Потім додати теплий розплавлений мед з корицею, додати сметану, сіль, соду, всипати борошно і ввести збиті в ...

Пиріг з сухого лимонного кексу і сиру.

Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Дно форми промащується маслом / маргарином. Пачка сухого кексу "на око" ділиться на 3 частини. Перша - рівним шаром висипається на дно ...

морквяний торт

Морква очистити, нарізати кружечками і варити в невеликій кількості води до Потім додати збиті вершки і морква. начинку викласти на корж і поставити ще на 2 години в холодильник. Вилити в форму (луше для кексів, з діркою в центрі) і готувати в духовці ...

20.07.2012
Оновлене 10.07.2019