1. Готуємо нові салати з ковбасою копченою або смачні і нові рецепти з класичними інгредієнтами
2. Рецепт № 1 «Собачка»
3. складові
4. Рецепт №2 «Шапка Діда Мороза»
5. класичні компоненти
6. Рецепт № 3 «Швидше нікуди»
7. приготування
8. Рецепт № 4 «Ніжність»
9. компоненти
10. приготування
11. складові

Наближаються новорічні святкування, і це значить, що пора вже сідати за стіл і складати святкове меню. Класичні салатики у вигляді знаменитого олів'є і шуби давно приїлися. Хочеться скуштувати чогось нового. Але при цьому не стояти весь передноворічний вечір біля плити, а потім в фартусі і з черпаком в руках зустрічати Новий рік.

Готуємо нові салати з ковбасою копченою або смачні і нові рецепти з класичними інгредієнтами

Без чого не обходиться жоден різдвяний свято? Правильно - без «salads». Кожна вміла господиня в своєму арсеналі тримає фірмові рецептики. Ми не говоримо повністю позбутися від них, а просто внести в меню різноманітність і здивувати гостей.

Улюблені салати з копченою ковбасою і рецепти з фото - це все, що нам потрібно. Для того щоб їх приготувати, знадобиться всього лише 20-30 хвилин вільного часу на одне блюдо і прості інгредієнти.
У народі є така прикмета: Для того щоб наступний рік пройшов вдало, на кожне новорічне застілля прийнято подавати нове блюдо.

Рецепт № 1 «Собачка»

В ніч з 2017/2018 рік наше урочисте меню відкриває саме це блюдо. А все тому, що гряде рік Жовтого Собаки.

складові

• Копчена ковбаска - 300 м
• Мариновані гриби - 100 г.
• Середній картопля - 6 шт.
• Середня морква - 4 шт.
• Яйця - 4 шт.
• Плавлений сирок - 1 шт.
• Сіль перець.
• Свіжий кріп.
• Майонез.

приготування

• Овочі та яйця заздалегідь відварити і очистити.
• Ковбасу і гриби нарізати на дрібні шматки (2-3 шт. Залишити для презентації).
• Підготувати в окремій посудині натерті продукти: картопля, морква, половинка білка.
• На велике блюдо викласти картоплю, формуючи силует собачки (мордочка і вуха).

Примітка: кожні два шари обмазати майонезом.

• Другий шар: ковбаса.
• Третій шар: білок яйця.
• Четвертий шар: нарізані грибочки.
• П'ятий шар: тертий сир.
• Шостий шар: морква.
• Останній шар: спресувати натертим картоплею всю форму, намазати соусом.

Щоб будь-які салати з ковбасою смачні і нові і прості, виглядали привабливо, потрібно їх прикрасити. Тут потертим жовтком ми опрацюємо «мордочку», вуха - білком. Ніс і очі - грибами, а мова - шматочком ковбаси.

Рецепт №2 «Шапка Діда Мороза»

Рецептура для тих кулінарів, хто не хоче розлучатися з коханою Олів'є, але бажає здивувати близьких нової подачею.

класичні компоненти

• Картопля - 6 шт.
• Яйця - 5 шт.
• Морквина - 3 шт.
• Ковбаса - 250 г.
• Солоні огірки - 3 шт.
• Консервований горошок - 300 м
• Майонез.
• Спеції.

приготування

• Відварну картоплю, моркву, ковбасу і 2 яйця + 3 жовтки нашаткувати кубиками.
• Додати майонез, горох і перемішати.
• Огірки нарізати аналогічно.
• Білок, що і морква протерти на тертці з дрібними отворами і розкласти по двом ємностей.

оформлення

• На плоске блюдо покласти салатну суміш і викласти форму шапки.
• Середину вироби покрити морквою.
• Білий пушок і помпон прикрасити білком.

ТОП салати з копченою ковбасою і прості рецепти з фото на швидку руку

Наступні страви послужать відмінною закускою. Від вас буде потрібно всього лише 15 хвилин.

Рецепт № 3 «Швидше нікуди»

складові

• Ковбаса - 200 г.
• Твердий сир - 150 г.
• Яйця - 2 шт.
• Морква - 1 шт.
• Майонез - 3 ст. л.
• Часник - 1 зубчик.
• Спеції.
• Зелень.

приготування

Цей оригінальний рецепт салату зі смачною копченою ковбасою на фото виглядає дуже апетитно. Щоб і вас все було красиво, досить дотримуватися елементарної технології:

• Промиту і очищену сиру моркву швидко натерти на тертці по-корейськи і сир, викласти в салатницю.
• Збити обидва яйця і підсмажити на сковороді в формі яєчного млинця.
• Остудити.
• Ковбасу нарізати соломкою середніх розмірів.
• Млинці порізати таким же чином і покласти, заправивши подрібненою зеленню, спеціями і майонезом.
• Акуратно перемішати.
• Прикрасити зеленню.

Рецепт № 4 «Ніжність»

Це рецептура п'ятихвилинного приготування з п'ятьма інгредієнтами. Ставимо секундомір і йдемо готувати.

компоненти

• Капуста - 300 р
• Ковбаса - 200 г.
• Часник - 2 зубчики.
• Петрушка.
• Майонез.
• Сіль.

приготування

• Капусту (в кінці посолити) і ковбаску нарізати соломкою.
• Часник подрібнити.
• Всі продукти покласти в глибоку тарілку і полити майонезом.
• Додати нарізану зелень і все ретельно перемішати.

Рецепт №5 «Козел в городі»

Меню топових простих і смачних салатів з ковбасою з новим підходом до процесу приготування закриває блюдо з неблагозвучним назвою. Проте воно здатне здивувати вас своїм оформленням і подачею.

складові

• Мисливські ковбаски - 150 г.
• Морквина - 1 шт.
• Свіжий огірок - 3 шт.
• Смажена картопля соломкою - 300 м
• Соус або майонез - 6 ст. л.
• Крабові палички - 300 м
• Сир твердий - 200 г.
• Зелень.

приготування

• Всі інгредієнти нашаткувати соломкою, зелень просто нарізати.
• На окрему велику форму посередині поставити соусницю з заправкою.
• Навколо викласти підготовлені продукти.
• Поперчити і посолити.

Примітка: цей рецепт дозволяє кожному гостю самостійно створити салат, вибравши бажаний компонент.

Нехай ці страви радують вас і всіх ваших рідних в новорічну ніч.