1. Необхідні інгредієнти:
2. покрокове приготування
3. Відео рецепт

Манка - це блюдо з дитинства, практично кожної людини. Рецепт каші дуже простий. Чому ж тоді, я пам'ятаю її з грудками, з моторошним запахом, застиглу грудкою, який неможливо їсти? Щоб цього уникнути, розповім, як приготувати смачну, ароматну, легку, рідку і без грудочок кашу.

Манна каша на молоці одне з найвідоміших страв. У процесі приготування необхідно дотримуватися рецепта і не складних, але корисних рекомендацій. Існує безліч рецептів як на молоці, так і на воді. Манну кашу потрібно варити на молоці, але щоб вона не пригоріла, наллємо водички на дно каструлі. Можна зварити манку на молоці і воді, в пропорції 1: 1 (півлітра води і півлітра молока), так вийде менше калорій.

Досвідчені кулінари радять готувати манку в посуді з антипригарним покриттям, з товстими стінками і дном. Для того, щоб уникнути грудок, крупу необхідно всипати дуже повільно в кипляче молоко, ретельно помішуючи. Якщо зварити на топленому молоці, вона придбає горіховий присмак.

Необхідні інгредієнти:

Молоко 3 склянки Вода 1/2 склянки Цукор 6 ч. Ложок (за смаком) Крупа манна 6 ст. ложки Дрібна сіль на кінчику ножа Масло вершкове 50 грам Варення, курага, родзинки, шоколад за смаком

покрокове приготування

1. Підготуємо манну крупу

Візьмемо перевірену усіма крупу грубого помелу, так як в ній дуже багато вітамінів. Просеем через сито два рази. Всипаємо сіль і цукор, перемішуємо і відставляємо.

2. Підготуємо молоко

Молоко - це ключовий продукт, в приготуванні нашої кашки. Якщо є можливість, то краще брати домашнє. Наливаємо в каструлю і на середній вогонь.

3. З'єднуємо молоко з крупою

Мабуть, це найголовніший момент в приготуванні нашого чудового блюда. Коли молоко почне закипати, зменшуємо практично до мінімуму. Тонкою цівкою всипаємо суміш в кипляче молоко, енергійно помішуючи, щоб уникнути грудочок, як зазначено на фото.

4. Варимо манку

Поєднавши всі інгредієнти, робимо середній вогонь. Протягом 7 - 10 хвилин помішувати, щоб не пригоріло. Коли манка придбає рівномірно густу консистенцію, знімаємо каструлю з плити.

5. Оформлення і подача манної кашки. Розкладаємо кашу по піалах і додаємо вершкове масло. Яскраві смакові відчуття можна отримати, якщо додати всілякі добавки. Це може бути шоколад, варення, сироп, горішки, фрукти, кокосова стружка. Можемо сміливо заявити, манна каша на молоці готова! Дотримуйтеся цього рецепта, і у вас все вийде.

Відео рецепт

Це не просто смачна страва, але і корисне. Манка містить в собі мінеральні речовини, багато вітамінів В (В1, В2), РР, білок. Практично не містить клітковини. У ній дуже багато клейковини і вуглеводів, що корисно для дорослого організму, але шкідливо для малюків. часта присутність манної каші в меню дітей, призводить до сумних наслідків. Виявляється, ця чудова каша, виводить кальцій з кісток з дитячого організму, що призводить до нервових розладів, рахіту, зниження імунітету.

Представники здорового харчування заявляють, що манна каша, зварена на молоці з добавками, додає зайвої ваги. Однак якщо вживати її не частіше двох разів на тиждень, ви принесете користь своєму організму.