1. користь фініків
2. Кому фініки протипоказані
3. Чи можна фініки дітям
4. Фініки для позбавлення від зайвої ваги
5. Як правильно вибирати фініки
6. Фініки в щоденному раціоні - як правильно їсти

Зміст статті

Фініки - східні ласощі, знайоме багатьом з дитинства. Що володіє цілющими властивостями солодкість затребувана як лікувальний компонента для боротьби з багатьма захворюваннями. Але вживати її все ж потрібно обережно. Чому? Спробуємо відповісти на це питання.

користь фініків

Про корисні властивості фініків можна судити по їх унікальному складу.

1. Фрукт може похвалитися вмістом чималої кількості харчових волокон, основна діяльність яких зводиться до нормалізації функціонування шлунково-кишкового каналу і регулювання стільця. Харчові волокна організмом не перетравлюються, завдяки чому здійснюється очищення кишечника від шлаків.
2. Через присутність пантотенової кислоти, фініки здатні «стежити» за обмінними процесами в людському організмі, позитивно позначатися на зміцненні імунітету. Крім того, подібний компонент контролює діяльність нервової системи.
3. Вітамін А (ретинол) відповідальний за збереження здоров'я волосся і нігтів.
4. Калій - незамінний і особливо важливий компонент для людини - теж присутній в складі фініків. Його роль зводиться до підтримуванню в нормальному стані мускулатури серця і скелета людини. Навіть незначний обсяг ласощі (120-200 гр.) Здатний компенсувати добовий обсяг калію, необхідний дорослій людині. Діткам досить вжити тільки 2-3 плоди.
5. Кальцію в фініках теж міститься чимало, в 100 гр. продукту близько 64 мг. Цей мікроелемент незамінний, коли справа стосується міцності кісток, скелета і зубів. Саме тому жінкам в положенні і годуючим матерям рекомендується включати в меню цей продукт, адже їм потрібна особлива, збалансоване харчування, багате багатьма мікроелементами, і кальцієм в тому числі.
6. Фініки - високо вітамінізований продукт. Тіамін, Пиридоксин, Рибофлавін, Аскорбінова кислота, Фловацін, вітаміни К, D - список вражає. Продукт енергетично цінний, тому плоди фінікової пальми можна сміливо використовувати як повноцінний перекус під час робочого дня. Ласощі калорійне, швидкі вуглеводи дозволяють скоро насититися, людина відчуває прилив сил і енергії.
7. Присутність в плодах мінералів і ряду корисних речовин, таких як залізо, магній, натрій, цинк, марганець, неоціненно важливо тим, хто не з чуток знає про серцево-судинних патологіях. Унікальний продукт сприяє швидкому відновленню сил після довгих подорожей, переїздів. Тому ласощі рекомендується брати в дорогу для перекусу.

Навколо дивовижних фруктів, які дають нам фінікові дерева, ходить чимало чуток і розмов, але одне точно - цього поживного і багатому за своїм складом продукту немає рівних по користі, яку він здатний принести людському організму.

Кому фініки протипоказані

Корисних якостей, якими володіють фініки, досить багато. Але тим не менш, вживати їх можна не всім.

В першу чергу повинні проявляти обережність люди, які страждають алергічною реакцією на цей продукт. У перший раз потрібно спробувати з'їсти тільки пару ягід. Якщо ніякого дискомфорту не з'явилося (задухи, кашлю, шкірних висипань і т.п.), то плоди можна сміливо вводити в свій раціон.

Перед сном є фініки не рекомендується, адже на їх перетравлення потрібно багато часу. Не варто на ніч навантажувати шлунок, інакше йому доведеться працювати всю ніч, а це для організму шкідливо.

Пацієнтам інсулінозалежний вводити цей фрукт в меню слід обережно. Проміжок між інсуліном і прийомом ласощі повинен становити 2 години і більше.

Від надлишку фініків в меню можуть виникати головні болі. У день можна з'їдати 10 ягід, не більше.

Фініки, вжиті в великих обсягах, здатні пригнічувати нервову систему, в результаті чого може виникнути сонливість і втому.

Користь ласощі буде зведена нанівець, якщо постійно зловживати плодами. Тому потрібно серйозно ставитися до рекомендованим дозам і з'їдати в день не більше 3-7 ягід.

Чи можна фініки дітям

Фініки - солодкість, якої малюки поласують із задоволенням. Однак, коли мова йде про дітей, необхідно дотримуватися певних правил, щоб уникнути неприємних наслідків. Так, наприклад, педіатри радять починати вживати цей плід в їжу з 1,5 річного віку.

Перш за все слід виконати невеликий тест на алергію. Для цього необхідно дати спробувати один плід, з якого завчасно видаляється кісточка. Якщо реакції немає, то дитині сміливо можна давати фініки, але в невеликих кількостях. Регулярне вживання такого продукту дитячому організму принесе тільки користь.

Давати дітям можна як в сухому вигляді, так і додаючи до домашніх страв або в складі компотів.

Вживання фініків підвищує імунітет, поліпшує мозкову активність, зміцнює кісткову систему, а хвора дитина швидше видужає. Також плоди фінікового дерева здатні зняти напругу, вилікувати анемію, заповнити енергетичні ресурси організму.

Фініки для позбавлення від зайвої ваги

Питання про те, чи здатний цей плід стимулювати позбавлення від зайвих кілограмів, ведеться давно. З одного боку - ласощі досить калорійне, з іншого - ситість настає скоро, навіть якщо з'їсти незначної кількості продукту.

Фініки для схуднення застосовуються в деяких дієтах, на їх основі влаштовуються розвантажувальні дні. Вони знижують тягу до солодощів, виступають альтернативою цукру, їх зручно використовувати для перекусів. Сахароза, наявна в плодах, не відкладається, а трансформується в енергетичний запас.

Якщо користуватися фінікової дієтою, то вдасться вивести з організму зайву воду, нормалізувати обмінні процеси. Разом з рослинними волокнами з організму видаляються шлаки.

Як правильно вибирати фініки

Фініки потрібно вміти правильно вибирати. У магазині ласощі пропонується в засушеному вигляді. При виборі потрібно звертати увагу на те, щоб фрукти в упаковці були злиплими, а розташовувалися окремо один від одного. Бажано, щоб поверхня не була покрита цукровими кристалами.

Якщо фініки блищать і переливаються, це означає вони змащені жиром, щоб виглядати більш привабливо. Таку продукцію краще не купувати.

Стиглі плоди - темні, сухі і зморшкуваті. Але в той же самий час, фініки зморшкуватими бути не повинні. Цей факт вказує на їх сильне пересушування.

Потрібно уважно оглянути шкірку, поверхня якої повинна бути без слідів цвілі. Купувати ласощі, що не має візуальних пошкоджень, з цілісної шкіркою. Фініки з кісточкою всередині набагато корисніше.

Фініки в щоденному раціоні - як правильно їсти

Зазвичай питання про те, які правила вживання фініків потрібно знати, мало кого цікавить. Продукт, як правило, вживають сушеним, цілком, тільки кісточку потрібно видалити.

Важливо! Шкірку можна знімати, адже саме в ній знаходиться велика частина корисних компонентів і мікроелементів.

Для вживання брати соковиті плоди, які напевно будуть солодкими.

З ласощами можна попити чай, адже це прекрасна альтернатива цукеркам і борошняних солодощів.

Фініки часто використовують як інгредієнт для домашньої випічки. Вони можуть стати альтернативою родзинок.

Діткам з 8-ми місяців можна готувати компот із цього продукту. Для цього 200 грам фініків заливаються водою, взятої в кількості 1 літра. Склад ставиться на вогонь і вариться хвилин 5-7, після чого знімається з плити і настоюється ще протягом 1 години. Смачний компот здатний вирішити проблему і заспокоїти розбурханий животик малюка.

Фініки можуть стати відмінним доповненням до вже звичних страв. Наприклад, запікати разом з качкою, використовувати для прикраси морозива, приготувати рисову кутю з шматочками фініків. Проявивши дещицю фантазії, можна порадувати себе і своїх рідних звичними стравами в новому виконанні - з додаванням фініків.

Фініки - апетитні, корисні і смачні плоди, які вживаються як в свіжому, так і в сушеному вигляді-не тільки відмінний спосіб вгамувати голод, а й прекрасна можливість дати відсіч деяких захворювань.

Відео: користь і шкода фініків для організму