2. Корисні властивості кокосового масла
3. Застосування кокосового масла
4. Кокосове масло для волосся
5. Маски з кокосовим маслом
6. Кокосове масло для особи
7. Кокосове масло для тіла
8. Кокосове масло для засмаги
10. Де купити кокосову олію?
11. Кокосове масло в домашніх умовах
12. Трохи про кокосової воді
13. Чим корисний кокосовий цукор?

Кокосове масло, що представляє собою вид жирного рослинного масла, майже на 99% складається з жиру. Отримують його з свіжою копри кокосових горіхів, яку спочатку подрібнюють, потім сушать, після чого піддають пресуванню. Сухий макуха, що залишився після пресування, використовують як корм для худоби.

Особливості віджиму кокосового масла

• Найціннішим вважається масло, піддане холодного пресування, оскільки в результаті щадить переробки виходить продукт, який зберігає всі цілющі властивості вихідної сировини. Однак при цьому способі віджиму копри з неї витягується не більше десятої частини що міститься в ній масла. Саме тому кокосове масло, отримане за допомогою холодного віджиму, є досить дорогим, хоча і кращим продуктом.
• Метод гарячого віджимання, на відміну від холодного, є більш ефективним процесом, оскільки в результаті виходить більшу кількість кокосового масла, але в цьому випадку кінцевий продукт частково втрачає свої корисні якості і цінується не так високо.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ! Найчастіше виробники випускають кокосове масло в формі невеликих довгастих шматочків, з вигляду не відрізняються від звичайних печаток мила.

Корисні властивості кокосового масла

Кокосова олія:

Прискорює обмін речовин.
Допомагає людському організму позбавитися від зайвого холестерину.
Приводить в норму артеріальний тиск.
Допомагає позбутися від надлишкової маси тіла.
Має протимікробну, антивірусним і протигрибковою дією.

Чим корисно кокосове масло для здоров'я шкіри і волосся? воно:

Прекрасно зволожує і живить чутливу шкіру і ослаблені волосся.
Добре захищає від руйнівного впливу ультрафіолетових променів і агресивних факторів зовнішнього середовища.

Застосування кокосового масла

Кокосове масло використовують:

Для виготовлення мила;
Для виготовлення косметики і миючих засобів;
У кондитерському виробництві;
У харчовій промисловості;
У народній медицині.

Застосування кокосового масла залежить від того, яка з двох його різновидів вживається. У кулінарній та харчової промисловості використовується харчове кокосове масло, а в народній медицині і косметичній промисловості - нехарчової продукт.

Харчове кокосове масло використовують:

В якості заправки до овочевого м салатів і д ля додавання в їжу.
Для виготовлення маргарину.
Щоб додати до холодить начинки вафельних тортів.

Застосування кокосового масла в косметичних і лікувальних цілях передбачає:

• Ароматизацію і виробництво шампунів, мусів, мила і кремів. На основі кокосового масла виробляють діетаноламід жирних кислот кокосового масла, що є поверхнево-активною речовиною.
• Виготовлення на його основі косметичних засобів для шкіри і волосся, оскільки кокосове масло чудово зволожує їх.
• Втирання його в корені волосся і шкіру голови.
• У споживання для профілактики і лікування деяких захворювань.

Кокосове масло для волосся

Масло кокоса для волосся, що використовується у вигляді масок, допомагає успішно впоратися з проблемою посічених кінчиків і повернути волоссю минулу красу і здоров'я. Як використовувати кокосове масло для зміцнення здоров'я волосся?

• Підігріте кокосове масло перед миттям голови в першу чергу наносять на коріння волосся, а потім за допомогою гребінця розподіляють на всю їх довжину. Коріння волосся при цьому корисно помасажувати. Після нанесення масла голову необхідно обмотати поліетиленом, утеплити рушником, а через півгодини змити шампунем.
• Можна спочатку вимити голову шампунем, після чого рясно змастити тільки що вимите волосся кокосовим маслом. Через десять хвилин масло змивають звичайним шампунем.

Маски з кокосовим маслом

• Дуже корисно робити маски з кокосовим маслом, поєднуючи його з рядом інших натуральних інгредієнтів (наприклад, зі сметаною, вершками або кефіром).

Кілька (2-3) чайних ложечок кокосового масла змішують з декількома (3-5) столовими ложками будь-якого кисломолочного продукту.

Ретельно перемішавши інгредієнти, їх наносять на волосся і витримують не менше години, обов'язково обмотавши голову поліетиленом і утепливши ковпаком або рушником. Після цього волосся необхідно вимити звичайним шампунем.

• Маски з кокосовим маслом добре поєднуються з усіма видами рослинних масел, призначених для догляду за волоссям (реп'яховою, персиковим, касторовою, гірчичним, маслом зародків пшениці, маслом ши ). Щоб зробити маску, досить взяти по чайній ложці рослинних масел 3-4 видів, перемішати і змастити кінчики волосся.

ВАЖЛИВО: Маски для ослаблених волосся необхідно робити кілька разів на тиждень.

Кокосове масло для особи

Кокосове масло - ідеальний засіб для догляду за надто ніжною шкірою обличчя. Для того щоб маски на основі кокосового масла принесли максимальну користь, необхідно дотримуватися ряду обов'язкових правил:

• Маски для обличчя роблять з періодичністю один раз на тиждень.
• Маску наносять тільки на добре розпарене обличчя.
• Час нанесення маски - не більше чверті години. Для змивання підходить прохолодна, ледь тепла вода.
• Від цієї процедури краще відмовитися, якщо у споживача є алергія на кокосове масло. Щоб уберегти себе від неприємних сюрпризів, будь-яку маску необхідно протестувати, завдавши цілющий склад на шкіру ліктьового згину.

Кокосове масло для особи використовують як в чистому вигляді, так і в комбінації з натуральними компонентами: медом, сметаною, курячими яйцями, кавовою гущею, рисової борошном. У маски для обличчя можна додавати по кілька крапельок ефірного масла (розмарину, апельсина).

Кокосове масло для тіла

Користь кокосового масла, нанесеного на тіло, складається в зволожуючому, пом'якшувальний, захисному і розгладжує шкіру дії. Насичені жирні кислоти, що входять до складу масла, сприяють його швидкому всмоктуванню в шкіру, завдяки чому після його використання не залишається ні жирної плівки, ні будь-яких неприємних відчуттів.

Найбільш помітний ефект дає кокосове масло від розтяжок: якщо, наносячи його на тіло, масажувати проблемні ділянки шкіри (як правило, це область стегон і грудей), через якийсь час спостерігається помітне розгладження її поверхні і зникнення розтяжок.

Кокосове масло - підходяще засіб для будь-якої шкіри, оскільки воно прекрасно засвоюється, не закупорюючи пори.

Багато хто використовує кокосове масло для масажу тіла, комірцевої зони, грудей та обличчя, оскільки воно не тільки добре зволожує шкіру, роблячи її м'якою і бархатистою, а й володіє відмінним розслаблюючим дією. Приємний аромат ще більш сприяє розслабленню м'язів і зміцненню терапевтичного ефекту.

Говорячи про омолоджуючий дії кокосового масла на шкіру, слід зробити застереження про те, що краще використовувати кокосове масло для шкіри, яка ще тільки починає в'янути. Для сильно постарілих шкірних покривів слід застосовувати масла з більш інтенсивним омолоджуючий ефект (мигдальне, масло зародків пшениці і жожоба).

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ! Кокосове масло для тіла застосовують для лікування тріщин на пальцях рук і для пом'якшення загрубілі шкіри п'ят.

Кокосове масло для засмаги

Масло кокоса, доданий в сонцезахисний крем, підсилює його захисні властивості, завдяки чому шкіра весь час залишається зволоженою, не лущиться, не рветься до гніву і не розтріскується.

Кокосове масло для засмаги часто використовують в чистому вигляді: воно не тільки захистить шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів, але і допоможе їй придбати приємний золотистий колір.

Саме використання кокосового масла робить шкіру прекрасних мешканок морських узбереж такий засмаглий і чарівно-привабливою. Для отримання позитивного ефекту його слід наносити на шкіру перед приходом на пляж і після нього.

Чи шкідливо кокосове масло?

Найкраще кокосове масло майже не має протипоказань, однак при надмірному вживанні шкоду кокосового масла може проявитися у формі:

Харчового отруєння.
Сильно вираженою алергічної реакції.

Де купити кокосову олію?

У наш час натуральне кокосове масло холодного віджиму легко придбати:

• Через інтернет на сайтах, що спеціалізуються на продажу натуральної косметики і продуктів для здорового харчування.
• В будь-якій аптеці.
• Під час туристичної поїздки в країнах, які виробляють цей продукт (в Таїланді , Домініканській республіці і т. П.).

Кокосове масло в домашніх умовах

Кокосове масло можна з легкістю приготувати своїми руками.

• Проколів шилом дірочку в одному з вічок, що є на кокосі, необхідно злити кокосову воду.
• За допомогою важкого предмета кокос розколюють на дрібні частини.
• Сира м'якоть кокоса нарізається маленькими шматочками, потім її натирають на тертці або розмелюють в блендері, щоб вийшла стружка.
• Стружка заливається гарячою (але не киплячою) кип'яченою водою.
• При перемішуванні і енергійному натисненні дерев'яною ложкою сира кокосова стружка починає виділяти сік.
• Миска, в якій знаходиться остившая кокосова стружка, на пару годин відправляється в холодильник.
• Незабаром кокосове масло збереться на поверхні води і затвердіє. Злив воду через дірочку, виконану в шарі масла, воду зливають і проціджують через ситечко, а кокосове масло перекладають в баночку.

Трохи про кокосової воді

Кокосова вода - це рідина, що міститься в молодих зелених кокоса. Згодом ця субстанція перетворюється в кокосове молоко завдяки попаданню в неї крапель кокосового масла. У зрілих кокоса молоко стає спочатку густим, а потім твердим.

Кокосова вода дуже корисна для людини: в ній величезна кількість мінералів, антиоксидантів, вітамінів і корисних амінокислот. За змістом калію вона випереджає банани.

Найкориснішим природним напоєм є кокосова вода, яку п'ють прямо зі свіжого кокоса, пробивши в ньому отвір і вставивши в нього соломинку для коктейлю.

В наші дні виробництвом натурального напою з особливих сортів кокоса займаються дві великі компанії, які змогли освоїти випуск кокосової води, зберігає всі її корисні властивості.

Чим корисний кокосовий цукор?

Кокосовий цукор отримують, зрізаючи нирки на квіткових качанах кокосових пальм. При цьому відбувається рясне виділення солодкого соку, що містить близько двадцяти відсотків сахарози.

Цей продукт набагато корисніше звичного для нас білого і коричневого цукру, оскільки в ньому містяться різноманітні мінерали, мікроелементи та широкий асортимент вітамінів групи B.

Найціннішим вітаміном, який у великій кількості містить кокосовий цукор, є вітамін B8 (інозитол), широко використовуваний для терапії депресивних станів і нервових розладів.

Кокосовий цукор використовують:

Для заміни традиційного білого цукру.
У кулінарії.
Для додавання в їжу при приготуванні звичайних страв.

Відео: Користь та шкода кокосового масла