Чудовий «Улюблений» торт без випічки: на основі соків
Желейний торт без випічки з соку «Улюблений» і вершків - давайте вчитися економити, як у тій рекламі.
Зовсім недавно в магазинах з'явилися сиропи марки «Улюблений», з яких можна не тільки приготувати два літри чудового соку, але використовувати їх для випічки. Торт виходить ніжним, красивим і смачним. Він не вимагає випічки і готується досить просто. А в підсумку виходить просто неймовірний шедевр, який подобається абсолютно всім.
склад продуктів
- 600 мілілітрів вершків жирністю 20%;
- 200 мілілітрів води;
- 60 грам желатину;
- 180 грам цукрового піску;
- 300 мілілітрів сиропу «Улюблений» вишнева черешня;
- 300 мілілітрів сиропу «Улюблений» яблуко;
- 300 мілілітрів сиропу «Улюблений» мультифруктовий.
Покроковий процес приготування
- Беремо три склянки об'ємом 250 мілілітрів, наливаємо на дно трохи сиропу і доливаємо до верху очищеною водою.
- Беремо 4 невеликі миски, в три з них насипаємо по 10 грам желатину, а в четверту - 30 грам желатину (для вершків). Заливаємо желатин в кожній мисці невеликою кількістю води і даємо йому набрякнути.
- Беремо одну миску з желатином, розтоплюємо його в мікрохвильовці або на водяній бані (тільки дивіться, щоб маса не закипіла). У зручній посуді з'єднуємо мультифруктовий сік з желатином, ретельно перемішуємо.
- У силіконову форму (у мене об'ємом два літри) виливаємо отриману суміш і відправляємо в холодильник до повного застигання.
- В цей час приготуємо вершкове желе. У 600 мілілітрів вершків кімнатної температури додаємо один стакан цукрового піску, перемішуємо лопаткою до повного розчинення цукру.
- Порада. Для випічки краще використовувати вершки домашнього приготування: рецепт вершків різної жирності дивіться за посиланням.
- 30 грам желатину розтоплюємо і вливаємо в вершки, перемішуємо. Вершки ділимо на три рівні частини.
- Як тільки перший шар соку застигне, заливаємо в форму третю частину вершків, відправляємо знову в холодильник до повного застигання.
- У вишневий сік вливаємо розтоплений желатин, перемішуємо. Виливаємо на застиглий шар вершків. Відправляємо форму в холодильник.
- Потім шар вершків, даємо застигнути, шар яблучного соку з желатином.
- Останнім шаром наливаємо вершки, відправляємо торт в холодильник до повного застигання - на три години.
- У цей час можна приготувати освіжаючий напій, використовуючи будь-який сироп. На дно налийте невелику кількість сиропу, стакан долийте доверху газованою мінеральною водою - і все готово.
- Витягуємо торт з форми, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл.
Смачного.
Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓