Чудовий «Улюблений» торт без випічки: на основі соків

  1. склад продуктів

Желейний торт без випічки з соку «Улюблений» і вершків - давайте вчитися економити, як у тій рекламі.

Зовсім недавно в магазинах з'явилися сиропи марки «Улюблений», з яких можна не тільки приготувати два літри чудового соку, але використовувати їх для випічки. Торт виходить ніжним, красивим і смачним. Він не вимагає випічки і готується досить просто. А в підсумку виходить просто неймовірний шедевр, який подобається абсолютно всім.

склад продуктів

  • 600 мілілітрів вершків жирністю 20%;
  • 200 мілілітрів води;
  • 60 грам желатину;
  • 180 грам цукрового піску;
  • 300 мілілітрів сиропу «Улюблений» вишнева черешня;
  • 300 мілілітрів сиропу «Улюблений» яблуко;
  • 300 мілілітрів сиропу «Улюблений» мультифруктовий.

Покроковий процес приготування


  1. Беремо три склянки об'ємом 250 мілілітрів, наливаємо на дно трохи сиропу і доливаємо до верху очищеною водою.
  2. Беремо 4 невеликі миски, в три з них насипаємо по 10 грам желатину, а в четверту - 30 грам желатину (для вершків). Заливаємо желатин в кожній мисці невеликою кількістю води і даємо йому набрякнути.
  3. Беремо одну миску з желатином, розтоплюємо його в мікрохвильовці або на водяній бані (тільки дивіться, щоб маса не закипіла). У зручній посуді з'єднуємо мультифруктовий сік з желатином, ретельно перемішуємо.
  4. У силіконову форму (у мене об'ємом два літри) виливаємо отриману суміш і відправляємо в холодильник до повного застигання.
  5. В цей час приготуємо вершкове желе. У 600 мілілітрів вершків кімнатної температури додаємо один стакан цукрового піску, перемішуємо лопаткою до повного розчинення цукру.
  6. Порада. Для випічки краще використовувати вершки домашнього приготування: рецепт вершків різної жирності дивіться за посиланням.
  7. 30 грам желатину розтоплюємо і вливаємо в вершки, перемішуємо. Вершки ділимо на три рівні частини.
  8. Як тільки перший шар соку застигне, заливаємо в форму третю частину вершків, відправляємо знову в холодильник до повного застигання.
  9. У вишневий сік вливаємо розтоплений желатин, перемішуємо. Виливаємо на застиглий шар вершків. Відправляємо форму в холодильник.
  10. Потім шар вершків, даємо застигнути, шар яблучного соку з желатином.
  11. Останнім шаром наливаємо вершки, відправляємо торт в холодильник до повного застигання - на три години.
  12. У цей час можна приготувати освіжаючий напій, використовуючи будь-який сироп. На дно налийте невелику кількість сиропу, стакан долийте доверху газованою мінеральною водою - і все готово.
  13. Витягуємо торт з форми, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл.

Витягуємо торт з форми, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл

Смачного.

Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓

Готовим сами