Хліб з маком
- хліб з маком в хлібопічці
- для рецепта хліба з маком нам знадобляться:
- рецепт білого хліба з маком для мультиварки
- Приготування:
- дріжджовий мереживний пиріг з начинкою з маку
Юлія Омельченко ділиться з вами рецептом, як спекти в хлібопічці здобний білий хліб з маком
хліб з маком в хлібопічці
Випічка хліба з маком в хлібопічці за технологією схожа на приготування білого хліба, спекти його простіше, ніж житній хліб в хлібопічці на заквасці. За цим пропорціям можна спекти хліб з маком в мультиварці, рецепт підійде для великої чаші, для маленької мультиварки інгредієнти зменшите вдвічі. Для того, щоб зробити цю випічку більш солодкою, в рецепт хліба з маком покладіть більше цукру або додайте мед, як я робила в медовому хлібі ( рецепт ТУТ ).
для рецепта хліба з маком нам знадобляться:
- Пшеничне борошно - 500 г
- сухі швидкодіючі дріжджі (як Саф - момент або Воронежские) - 2 чайні ложки
- цукор - 2 столові ложки
- сіль - 2 чайні ложки
- молоко сухе - 2 столові ложки
- вершкове масло - 2 столові ложки (30 г)
- мак кондитерський - 3 столові ложки
- вода - 350 мл
приготування хліба з маком в хлібопічці
- Залежно від моделі вашої хлібопічки закладаються всі рідкі інгредієнти, на них сухі або навпаки. Борошно краще просіяти, тоді наша дріжджова випічка з маком вийде більш повітряної.
- Мак я заклала в хлібопічку разом з усіма продуктами, хоча можна було скористатися диспенсером.
- Випікати хліб з маком можна на звичайній програмі, на якій печете білий хліб, вона триває близько 3 годин (вибирайте великий розмір булки в програмному меню) або використовувати прискорену випічку. Хліб з маком за цим рецептом, який ви бачите на фото випікався на прискореної випічки.
- Після сигналу вийняти маковий хліб з хлібопічки і накрити його кухонної серветкою, нарізати слід після того, як хліб злегка охолоне.
як адаптувати
рецепт білого хліба з маком для мультиварки
Та дуже просто, для цього потрібно замісити тісто, як для білого хліба в мультиварці ( ось сам РЕЦЕПТ ),
Приготування:
- дати тесту з маком расстояться 40-50 хвилин в змащеній формі самої мультиварки під закритою кришкою, вибрати режим Випічка, час приготування 60 хвилин, після сигналу хліб з маком перевернути на іншу сторону і пекти ще 30 хвилин.
Ніяких труднощів виникнути у вас не повинно, дуже докладно весь цей процес описаний в вказаним посиланням. я описувала приготування хліба в мультиварці Панасонік.
Підводячи підсумок темі макової випічки, відео рецепт
як приготувати маковий мереживний пиріг в духовці з будь-якого вподобаного дріжджового тіста:
дріжджовий мереживний пиріг з начинкою з маку
Ще трохи цікавого: