1. Складові:

Смачна і проста випічка - кекси подобаються і дорослим і дітям. Шукаєте недорогий рецепт кексу? Ви потрапили за адресою. Сьогодні ми готуємо кекс на кефірі в мультиварці. Приготувати такий кекс може будь-яка господиня, адже рецепт досить простий, а результат вас завжди потішить. Кекс виходить ніжним, пористим, в міру вологим, за рахунок апельсинової цедри дуже ароматний. За бажанням в кекс можна додати родзинки або горіхи. Спробуйте, і вам неодмінно сподобається цей запашний кекс. Якщо у вас вдома не виявилося кефіру, можна використовувати для цього кексу бифидок або ряжанку.

Складові:

• 1 стакан кефіру (200 мл).
• 1 склянка цукру.
• 100 г вершкового масла.
• 2 склянки борошна.
• 3 яйця.
• 1 ст. л. розпушувача (або 10 г).
• 1 г ваніліну.
• дрібка солі.
• цедра апельсина.

Кекс на кефірі в мультиварці рецепт з фото:

Яйця збити з цукром в пишну піну. Додати кефір (кімнатної температури), ванілін, розтоплене вершкове масло і сіль. Все збити міксером або віночком.

Всипати просіяне борошно і розпушувач. Перемішати до однорідної консистенції. Додати цедру апельсина (за бажанням).

Вилити тісто в змащену чашу мультиварки. Встановити режим «випічка». Випікати кекс на кефірі в мультиварці Панасонік 60 хвилин.

Після сигналу кекс вийняти з мультиварки і остудити. Смачного!!!

З повагою, Наталя

Інші рецепти з сайту: