1. Апельсиновий кекс в мультиварці Редмонд
2. Випічка в мультиварці Редмонд: морквяний торт
3. Випічка в мультиварці Редмонд: сирно-яблучний пиріг
4. Полуничний чізкейк в мультиварці Редмонд

Мультиварка - воістину чудова річ, що замінює собою багато кухонні прилади. Маючи в господарстві таку техніку, ви можете готувати практично все на світі: від перших страв до десертів. У сьогоднішній статті ми розповімо вам про те, як за допомогою мультиварки Редмонд можна робити смачну домашню випічку.

Зміст статті

Апельсиновий кекс в мультиварці Редмонд

Якщо ви хочете побалувати себе чимось солоденьким, але не маєте достатньо часу на випікання складних десертів, пропонуємо вам зробити апельсиновий кекс на нашу рецептом. Готується таке блюдо дуже швидко, вам доведеться витратити не більше 10-15 хвилин вільного часу, а все інше доробить за вас мультиварка Редмонд.

Щоб спекти кекс в мультиварці Редмонд, запасіться такими продуктами:

• апельсини - 3 шт .;
• вершкове масло - 100 г;
• борошно - 150 г;
• яйця курячі - 2 шт .;
• цукор-пісок - 1 склянка;
• розпушувач для тіста - 1 ч.л .;
• кефір - 50 г;
• апельсиновий сік - 50 г.

Процес приготування кексу в мультиварці Редмонд складається з наступних етапів:

1. Обмийте апельсини теплою водою і витріть їх паперовим рушником. Потім за допомогою дрібної терки або спеціального приладу зчистіть з фруктів всю цедру, а з м'якоті вичавити сік в окрему посудину.
2. Вершкове масло на деякий час залиште полежати на столі при кімнатній температурі, щоб воно стало м'яким. Після цього викладіть його в миску, всипте туди склянку цукру і збивайте міксером до однорідної консистенції.
3. Вбийте в ємність з маслом і цукром яйця, покладіть терту апельсинову цедру і знову змішайте все міксером.
4. Наступним етапом влийте в тісто кефір і апельсиновий сік, всипте борошно і розпушувач і знову все ретельно збийте.
5. Увімкніть мультиварку Редмонд і активуйте на панелі управління опцію «Випічка». Змастіть форму невеликою кількістю масла, вилийте в чашу тісто для кексу і випікайте десерт протягом 30-40 хвилин.
6. Приблизно через півгодини перевірте готовність страви, проткнув верхівку сірником або зубочисткою. Якщо деревина суха - значить, кекс готовий.
7. Дайте вашій випічці трохи охолонути і вийміть її з форми мультиварки Редмонд. Покладіть кекс на блюдо догори дном і просочіть тісто апельсиновим соком.

Остиглий десерт подавайте до столу з гарячим свіжозавареним чаєм. Смачного!

Випічка в мультиварці Редмонд: морквяний торт

Ця страва виходить не тільки смачним, але і корисним. Якщо ви стежите за своєю фігурою, але не бажаєте зовсім відмовляти собі в солодкому, спробуйте приготувати морквяний торт в мультиварці Редмонд на нашу рецептом. Для початку наведемо список необхідних інгредієнтів. Для тіста вам знадобиться наступне:

• морква - 1 шт. великого розміру;
• вершкове масло - 100 г;
• яйця курячі - 4 шт .;
• борошно - 180 г;
• вівсяні пластівці - 0,5 склянки;
• цукор-пісок - 1 склянка;
• кукурудзяна мука - 4-5 ст.л .;
• олія соняшникова - 100 г;
• ванільний цукор - 1 пакетик;
• розпушувач для тіста - 2 ч.л .;
• панірувальні сухарі.

Щоб приготувати крем для торта, вам будуть потрібні такі продукти:

• сметана - 1 л;
• банани - 3 шт .;
• цукор - 0,5 склянки.

Печемо морквяний торт в мультиварці Редмонд:

1. Всипте в чашу блендера вівсяні пластівці і перемеліть їх так, щоб по консистенції вони були схожі на борошно. Вершкове масло викладіть в металеву мисочку і розтопіть.
2. Морква для приготування торта в мультиварці Редмонд слід вибирати велику і дуже соковиту. Очистіть овоч від шкірки і натріть на самій дрібній тертці.
3. У блендер викладіть отримане морквяне пюре, влийте в чашу рослинне і вершкове масло і перемішайте всі продукти в однорідну масу. Потім додайте в ємність обидва види борошна, ванільний цукор і розпушувач, знову включите блендер і змішайте інгредієнти, щоб вийшло рідке тісто.
4. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте міксером в тугу піну, жовтки розітріть з цукром так, щоб вони стали практично білого кольору.
5. У миску з білковою піною поступово введіть жовткова суміш, а також морквяне тісто, повільно і акуратно розмішуючи масу дерев'яною лопаткою по напрямку знизу-вверх. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану, якщо воно занадто рідке - додайте невелику кількість пшеничного борошна.
6. Чашу мультиварки Редмонд змастіть соняшниковою або вершковим маслом, потім присипте сухарями і вилийте тісто.
7. Поставте мультиварку Редмонд в режим «Випічка» і готуйте десерт протягом 50-60 хвилин. Коли програма підійде до кінця, перевірте готовність торта, проколів його зубочисткою. Залиште корж остигати, а в цей час займіться приготуванням крему.
8. В окремій ємності збийте міксером сметану і цукор. Банани очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками.
9. Коли кекс охолоне, розділіть його поперек на 3 коржа. Змастіть кожен шар сметанним кремом, викладаючи зверху кружечки банана. Бока і верх торта також покрийте кремом. Прикрасити блюдо можна за допомогою кокосової стружки або тертого шоколаду.

Готувати такий торт найкраще ввечері, на ніч поставити його в холодильник і дати просочитися кремом. На ранок смачний і ніжний десерт, спечений в мультиварці Редмонд, буде готовий.

Випічка в мультиварці Редмонд: сирно-яблучний пиріг

Не секрет, що сир і яблука дуже корисні, особливо для дітей, але, на жаль, не всі малюки із задоволенням вживають в їжу ці продукти. Якщо ви не знаєте, як нагодувати своє чадо сирком, спечіть пиріг на нашу рецептом. Такий десерт обов'язково сподобається не тільки вашим дітям, а й всієї сім'ї.

Щоб зробити сирно-яблучний пиріг в мультиварці Редмонд, підготуйте наступні продукти:

• яблука - 4-5 шт .;
• сир - 200 г;
• кефір - 1 склянка;
• борошно пшеничне - 300 г;
• яйця курячі - 3 шт .;
• соняшникова олія - ​​100 г;
• цукор-пісок - 200 г;
• цукрова пудра - 2-3 ст.л .;
• розпушувач для тіста - 1 ч.л .;
• сода - 0,5 ч.л .;
• ванільний цукор - 2 пакетики.

Спекти такий пиріг в мультиварці Редмонд зовсім нескладно, якщо слідувати нашій інструкції:

1. Налийте кефір в стакан і всипте туди соду.
2. 2 яйця вбийте в глибоку миску, додайте до них цукор-пісок і пакетик ванільного цукру, а потім збийте всі інгредієнти міксером. Влийте в ємність кефір з содою і знову все гарненько змішайте.
3. Борошно просійте через сито, всипте її в миску з яєчною масою, додайте туди ж розпушувач і рафінована соняшникова олія, а потім знову збийте тісто міксером до однорідності.
4. В окремій ємності змішайте сир, 1 яйце, цукрову пудру і пакетик ванільного цукру - це буде начинка для вашого пирога в мультиварці Редмонд.
5. З яблук видаліть шкірку, виріжте серцевину і наріжте фрукти великими часточками.
6. Чашу мультиварки Редмонд змастіть невеликою кількістю масла або маргарину, вилийте всередину половину рідкого тесту. Зверху розкладіть яблука рівномірним шаром і залийте їх другою половиною тіста.
7. Сирну масу викладіть зверху ложкою.
8. Поставте мультиварку Редмонд в режим «Випічка» і готуйте пиріг протягом 1 години. Коли час підійде до кінця, остудіть десерт, перекладіть його з форми на велике блюдо і присипте зверху цукровою пудрою.

Полуничний чізкейк в мультиварці Редмонд

Цей чудовий десерт готується досить просто, зате в результаті ви зможете порадувати свої близьких надзвичайно смачним і ароматним тортиком. Ось список продуктів, які вам знадобляться для того, щоб спекти полуничний чізкейк в мультиварці Редмонд:

• полуниця свіжа - 0,4-0,5 кг;
• пісочне печиво - 150-200 г;
• цукор - 50 г;
• вершкове масло - 100 г;
• сир «Маскарпоне» - 0,5 кг;
• желатин - 1 ст.л .;
• яйця курячі - 2 шт .;
• ванільний цукор - 1 пакетик;
• лохина або інші ягоди за бажанням - 50 г;
• вода - ½ склянки.

Спосіб приготування чізкейку в мультиварці Редмонд:

1. Пісочне печиво покладіть в блендер і подрібніть до стану крихти. Вершкове масло розтопіть в невеликій металевій ємності. Змішайте обидва інгредієнта в однорідну масу.
2. Дно чаші мультиварки Редмонд вистелити харчовим пергаментом. Тісто викладіть рівним шаром в ємність.
3. В окремій мисці змішайте сир «Маскарпоне», яйця, цукор і ванілін. Половину полуниці промийте під краном і наріжте шматочками. У сирну масу викладіть ягоди і акуратно перемішайте всі інгредієнти.
4. Перекладіть суміш в мультиварку Редмонд, розрівняйте ложкою, поставте техніку в режим «Випічка» і готуйте торт протягом 50 хвилин. Потім, не відкриваючи кришки, переведіть мультиварку в програму «Підігрів» і залиште чізкейк ще на 1 годину.
5. В цей час візьміть другу частину полуниці, обмийте її і перекрутити в блендері. Желатин залийте 1 склянкою окропу і заважайте, поки все частинки не розчиняться. Потім з'єднайте отриману масу з полуницею, додайте цукор, перемішайте і вилийте зверху на торт.
6. Акуратно витягніть чізкейк з форми мультиварки Редмонд і помістіть його в холодильник на 2-3 години.

Коли желе застигне, викладіть зверху як прикраса кілька ягід полуниці і лохини. За бажанням можна використовувати малину, смородину, ожину. Притрусіть десерт цукровою пудрою і подавайте до столу.

Випічка в мультиварці Редмонд. Відео