1. Низькокалорійний ніжний десерт
2. склад:
3. приготування:
4. Желейний торт з фруктами без випічки
5. склад:
6. «Бите скло» - дивовижне ласощі!
7. склад:

Желейний торт без випічки - корисний, неймовірно смачний і красивий десерт. Всі варіанти його приготування неможливо перерахувати. Ніжний торт зі сметаною, сиром і фруктами - вибирайте ласощі на свій смак. А зробити його правильно і швидко вам допоможуть наші рецепти.

Низькокалорійний ніжний десерт

Цей тортик без випічки готується на основі йогурту, але ви можете замінити його ягідним або фруктовим пюре. Подайте такі ласощі в кінці святкового застілля, і ваші гості будуть задоволеними і ситими.

склад:

• 80 г желатину;
• 3 упаковки желе;
• 500 мл йогурту з мінімальним вмістом жиру;
• 100-130 мл згущеного молока.

Порада! Доповнити смак тортика ви можете, якщо додасте різний желе. До того ж такі ласощі буде різнобарвним і яскравим.

приготування:

1. 10 г желатину розводимо, дотримуючись інструкції виробника.
2. Введемо желе і гарненько розмішати, а потім процідити через дрібне сито.
3. Підготуємо форму для десерту і крапни в неї трохи олії. Це допоможе нам згодом без праці вийняти торт з форми. Виливаємо желейно-желатинову масу в форму.
4. Відправляємо заготовку в холодильну камеру на годину. Головне - поставте форму рівно, щоб десерт був красивим, коли застигне.
5. Розчиняємо залишився желатин у воді.
6. Змішаємо згущене молоко з йогуртом. Введемо ¼ частина отриманої маси в ¼ частина желатину і перемішати.
7. Виливаємо отриману суміш у форму і ставимо в холодильник.
8. Повторюємо шари: коли застигає попередній, вводимо нову порцію молочно-желатинової маси і желе по черзі.
9. Ось такі ласощі у нас вийде.

Порада! Щоб желейний тортик можна було без праці витягти з форми, опустіть її обережно на пару хвилин в гарячу воду.

Желейний торт з фруктами без випічки

Від такого ласощів не відмовиться жоден любитель солодкого. Поєднання сиру, желе і фруктів дає неповторний ніжний смак і неперевершений аромат.

склад:

• 0,7 кг сиру;
• 1 ст. цукрового піску;
• 1 ст. сметани;
• 400 мл молока;
• 40 г желатину;
• ½ ч. Л. цукру ванільного;
• 1 упаковка сухого желе;
• 2 апельсина;
• 2 ківі;
• за смаком персики і ананаси консервовані.

приготування:

1. У невелику каструльку наллємо 200 мл молока і додамо желатин.
2. Розмішаємо гарненько масу і залишимо на півгодинки желатин набухати.
3. Після закінчення зазначеного часу вводимо ще 200 мл молока.
4. Нагріваємо масу на мінімальному рівні конфорки, поки все кристалики желатину розчиняться. Весь час розмішуємо суміш і не даємо їй дійти до кипіння.
5. Сир перемелює за допомогою блендера. Можна перекрутити його через м'ясорубку.
6. Вводимо в сирну масу цукровий пісок, ваніль і сметану. Перемішуємо до однорідної структури.
7. З'єднуємо сирно-сметанним масу з молочно-желейної і розмішуємо.
8. Апельсини і ківі почистимо і наріжемо часточками.
9. З консервованих фруктів зливаємо сік і теж нарізаємо їх.
10. Трохи фруктів залишимо для прикраси ласощі.
11. Форму застелити плівкою харчової і розподілимо по дну частину сирної маси. Зверху викладемо апельсинові часточки. Увага! Якщо покласти багато фруктів, сирна суміш не застигне.
12. Далі йде знову сирний шар, а потім - ананаси.
13. І знову сирна маса, а поверх неї - ківі.
14. Повторюємо ті ж дії, тільки тепер зверху викладемо персики і покриємо їх залишилися сирним тестом.
15. Поставимо десерт в холодильник. Нам потрібно, щоб він застиг.
16. А тим часом підготуємо желе. Розводимо суху речовину в очищеної гарячій воді, дотримуючись пропорції, зазначені виробником.
17. Остужаем желе.
18. Коли тортик застигне, викладемо зверху залишилися фрукти і заллємо їх акуратненько желе.
19. Поставимо десерт знову в холодильник до застигання. Сирно-желейний торт без випічки готовий!

Читайте також: Як зробити желе з желатину - з соком, просте і молочне?

«Бите скло» - дивовижне ласощі!

Торт желейний зі сметаною без випічки відомий нам як «Бите скло». Рецепт його досить простий, а на смак такий десерт неймовірно ніжний.

склад:

• 2 упаковки желе;
• 20 г желатину;
• 20 г ванілі;
• 600 мл сметани;
• за смаком улюблені фрукти;
• 130 г печива;
• 150 г цукру-піску.

приготування:

1. Приготуємо желе, дотримуючись інструкції на упаковці. Краще взяти желе двох видів. Ставимо ємності з желе в холодильну камеру. Чекаємо, коли воно повністю застигне.
2. Желатин розбавимо холодною водою і залишимо на десять хвилин. Потім на мінімальному рівні конфорки подогреем його, щоб розчинилися всі кристалики, і охолодити.
3. Фрукти (у нас персики) наріжемо кубиками. Можна використовувати як свіжі, так і консервовані фрукти.
4. Печиво ламаємо великими шматочками.
5. Коли желе застигне, опустимо форму з ним на пару секунд в гарячу воду і перевернемо її на тарілку. Желе нарізаємо великими шматочками.
6. В окремій ємності змішаємо ваніль, сметану і цукровий пісок. Збиваємо масу блендером, а потім потихеньку введемо желатинову суміш. Продовжуємо паралельно збивати масу.
7. Тепер додамо подрібнені фрукти, шматочки печива і желе двох видів. Акуратно розмішуємо, всі інгредієнти повинні розподілитися рівномірно.
8. Відправляємо ласощі на ніч в холодильник.
9. З ранку дістаємо десерт і перевертаємо його на блюдо. Ось така краса у нас вийшла.

Читайте також:

Приготувати смачний тортик можна і без випічки. Головне - підключити фантазію і запастися хорошим настроєм. Готуйте з задоволенням і смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!