Фаршированные окорочка

Опубликовано: 05.12.2018

Поделиться на Facebook

Фаршированные окорочка — это блюдо просто волшебное, оно настолько вкусное, что просто невозможно оторваться. Очень сытное и по-настоящему праздничное блюдо, оно украсит любое застолье.

окорочка — 5 штук; грибы — 300 грамм; шпинат — 1 пачка; лук — 1 головка; панировочные сухари — 150 грамм; грецкие орехи — 1 стакан; сливочное масло — 100 грамм; соль, перец — по вкусу.

Фаршированные окорочка. Пошаговый рецепт

Грибы жарим. Лук чистим, шинкуем кубиками и отправляем к грибам. Солим, перчим по вкусу. Орехи высыпаем в блендер и измельчаем в крошку. Шпинат нарезаем как можно мельче. Когда грибы с луком будут почти готовы, добавляем шпинат. Все тщательно перемешиваем. В конце высыпаем панировочные сухари и орехи. Снова все перемешиваем, снимаем грибы с огня. Берем окорочка и аккуратно снимаем шкуру как «чулок». Когда дойдете до низа ножки, остановитесь, здесь мы снимать не будем. При помощи ножа мы отрежем кончик ноги вместе со шкуркой. Благодаря этой маленькой косточке готовый фаршированный окорочок будет смотреться как целая нога. Снимайте шкурку аккуратно, чтобы нигде не порвать. Удаляем косточку от мякоти, нарезаем мякоть на мелкие кусочки. Солим, перчим по вкусу и обжариваем до готовности. Добавляем к грибам и перемешиваем. Нам понадобится мякоть только двух окорочков, из остальной можете пожарить котлетки. Фаршируем наш чулок готовой начинкой. В каждый окорочок вовнутрь начинки кладем кусочек масла. Сверху шкурку солим, перчим, смазываем маслом. Готовим при температуре 200 градусов 20-25 минут. Все зависит от вашей духовки.

Фаршированные окорочка можно подавать как с гарниром, так и без него. Если вы готовите их для праздничного стола, тогда лучше подать их на блюде, украшенном листьями салата.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы

rss