Пюре із зеленого горошку з беконом - рецепт приготування

Пюре з горошку

Фото: pixabay.com

Ця страва - ідеальний гарнір до запеченої в духовці баранині , Спробуйте! Щоб отримати більш свіжий смак, додайте кілька листочків м'яти.

Пюре із зеленого горошку

Складові:

  • 400 г замороженого зеленого горошку
  • 150 г бекону
  • 1 цибуля-шалот
  • 50 мл вершків
  • лимонний сік

Рецепт приготування:

  1. Горошок додаємо в киплячу воду і відварюємо до готовності. Це займе 2-3 хвилини.
  2. Потім зливаємо окріп і переміщаємо горошок в крижану воду, додавши туди попередньо трохи лимонного соку, щоб зберегти гарний і яскравий колір.
  3. У сковороді обсмажуємо бекон. Коли жир розплавиться, додаємо туди дрібно порубаний лук-шалот. Обсмажуємо все до золотистого кольору, додаємо горошок і вершки і тушкуємо 2-3 хвилини. Після цього весь вміст подрібнюємо за допомогою блендера. Якщо пюре виходить дуже густим, додаємо трохи води. Приправляємо сіллю за смаком.
  4. Вже на тарілці присипаємо меленим перцем і скроплюємо оливковою олією. Подавати можна з чим завгодно - з м'ясом, рибою, птицею або овочами.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом супу-пюре з горошку з м'ятою . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати картопляні котлети по рецепту Джеймі Олівера .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,