ЯК ЗРОБИТИ грінки НА СКОВОРОДІ: НА СНІДАНОК, ДЕСЕРТ, ДО ПИВА. Обговорення на LiveInternet

  1. Швидкий десерт
  2. Сухарики до пива

корисний сніданок

Готується такі грінки швидко і виходять апетитними і дуже ситними.

Нам буде потрібно:

  • 150 г чорного або білого хліба, я використовую вчорашній батон - він ріжеться практично без крихт;
  • 2 свіжих курячих яйця;
  • 30 г сиру;
  • 1 середня морквина;
  • зелень - за смаком. Добре поєднуються один з одним базилік, петрушка і кріп;
  • суміш мелених перців;
  • сіль кухонна - за смаком.

приготування:

  1. Нарізаємо хліб поперек батона скибками в сантиметр завтовшки.
  2. Трьом на дрібній тертці моркву і сир.
  3. Збиваємо віночком яйця, додаємо стружку, спеції і подрібнену зелень.
  4. Розігріваємо на сковороді трохи рослинного масла.
  5. Вмочуємо грінки з хліба в суміші з сиром і овочем і смажимо з двох сторін на середньому вогні.

Якщо малюкам і дорослим хочеться отримати солодкий сніданок, я роблю грінки на сковороді за наступним рецептом.

Швидкий десерт

Таке частування прекрасно поєднується з какао, трав'яним чаєм, рідким варенням або медом.

Нам знадобиться:

  • білий хліб;
  • 1 сире яйце;
  • півсклянки фермерського або пастеризованого молока;
  • щіпка солі;
  • 1 ст. л. цукрового піску.

приготування:

  1. Збиваємо яйце з молоком, цукром і сіллю.
  2. Нарізаємо хліб шматочками товщиною в 1 сантиметр.
  3. Розігріваємо на сковороді рослинне масло.
  4. Вмочуємо в молоці з яйцем хліб і обсмажуємо з двох боків до рум'яної скоринки.

Подаємо з будь-яким ранковим напоєм. Таке частування смачно і в холодному, і в теплому вигляді. Для аромату в суміш можна додати цедру апельсина або ванільний цукор. Грінки за цим рецептом виходять м'які всередині і підсмажений зверху.

У домашніх умовах на сковороді можна приготувати з житнього або бородинского хліба солоні грінки з часником. Природно дегустувати їх ви будете на вихідних, щоб ароматом спеції не сполохати перехожих на вулиці або колег в офісі.

Сухарики до пива

Цей рецепт я підгледіла в одному з питущих закладів за кордоном. Правда, в якості основи там використовували піти (коржі з дріжджового тіста), але апробація на нашому хлібі перевершила всі очікування - вийшло дуже смачно. У мене в родині таке доповнення використовують не тільки до легким алкогольним напоям, але в якості ситної добавки для пісного супу.

Нам знадобиться:

  • булка вчорашнього хліба;
  • 4-6 зубчиків часнику;
  • сіль, мелений чорний перець, східні спеції - за смаком і бажанням;
  • ½ ст рослинного масла;
  • ½ ст. питної води.

приготування:

  1. Нарізаємо кубиком весь хліб. Корки при цьому зрізати не потрібно.
  2. Пропускаємо очищений часник через прес і в ступці перетираємо його зі спеціями і сіллю. Потроху в процесі приготування заправки підливаємо рослинне масло.
  3. Розводимо суміш водою до однорідності і поливаємо цим запашним «щастям» наші хлібні шматочки.
  4. Акуратно перемішуємо все в великій мисці, смажимо на розігрітій сковороді в один шар. Оскільки сім'я у мене велика, всю порцію доводиться готувати в кілька прийомів - кожен шматочок виходить ароматно-хрустким зовні і духмяно-ніжним всередині.

Наостанок підкажу як зробити грінки з сиром, якщо ви дуже поспішаєте на роботу або у справах. Готуються вони без молока і без яєць на сковорідці з товстим дном:

  1. Нарізаємо хліб на шматки потрібної товщини.
  2. Злегка підсушують одну сторону на сковорідці з ложкою рослинного масла,
  3. Перевертаємо і на підсмажену сторону кладемо невеликий шматочок улюбленого твердого сиру.
  4. Накриваємо кришкою і знижуємо вогонь до мінімального.
  5. Як тільки сир розплавиться - частування на швидку руку готово!

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы