Томатний суп з морепродуктами і пастою - покроковий рецепт приготування з фото

Томатний суп з морепродуктами

Фото: pixabay.com

Насичений і ситний суп в італійському стилі, приготувати який - простіше простого. Ви можете використовувати будь-яку пасту середнього розміру - ріжки, вушка, черепашки.

Томатний суп з морепродуктами і пастою

Складові:

  • помідори у власному соку - 250 г
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
  • овочевий бульйон - 400 мл
  • часник - 2 зубчики
  • лимон - 1/2 шт.
  • оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • базилік, кріп, петрушка або розмарин - кілька гілочок
  • cоль, перець
  • мелена паприка
  • сушені італійські трави
  • середні креветки - 6-8 шт.
  • мідії - 70 г
  • бебі восьминоги - 70 г
  • кальмар - 70 г
  • паста - 100 г

Рецепт приготування:

  1. Нарізаємо невеликими кубиками цибулю, дрібно рубаємо часник.
  2. Викладаємо в каструлю з товстим дном і обсмажуємо на оливковій олії.
  3. Морепродукти попередньо розморожуємо, миємо й промаківаем паперовим рушником.
  4. Дві-три креветки залишаємо в панцирі, інші очищаємо.
  5. До цибулі з часником додаємо морепродукти і обсмажуємо на сильному вогні протягом 3-4 хвилин.
  6. Додаємо в каструлю томати у власному соку і тушкуємо до тих пір, поки рідини не стане в два рази менше.
  7. Вливаємо овочевий бульйон. Солимо, перчимо, додаємо паприку, суміш італійських трав і сік половини лимона.
  8. Доводимо до кипіння і додаємо пасту. Варимо на слабкому вогні до готовності макаронів, 10-15 хвилин.
  9. Прикрашаємо суп зеленню і подаємо.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом гаспачо з буряка . Ми також розповідали, як зварити зелений суп-пюре з горошком і м'ятою . Крім цього, ми писали, як приготувати крем-суп з цвітної капусти з мускатним горіхом .

Дивіться відео, як приготувати японський місо суп:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы