Обід в італійському стилі - паста з м'ясом, цукіні, болгарським перцем і сиром

Паста з м'ясом і овочами

Фото: freepik.com

Лінгвіні - це різновид макаронів (пасти), яка схожа на спагетті, але має більш плоску форму.

Лігвіні з яловичиною та овочами

Інгредієнти на 1 порцію:

  • 150 г пасти лінгвіні
  • 100 г яловичої вирізки
  • 50 г цукіні
  • 50 г болгарського перцю
  • 1 зубчик часнику
  • 10 г пармезану
  • сіль, білий перець - за смаком
  • базилік за смаком

Рецепт приготування:

  1. Акуратно, не ламаючи, опустити лінгвіні в киплячу воду (без солі) і варити протягом 5-7 хвилин. Тоді вони будуть скручуватися, але всередині залишаться ще злегка сирими.
  2. Яловичину нарізати шматочками довільного розміру і форми, цукіні і болгарський перець - соломкою.
  3. На розпечену сковорідку з оливковою олією викласти яловичину, злегка обсмажити, додати рубаний або натертий часник, слідом нарізані овочі, посолити і поперчити.
  4. Всі разом обсмажити до напівготовності, близько 5 хвилин, як і раніше на сильний вогонь.
  5. Додати на сковорідку проціджені лінгвіні, свіжий або сушений базилік. Тримати ще 1-2 хвилини, щоб паста ввібрала масло і соки від м'яса і овочів. При необхідності додати трохи води, в якій варилися макарони.
  6. Готову страву перемішати, викласти на тарілку, посипати рубаною зеленню і тертим пармезаном.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з креветками, авокадо і картоплею . Сайт "Сегодня" також розповідав, як приготувати піту з салатом з курки і овочів . Крім цього, ми ділилися рецептом котлет з фаршу з часником .

Дивіться відео, як приготувати пасту з мідіями і томатним соусом:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы