Смажена локшина з креветками хокею

Вважається, що локшина - традиційне сінгапурський блюдо, але, щоб приготувати його як в Сінгапурі, домогтися потрібного аромату і смаку, доведеться постаратися. Сінгапурці зазвичай дуже критично ставляться до локшині, приготовленої не в Сінгапурі: і смак не той, і спеції не ті, і особливу локшину знайти складно. Але якщо дотримуватися всіх правил, може вийти традиційне і швидке блюдо.

Але якщо дотримуватися всіх правил, може вийти традиційне і швидке блюдо

Локшина з креветками - страва швидке, що не терпить повільності: не встигнеш як слід розмішати яйце - воно згорнеться, трохи перетримаєте локшину і додаси занадто багато бульйону - вона перетвориться в кашу, трохи забарився - пропустиш момент, коли пішов аромат. Принюхуватися тут потрібно особливо уважно: поява аромату сигналізує про готовність бульйону, і ніяким іншим способом це не перевірити.

Принюхуватися тут потрібно особливо уважно: поява аромату сигналізує про готовність бульйону, і ніяким іншим способом це не перевірити

Складові:

  • 250 г креветок середнього розміру
  • 1 середній кальмар або 4 дрібних восьминога
  • 100 г корейки
  • сушена риба
  • 500 мл курячого бульйону
  • 2 ст. л. сухих креветок
  • 1 стакан паростків квасолі
  • 6 зубчиків часнику
  • 150 г креветочной пасти
  • 250 г жовтої локшини
  • 2 ст. л.соевого соусу
  • 1 яйце
  • невеликий лайм
  • 2 ст. л.масла
  • сіль і перець за смаком

масла   сіль і перець за смаком

рецепт:

  1. Зваріть бульйон з креветок (залишивши хвости), корейки, сухих креветок, сушеної риби, нарізаного кальмара.
  2. Дочекайтеся сильного аромату, зменшіть вогонь на мінімум.
  3. Бульйон процідіть, всі інгредієнти з нього витягніть і відкладіть в окрему мисочку.
  4. Розігрійте на середньому вогні глибоку сковороду з маслом. Додайте збите яйце і подрібнений часник. Швидко-швидко розмішайте і смажте, поки яйце не загусне.
  5. Додайте локшину і креветочной пасту.
  6. Змішайте яйця з локшиною.
  7. Додайте дві столові ложки бульйону, нарізану корейку, креветки, кальмара і паростки бобів.
  8. Накрийте сковороду і протушкувати на повільному вогні 3-5 хвилин.
  9. Викладіть на тарілку, збризніть лаймом і прикрасьте зеленою цибулею.

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,