Обряд зустрічі молодих у банкетного залу

Як відомо, учасники будь-якого заходу найкраще запам'ятовують його початок і кінець. Для гостей, які не були присутні на реєстрації шлюбу, початок весільного торжества - це момент прибуття молодих після загсу до банкетного залу, тому зустріч молодят - мабуть, одна з ключових складових свята. Звичайно, сценарій зустрічі багато в чому залежить від уподобань молодят, від тематики торжества і від деяких об'єктивних факторів (скажімо, чималу роль відіграють пору року і погода), проте склався певний набір обов'язкових елементів церемонії, про які і піде мова нижче.

коровай

Самий традиційний варіант зустрічі молодих - з короваєм, що в першу чергу зумовлено традицією: як здавна молодят саме короваєм батьки зустрічали після вінчання, так і сьогодні рум'яний, пишний хліб тримає в руках мати нареченого, коли новоспечені подружжя приїжджають в ресторан після реєстрації шлюбу в загсі і прогулянки.

Звичайно, багато в чому цей обряд продовжує залишатися, скажімо так, сакральним: свекруха, пропонуючи хліб і сіль, немов бере молоду дружину сина в свою сім'ю, при цьому теща тримає в руках ікону для благословіння молодих. Наречений і наречена, за традицією, повинні перехреститися, вклонитися іконі, відламати по шматочку від короваю, вмочити їх у сіль і дати з'їсти один одному, після чого подякувати батькам і тричі поцілувати їх.

Сіль, до речі, обов'язковий елемент зустрічі: за однією версією, разом з нею з'їдаються майбутні сльози, за іншою - молоді символічно "насолили" один одному в останній раз, щоб в майбутньому жити в мирі та гармонії. Цікаво, що сільничка має бути присутня і на торжестві, присвяченому 25-річчю шлюбу; правда, значення цього атрибута дещо інше - сільничка уособлює пуд солі, який подружжя з'їли разом.

Однак сьогодні зустріч короваєм багато в чому стала не більше ніж символом, тому ні про яке строгому дотриманні всіх правил, запропонованих традицією, не йде мови. Наприклад, мати нареченої замість ікони часто тримає тацю, на якому стоять келихи з шампанським, або тарілочку з медом, які уособлюють солодке життя. Ну а відламування шматочків короваю давно перетворилося на змагання: чий шматок виявиться більше, той і господарем в сім'ї буде.

Втім, нерідко молодята не відламують шматочки, а відкушують їх, прагнучи до сімейного лідерства. Можливо, у гостей ця процедура викликає веселощі, однак виглядає вона, прямо скажемо, не зовсім естетично, особливо на фотографіях і відеокадрах, на яких молодята, в тому числі ніжна, повітряна наречена, виявляються відображеними з широко відкритими ротами або з хлібними крихтами на губах .

Здається, заради елегантності і естетичності початку свята все ж варто відламувати шматочки короваю, а ще краще - відмовитися від змагання і задля дотримання традиції, спробувати коровай, заздалегідь відрізавши два невеликих шматочка, які молодята зможуть легко взяти, посолити і швидко прожувати.

рушник

Без розшитого рушника, який уособлює довгу і світлу дорогу молодих, не обходиться більшість весіль. Як правило, на нього кладуть коровай, звертаючи краю рушники до центру. Однак при зустрічі молодят рушники іноді виконують і інші функції.

По-перше, рушник необхідний, якщо програмою зустрічі передбачено благословення батьків: він вкриває ікону, якій благословляють молодих. По-друге, на деяких весіллях великий рушник розстеляють перед дверима: як і у випадку з короваєм, це спосіб визначити, хто в домі буде головним - той, хто ступить на рушник першим. Напевно, все молодята вже знають, як уникнути розбіжностей: наречений повинен взяти наречену на руки.

З розстелянні рушника перед молодими пов'язаний ще один обряд: згідно слов'янської міфології, особлива роль в будинку відводиться порогу - кордоні між сімейним територією і зовнішнім світом. З ним пов'язано безліч прикмет: через поріг не можна розмовляти, переливати воду, не можна помсти будинок від порога, по ньому не можна бити і інші, інші забобони. На весіллі ж наречений переносить наречену через поріг на руках, щоб вона випадково не торкнулася статі і тим самим не зустрілася з нечистою силою. А щоб захистити новоспеченого чоловіка, перед порогом (в нашому випадку - перед входом в банкетний зал) розстеляється рушник.

келихи

Ще одна деталь зустрічі молодих, що стала практично обов'язковою, - розбивання келихів перед входом в ресторан. Посуд, як відомо, б'ється на щастя - а коли ще мріяти про щасливе майбутнє, як не на весіллі? Щастя в даному випадку - НЕ сите життя, як може здатися, а відсутність сварок, адже биття тарілок нерідко супроводжує бурхливе з'ясування відносин. Нехай цей посуд буде першою і єдиною, яку молодим доведеться розбити навмисно, - приблизно так може звучати тост, який супроводжує це дійство.

Є, однак, у звичаю і інший сенс - не варто розслаблятися! Так, весілля - весіллям, але життя - це не тільки свято, це ще й труднощі, які доведеться долати разом. Звук, який розбився келиха повинен служити нагадуванням, що не потрібно пасувати перед проблемами. До речі, в давньоєврейської традиції наречений не кидав келих, а наступав на нього каблуком - це уособлювало перемогу над усіма негараздами.

Крім того, хіба можна обійтися без духів і потойбічних сил, які тільки і чекають, щоб весілля не відбулося? Їх треба перехитрити, розбивши посуд, - нехай думають, що їм все-таки вдалося дрібно напаскудити, і залишать молодих в спокої. Цікаво, що за російським звичаєм при зустрічі молодих батько нареченої підносив їм дві чарки з горілкою. Молоді прикладали їх до губ, але не випивали, а вихлюпувати через ліве плече (за яким причаїлися демони, тоді як місце дислокації ангелів - за плечем правим). Горілка потрапляла нечисту силу в очі, знешкоджуючи її, правда, тільки лише на час свята.

Нарешті, биття келихів - це ще один спосіб ворожіння "на хлопчика-дівчинку". Вважається, що якщо вони розбилися на дрібні осколки, першої народиться дівчинка, якщо ж на великі - буде хлопчик. За іншою версією, кількість осколків визначає число дітей, які з'являться в родині.

До речі, як на банкеті келихи нареченого і нареченої повинні відрізнятися від тих, якими сервірують столи для гостей, так і бити потрібно "особливі" келихи. Це, звичайно, дрібниця, але ж саме з таких ось деталей складається в результаті загальне враження від свята. Втім, головне все ж - щоб посуд билася легко, тобто варто віддати перевагу не кришталевим, а скляним келихах.

Навіть під час торжества не варто забувати про правила безпеки. По-перше, бити келихи потрібно тільки на вулиці; закриті приміщення, особливо невеликій площі, - далеко не найкраще місце для цього. По-друге, тамада або свідки повинні переконатися, що присутні на церемонії гості відійшли на безпечну відстань. А ще краще - провести обряд з мінімальними втратами: після того як випито шампанське, загорнути келихи в красиві серветки, покласти їх на землю і розбити каблуком.

Стрічка

Урочисте розрізання стрічки зазвичай супроводжує відкриття нової будівлі, установи, заходи - одним словом, будь-то починань. Червона стрічка - символ успіху, символ нового етапу, очікувань і надій. Не дивно, що цей звичай знайшов своє місце в сценаріях сучасних весіль, причому стрічка зовсім не обов'язково повинна бути червона - за великим рахунком, може використовуватися будь-який колір, що гармонує з гамою церемонії або з відтінками сукні нареченої.

Дуже часто передбачається не просто помах ножицями (важливо перевірити, щоб вони були гострими!), А якесь символічне дійство. Наприклад, за кількістю одержані відрізків судять про кількість дітей (хто сказав, що розрізати стрічку можна тільки в одному місці?). До речі, невелика червона стрічка присутній у весільній традиції Туреччини; правда, не на самому торжестві, а під час заручин. Вона пов'язує між собою обручки нареченого і нареченої і таким чином символізує, що відтепер ніщо не може їх розлучити, а зв'язок між ними буде вічною.

осипання молодих

Гості, що зустрічають молодят у банкетного залу, шикуються живим коридором і влаштовують для новоспеченого подружжя справжній дощ - скажімо, з пелюсток троянд. Красиво і романтично, чи не так? До того ж ще й популярно, легко організовувані - одним словом, суцільні плюси. Згідно з традицією, першими починають обсипання матері нареченого і нареченої, і тільки потім до них приєднуються інші присутні, однак слідувати цим правилам зовсім не обов'язково.

Мабуть, головне при організації такої зустрічі - вибрати те, з чого, власне, буде складатися дощ. На Русі це, як правило, був хміль - як символ життя в багатстві і достатку. Ну а у сьогоднішніх молодят уподобання дещо інші, хоча сенс обряду залишається тим же: гості символічно бажають молодому подружжю благополуччя і щастя.

Саме чудове прикраса церемонії - дощ з пелюсток троянд, які уособлюють вічну любов і красу. Не варто забувати про практичні моменти: білі пелюстки не завжди виграшно виглядають на фотографіях, особливо на тлі білого же сукні нареченої, а яскраво-червоні можуть залишити сліди - в тому випадку, якщо квіти попалися штучно забарвлені (цим, на жаль, грішать багато квіткові магазини ). Вихід - використовувати рожеві пелюстки або купувати квіти в перевірених торгових точках.

До речі, дуже красивим виходить такий феєрверк, якщо він складається з пелюсток різних відтінків. Квіткові магазини сьогодні все частіше пропонують придбати вже готові комплекти, однак зберігати їх до свята можна не більше трьох днів і тільки в холодильнику.

Цілком гідна заміна живих пелюсток - паперове конфеті: це святково, дуже недорого; крім того, конфетті можуть бути різних форм і забарвлень (в тому числі і блискучі з фольги). Такий варіант, однак, обов'язково повинен бути узгоджений як з молодими, які, можливо, не захочуть витягувати після церемонії різнокольорові паперові кружечки з кишень і з зачіски, так і з рестораном.

У багатьох європейських країнах, як, втім, і в Росії, поширена традиція обсипати молодих зерном - рисом, пшоном, вівсом, які символізують багатство і достаток. Якщо з квіткових пелюсток можна влаштувати справжній феєрверк, то зерно краще кидати під ноги - щоб в першу шлюбну ніч нареченому не довелося витягувати рис з волосся нареченої. Точно також - під ноги - кидають і монетки; вони навряд чи застрягнуть в волоссі, але "грошовий дощ" може бути досить болючим.

Ефектне, хоча і дороге рішення - "ожилий" феєрверк з метеликів. Вважається, що якщо зловити метелика, прошепотіти їй заповітне бажання, а потім випустити, то все задумане обов'язково здійсниться. Так весілля може стати одночасно днем ​​"здійснились мрій" не тільки у молодят, а й у всіх присутніх.

Нарешті, весільний дощ може бути і солодким - якщо роль крапель зіграють цукерки. Як і у випадках з монетами і рисом, цукерки, навіть якщо вони дуже маленькі, краще кидати під ноги молодим, щоб уникнути несподіваних неприємностей. Ну і на радість дітям, які, як правило, ці цукерки із задоволенням збирають. До речі, про дітей. Вважається, що їх присутність під час обряду осипання - хороша прикмета, яка гарантує численне і здорове потомство.

Нагадаємо про невеликі деталі, відсутність яких може зіпсувати враження. Який би варіант "святкового дощу" ви не вибрали, важливо подумати і про те, в чому гості будуть тримати пелюстки, рис або монети. Звичайні поліетиленові пакети - занадто буденно і некрасиво, тому варто замовити або зробити самостійно оригінальні кульочки або маленькі кошики, витримані в стилістиці весілля.

живий коридор

Якщо молоді з тих чи інших причин вирішили відмовитися від будь-якого "дощу" - це зовсім не означає, що не варто організовувати живий коридор, адже такий елемент зустрічі молодят гарний, урочистий і дозволяє задати доброзичливий і веселий тон всьому святу. Нареченому і нареченій буде приємно, навіть якщо гості просто привітають їх оплесками і скандуванням поздоровлень, однак не зайвими будуть і деякі прикраси цього "ладу".

Мабуть, найочевидніше, але при цьому і найбільш дороге рішення - квіти. Щоб церемонія була не тільки ошатною, але і стильною, всім присутнім краще тримати в руках не власні букети в різномастих обгортках, а, наприклад, по одній троянді однакових відтінків.

Іншим варіантом прикраси живого коридору стануть, скажімо, вузькі стрічки на паличках, якими гості будуть вітально махати, вітаючи молодят. Якщо не полінуватися і приклеїти на край кожної стрічки невеликий страз, вони будуть яскраво світитися на сонці і виглядати ще більш нарядно. Такі стрічки - непогане рішення для тих, хто хоче продовжити торжество, адже махати ними можна довго (якщо гості, звичайно, не втомляться).

Крім того, щоб відобразити на фото, скажімо, вже згадувані пелюстки троянд в польоті, фотограф повинен бути досить спритним і досвідченим, в той час як пройти коридор зі стрічок заради вдалого кадру молоді можуть і двічі. Ну а якщо на стрічки або на самі палички нанести ініціали молодят або зображення якогось символу, що нагадує про свято, то вони стануть ще й прекрасним пам'ятним сувеніром для гостей.

Окрасою вечірньої весілля стануть бенгальські вогні, якими гості висвітлять шлях молодят до банкетного залу. Цей варіант хороший для свята, який проходить взимку: темніє рано, зустріч обмежена в часі через холод, але за допомогою бенгальських вогнів її навіть в таких умовах можна зробити незабутньою.

три дороги

Проблема розпуття, вибору вірного шляху - одна з центральних в російській фольклорі; згадаємо хоча б заповітний камінь з написами "Наліво підеш - коня втратиш", "Направо підеш - ...". Молодята, здавалося б, свою дорогу вже вибрали, але їх спільний життєвий шлях залежить тільки від них самих, що, власне, і символізує популярний сценарій зустрічі в вигляді трьох доріг.

Варіанти, запропоновані для вибору, можуть бути різними, однак найправильніший, що не вимагає серйозних роздумів, - патріархат, рівноправність, матріархат. Здається, очевидне рішення для нареченого - взявши наречену на руки, відправитися по середній дорозі, вибравши рівноправність в сім'ї.

Одна з різновидів "числовий" теми - не три дороги, а чотири стихії, за допомогою яких молодят присвячують в дружини. Такий сценарій дозволяє об'єднати практично всі елементи зустрічі у банкетного залу, про які згадувалося вище. Перша стихія - земля: молодим пропонується ступити на розстелений рушник, який вбереже їх від падінь (іншими словами - від життєвих помилок). "Випробуванням землею" може стати і спільна посадка - ймовірно, не дерева (важко собі уявити наречену в білосніжній сукні і з лопатою в руках), а, наприклад, квіткової цибулини в красивий горщик.

Друга стихія - вогонь, знак домівки і сімейного тепла. Вогонь можуть уособлювати і запалені свічки, і бенгальські вогні в руках гостей, і пристрасний, "вогненний" поцілунок нареченого і нареченої. Третя стихія - вода: молодим пропонується напоїти один одного водою (або шампанським) так, щоб між ними не впала жодна крапля, або випити напій через соломинки із загальної чаші.

Четверта стихія - повітря; його уособленням можуть стати і білосніжні голуби, і вже згадувані метелики, і повітряні кулі. Нарешті, той самий "п'ятий елемент", без якого неможливе життя, - це любов. Ну а любові, власне, буде присвячений весь святковий банкет, наступний за зустріччю молодят.

Інші варіанти

Елементи зустрічі молодят, перераховані вищє, - найпопулярніші, пошірені и традіційні. Однако ніщо НЕ заважає відійті від традіцій и сделать церемонію Незвичайна и несхожі на інші. Спробуємо пофантазуваті, что еще может супроводжуваті Зустріч біля ресторану:
• Альтернативи короваю - піца; морозиво, політь різнокольоровімі сиропами (їх кольору теж можна обіграті); полуниця з вершками; бублики (чия половина после розламування виявило более - тієї и буде лідером в сім'ї).
• Зустріч молодих двома писання чобітьмі великого розміру (Аджея Відтепер вони "два чоботи - пара").
• Вручення наречення и нареченій двох широких келіхів, в кожному з якіх плаває Яскрава рибка: їх сімволічно нужно віпустіті в один Загальний акваріум.
• Сімволічне зарівання "сокири війни" (Невеликий Іграшковий топірець молоді зарівають у квітковий горщик).
• Вручення молодятам матрьошки, в Якій заховані записки з секретами сімейного щастя; в Останній, найменша матрьошці, находится записка зі словом "любов".
• Молоді вручаються два шматочкі льоду в невеликих піалах; трімаючі над свічкамі, їх нужно розтопіті и злиться воду в один Загальний келих (церемонія сімволізує, что тепло любові розтопіло две душі, Які Відтепер з'єдналися в один струмок).
• Пропозиція пройти по веселці (оформленої за допомогою натягнутих стрічок або відрізів тканини), кожен колір якої щось символізує: червоний - любов, помаранчевий - пристрасть, жовтий - тепло, зелений - вічну молодість, блакитний - здоров'я, синій - вірність, фіолетовий - мудрість.
• Вручення нареченим "візиток нової сім'ї" з їх іменами, домашньою адресою і телефонами; ці картки вони в ході банкету або після нього можуть роздати всім, кого будуть раді чути і бачити у себе в гостях.

практичні моменти

Як середньостатистичний гість зазвичай готується до весілля? Крім того, що вибирає гарне вбрання і найкраще взуття, він, як правило, не обідає, прагнучи "заощадити місце" для святкових ласощів, які будуть подаватися на банкеті. А значить - молодят зустрічають не просто бажані, а й добряче зголоднілі гості, які прагнуть скоріше сісти за стіл.

З урахуванням того, що молодята можуть затриматися на прогулянці або, наприклад, потрапити в пробку, це очікування може стати дуже виснажливим. А значить, зустріч молодят не повинна бути довгою. Її головна мета - не розважити учасників торжества (для цього у організаторів свята попереду цілий вечір), а створити атмосферу, служити певним переходом від офіційної частини свята до неформальної.

Краще відмовитися від складних конкурсів, від демонстрації спритності і кмітливості, від великої кількості вітальних віршів - такий сценарій зустрічі не оцінять ні самі молоді, ні гості, багато з яких, до того ж, поки почуваються досить скуто, особливо з урахуванням того, що не всі з них знайомі один з одним. 10 хвилин - мабуть, максимальна тривалість церемонії зустрічі, за цей час цілком можна налаштувати присутніх на свято, яке не стомивши їх.

Другий важливий момент, який не можна не враховувати при плануванні сценарію зустрічі молодих, - яку пору року і погодні умови. Навряд чи ентузіазм гостей викличе очікування молодят на вулиці в сильний мороз або під проливним дощем; в таких умовах церемонію краще провести в холі ресторану. Звичайно, не всі задумки можуть бути здійснені в закритому приміщенні, але навіть зустріч в "чотирьох стінах" при належному старанні і фантазії вийде оригінальною і запам'ятовується.

далі: Традиційні весільні тости і поздоровлення. Звідки пішла вигук "Гірко"? >>

Посуд, як відомо, б'ється на щастя - а коли ще мріяти про щасливе майбутнє, як не на весіллі?
Крім того, хіба можна обійтися без духів і потойбічних сил, які тільки і чекають, щоб весілля не відбулося?
О сказав, що розрізати стрічку можна тільки в одному місці?
Красиво і романтично, чи не так?
Звідки пішла вигук "Гірко"?
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы