Качині грудки апельсинами рецепт з фото, як приготувати качині грудки в апельсиновому соку на Webspoon.ru

  1. Складові:
  2. Як приготувати "Качині грудки з апельсинами" покроково з фото в домашніх умовах
  3. ПЕРША ШПАЛЬТА

Час приготування: 20

Час підготовки: 15

Кількість порцій: 2 шт.

Складові:

Готуємо качині грудки з апельсином

Качині грудки з цедрою і соком апельсина - відмінний варіант швидкого і смачної вечері або обіду. Доповніть качину грудку улюбленим гарніром. В якості дієтичного харчування це блюдо теж цілком підійде. Варто лише на гарнір подати зелений салат, тоді корисні речовини засвояться, а жири не встигнуть накопичитися.

Цей рецепт можна легко адаптувати під приготування качиних грудок і на мангалі, за допомогою решітки для гриля. Буде ще смачніше.

Для приготування грудки за цим рецептом краще брати грудку на шкірі. Так вона вийде смачніше. У рецепті я використовувала сушений чебрець, але якщо це буде свіжий чебрець, то буде ще краще.

Як приготувати "Качині грудки з апельсинами" покроково з фото в домашніх умовах

Час приготування: 20   Час підготовки: 15   Кількість порцій: 2 шт

Для приготування качиних грудок з апельсином будуть потрібні, власне, самі качині грудки на шкірі, апельсин, сіль, перець і чебрець (він же чебрець) сушений або краще свіжий. І ще приготуйте шматочок фольги.

І ще приготуйте шматочок фольги

Цедру апельсина натріть на середній тертці, не знімаючи білого шару.

Цедру апельсина натріть на середній тертці, не знімаючи білого шару

Зробіть ромбообразний надрізи на шкірі качиної грудки. Натріть грудки гарненько сіллю і перцем.

Натріть грудки гарненько сіллю і перцем

Натріть грудки цедрою, вичавіть сік 1/2 апельсина і посипте чебрецем. Залиште маринуватися на 15 хвилин.

Залиште маринуватися на 15 хвилин

Потім обсмажуємо грудки на сковороді. Грудки викласти на холодну сковороду з антипригарним покриттям (без додавання олії) шкірою вниз і смажити на середньому вогні. На стороні з шкірою смажити близько 5 хвилин, потім перевернути і смажити ще хвилини 2.

На стороні з шкірою смажити близько 5 хвилин, потім перевернути і смажити ще хвилини 2

Викласти грудки на фольгу. Вилити на них залишився від маринування апельсиновий сік. Загорнути грудки в фольгу і поставити в розігріту до 220 ° С духовку на 10-15 хвилин (перша цифра - м'ясо з кров'ю, друга - м'ясо без крові).

Загорнути грудки в фольгу і поставити в розігріту до 220 ° С духовку на 10-15 хвилин (перша цифра - м'ясо з кров'ю, друга - м'ясо без крові)

Дістаємо з духовки. Викладаємо на тарілки і даємо полежати ще 2 хвилини. Качині грудки з соком і цедрою апельсина готові! Гарнір підбираємо по своєму смаку.

Гарнір підбираємо по своєму смаку

Danko автор рецепта

Рецептів: 132 Москва Рейтинг: 3605

ПЕРША ШПАЛЬТА

3

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы