Красива фруктова нарізка - оформлення святкового столу

Фруктова нарізка присутній зараз практично на будь-якому святковому столі . Це і добра закуска до легким винам, і додаток до чаю або кава , І, просто, легка і смачна їжа.

кава

Отже, що б гарна нарізка фруктів на стіл у нас вдалася, слід дотриматися деяких простих правил, які схожі за прикраса салатів .

При покупці фруктів беріть тільки найкращі: свіжі, без пошкоджень шкірки, стиглі і пружні. Адже нарізаним фруктам доведеться пролежати на столі кілька годин, а це для них серйозне випробування.

Готуйте фруктову нарізку безпосередньо перед приходом гостей, а не заздалегідь. Нарізані фрукти при зіткненні з повітрям швидко темніють. Для цього приготуйте лимонний сік і збризніть їх їм.

Для того, що б нарізати фрукти дуже тонко, приготуйте гострий ніж . Якщо потрібно приготувати багато нарізки, візьміть кілька таких ножів. Вони швидко тупляться про шкірку фруктів і, змінюючи затупився ніж на гострий замість його заточки , Ви заощадите час.

Нарізати фрукти можна тонкими брусочками, кружечками, скибочками. Оформити страву можна таким чином: кружечки апельсинів, груш, ківі і бананів укласти по спіралі з отвором всередині. А в цей отвір покласти ягоди полуниці.

Так само існує фігурна нарізка фруктів. Зробити це можна за допомогою спеціальних терок-шинковок, що продаються в магазинах. А за допомогою спеціальних пристосувань можна навіть вирізати квіти і інші красиві фігури. Така декоративна нарізка овочів і фруктів називається карвінг.

Пам'ятайте, що фрукти для нарізки слід мити дуже ретельно, адже вони не проходять ніяку термічну обробку. Чи не нарізайте все фрукти відразу, якщо сумніваєтеся в тому, що їх з'їдять. Краще наріжте половину, а потім, у міру необхідності, додайте залишилися.

Ось ще один простий варіант фруктової нарізки:

склад:

  • 2 мандарина
  • 2-3 ківі
  • 1 памела
  • 1 апельсин
  • 2 кисло-солодких яблука
  • консервовані ананаси кільцями
  • 1 гранат для прикраси

З фруктів зняти шкірку. Памелу, мандарини і апельсин розібрати на дольки, ківі нарізати на часточки, з яблук видалити серцевину і нарізати скибочками. У довільному порядку викласти на блюдо фрукти і прикрасити зверху зернами граната.

Від такої фруктової нарізки на вашому святковому столі навряд чи залишиться що-небудь. Так що не забувайте, приготування їжі і прикраса страв - два процеси, невід'ємні одне від одного.

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы