Як приготувати салат з мідіями: прості рецепти з фото, покроковою інструкцією і відео

  1. Салат з мідіями і томатами
  2. складові
  3. Покрокова інструкція
  4. складові
  5. Покрокова інструкція
  6. складові
  7. Скільки калорій?
  8. Покрокова інструкція
  9. Салат з мідіями і сиром
  10. складові
  11. Покрокова інструкція
  12. складові
  13. Покрокова інструкція
  14. складові
  15. Покрокова інструкція
  16. Фотогалерея
  17. складові
  18. Покрокова інструкція
  19. «Святковий» салат з мідіями
  20. складові
  21. Покрокова інструкція
  22. складові
  23. Покрокова інструкція

Салат з мідіями - одне з найсмачніших і оригінальних страв з морепродуктами, він вважається делікатесом. Мідії наділені великою кількістю білка і клітковини, а також вони низькокалорійні. Тому готувати таку закуску можна не тільки в святковий, але і в будь-який будній день.

зміст

Відкрити повний зміст

[Приховати]

Салат з мідіями і томатами

Мідії відмінно поєднуються з овочами, сиром, рисом, іншими морепродуктами і навіть з деякими фруктами. Приготувати салат з цим інгредієнтом досить легко і недовго, а виходить дуже смачно і поживно.

складові

  • 250 грам мідій в олії;
  • 2 великих томата;
  • 190 грам твердого сиру;
  • невеликий пучок зеленої цибулі;
  • 3 курячих яйця;
  • кілька штук зубчиків часнику;
  • пучок руколи;
  • 4 столових ложки оливкової олії;
  • щіпка солі, меленого перцю.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 113 ккал Білки: 6 г Жири: 2 г Вуглеводи: 4 г Час приготування: 15 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Відваріть курячі яйця. Розріжте їх навпіл або на четвертинки.
  2. Злийте масло з мідій, викладіть їх на тарілку.
  3. Поріжте томати на невеликі шматочки.
  4. Сир наріжте кубиками.
  5. Почистіть і подрібніть часник за допомогою терки або ковганки.
  6. Дрібно накришити зелень і рукколу.
  7. Додайте готові продукти в тарілку до мідій.
  8. Заправте оливковою олією.
  9. Посипте сіллю і перцем, перемішайте салат.

Фотогалерея

Салат з мідіями і тунцем

Простий і корисний домашній салатик, який робиться з консервованим тунцем. Ця риба додає цікавий смак частування, але не додає калорії. Цей салат сміливо можуть вживати люди, що дотримують дієту.

складові

  • банка консервованих мідій;
  • банка консервованого тунця;
  • 2 свіжі огірки;
  • кілька листів салату;
  • 3 курячих яйця;
  • пучок кропу;
  • половина банки консервованої кукурудзи;
  • 4 столових ложки оливкової олії;
  • сіль, подрібнений лавровий лист.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 98 ккал Білки: 4 г Жири: 2 г Вуглеводи: 5 г Час приготування: 20 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Відваріть яйця, потім розріжте їх на середні часточки.
  2. Злийте зайву воду з тунця, мідій і кукурудзи.
  3. Накришить огірок соломкою.
  4. Поріжте тунець на малі шматочки.
  5. Дрібно порубати листя салату і кріп.
  6. Змішайте в тарілці всі продукти, далі посоліть і додайте лавровий лист.
  7. Полийте оливковою олією і перемішайте.

Фотогалерея

Салат з мідіями і рисом

Рис є живильним і ситним продуктом. За допомогою нього закуска стає повноцінним оригінальним другою стравою. Рис є живильним і ситним продуктом

складові

  • 300 грам заморожених мідій;
  • банка консервованої кукурудзи;
  • 4 курячих яйця;
  • 6 столових ложок рису;
  • кілька гілочок зеленої цибулі;
  • 2 свіжі огірки;
  • 4 столових ложок майонезу;
  • сіль за смаком.

Бажано використовувати мідії розміром 5-6 см, щоб при кипінні вони не стали жорсткими.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 148 ккал Білки: 5 г Жири: 5 г Вуглеводи: 2 г Час приготування: 30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Разморозьте мідії, зваріть протягом 5 хвилин, очистіть їх.
  2. Звільніть кукурудзу від непотрібної води.
  3. Відваріть яйця і поріжте разом з огірками кубиками.
  4. Промийте рис в холодній воді, потім відваріть його.
  5. Дрібно наріжте зелену цибулю.
  6. Об'єднайте компоненти в салатниці.
  7. Посоліть і полийте майонезом. Перемішайте.

Фотогалерея

На каналі «Тетяна Про їжу і не тільки» можна подивитися приготування салату з молюском і рисом.

Салат з мідіями і сиром

Такий легкий і простий салатик під силу приготувати навіть недосвідченої господині, досить слідувати крок за кроком рецептом з фото. Всі інгредієнти вже готові до вживання. Такий легкий і простий салатик під силу приготувати навіть недосвідченої господині, досить слідувати крок за кроком рецептом з фото

складові

  • 300 грам консервованих мідій;
  • 4 помідори;
  • 200 грам твердого сиру;
  • пучок листя салату;
  • 250 грам консервованої кукурудзи;
  • 1/4 лимона;
  • 20 грам кропу;
  • 3 столових ложки соєвого соусу;
  • дрібка солі.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 123 ккал Білки: 3 г Жири: 5 г Вуглеводи: 3 г Час приготування: 10 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Злийте рідину з мідій і кукурудзи.
  2. Поріжте томати невеликими шматочками.
  3. Подрібніть твердий сир за допомогою терки.
  4. Дрібно поріжте листя салату і кріп.
  5. Об'єднайте всі продукти в мисці.
  6. Видавіть сік лимона, додайте дрібку солі.
  7. Додайте соєвий соус і добре розмішайте закуску.

Фотогалерея

Салат з мідіями і огірком

З додаванням огірочка холодна закуска стає свіжою і соковитою. Такий салатик в основному готують в весняно-літній період, хоча взимку він теж буде вельми цікавим і корисним. З додаванням огірочка холодна закуска стає свіжою і соковитою

складові

  • 300 грам морожених мідій;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 середніх огірка;
  • середній пучок кропу;
  • 1 яблуко;
  • 150 грам пекінської капусти;
  • 15 грам зеленої цибулі;
  • 100 грам йогурту;
  • дрібка солі.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 138 ккал Білки: 3 г Жири: 6 г Вуглеводи: 5 г Час приготування: 20 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Відваріть мідії протягом 5 хвилин.
  2. Відваріть яйця, дрібно їх накришить.
  3. Поріжте огірки і яблуко невеликими шматочками.
  4. Наріжте пекінську капусту.
  5. Дрібно накришити всю зелень.
  6. Об'єднайте інгредієнти в салатниці.
  7. Посоліть, заправте йогуртом і перемішайте.
  8. Прикрасьте закуску зверху листком кропу.

Фотогалерея

Салат з мідіями і кальмарами

Таке блюдо підійде для любителя морепродуктів. Поєднання мідій і кальмарів дає вельми пікантний і незвичайний смак.

складові

  • 200 г філе кальмарів;
  • 3 штуки курячих яєць;
  • 250 грам мідій;
  • 2 зелених яблука;
  • невеликий пучок зелені;
  • 30 грам волоського горіха;
  • 1 чайна ложка зернистої гірчиці;
  • 4 столових ложки соку авокадо;
  • дрібка солі.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 148 ккал Білки: 6 г Жири: 5 г Вуглеводи: 2 г Час приготування: 20 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Відваріть філе кальмарів, мідії і яйця.
  2. Поріжте яблука середніми часточками.
  3. Почистіть горіх від шкірки і подрібніть.
  4. Поріжте кальмари кільцями або тонкими лініями.
  5. Яйця розрізати на четвертинки.
  6. Дрібними шматочками покришите зелень.
  7. Змішайте всі інгредієнти крім яєць.
  8. Додайте сіль і сік авокадо. Перемішайте.
  9. Зверху посипте гірчицею і красиво викладіть яйця.

Кальмари слід варити 2-3 хвилини, так як вони можуть стати жорсткими.

Фотогалерея

Салат з мідіями і авокадо

Частування з авокадо набули неабиякої популярності, адже цей продукт робить салат більш виразним і презентабельним. У авокадо трав'янисто-вершковий смак, майже нейтральний, тому він ідеально підходить для закуски. Частування з авокадо набули неабиякої популярності, адже цей продукт робить салат більш виразним і презентабельним

складові

  • 200 грам свіжоморожених мідій;
  • 1 авокадо;
  • 1 солодкий перець;
  • 1 помідор;
  • 1 огірок;
  • пучок зеленої цибулі;
  • невеликий пучок листя салату;
  • 3 столових ложки сметани;
  • 2 столових ложки соєвого соусу;
  • 1 чайна ложка французької гірчиці;
  • дрібка солі.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 144 ккал Білки: 2 г Жири: 5 г Вуглеводи: 6 г Час приготування: 20 хв. Порції: 2 шт.

Покрокова інструкція

  1. Авокадо очистіть від шкірки, приберіть кісточку і наріжте кубиками.
  2. Мідії обсмажте 3-4 хвилини на сковороді з соєвим соусом.
  3. Наріжте дрібними шматочками солодкий перець, помідор і огірок.
  4. Наріжте листя салату і зелений лук.
  5. Змішайте сметану, що залишився соєвий соус і гірчицю.
  6. З'єднайте всі продукти і заправте соусом.
  7. Посоліть і перемішайте салат.

Фотогалерея

Канал VseInna представляє відеорецепт салату з мідіями і авокадо.

«Святковий» салат з мідіями

Такий святковий і в той же час простий салатик прикрасить будь-який стіл і зробить ефект на гостей. Він складається з мідій, овочів і сиру, нічого зайвого, але смак чудовий.

складові

  • 300 грам варено-морожених мідій;
  • 3 огірка;
  • кілька листів салату;
  • 4 помідори свіжих;
  • 200 грам сиру Фета;
  • 2 червоних цибулини;
  • 8 перепелиних яєць;
  • пучок зелені;
  • 4 столові ложки рослинної олії;
  • 2 столових ложки соєвого соусу;
  • 1 чайна ложка лимонного соку;
  • 50 грам вершкового масла;
  • дрібка солі.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 165 ккал Білки: 5 г Жири: 8 г Вуглеводи: 3 г Час приготування: 25 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Підсмажте мідії на сковороді з вершковим маслом протягом 3 хвилин.
  2. Відваріть яйця, потім розріжте їх навпіл.
  3. Поріжте огірки кільцями.
  4. Помідори наріжте середніми шматочками.
  5. Сир Фета розріжте на кубики.
  6. Наріжте цибулю півкільцями.
  7. Листя салату і пучок зелені дрібно порубати.
  8. Змішайте рослинне масло з соєвим соусом і лимонним соком.
  9. З'єднайте продукти в тарілці, після посоліть.
  10. Заправте соусом, перемішайте і красиво розкладіть зелень.

Фотогалерея

Середземноморський салат з мідіями

Салатик послужить легким і свіжим сніданком або вечерею. Він дуже швидко робиться, а виходить цікавим і вишуканим.

складові

  • 2 помідори;
  • 3 огірка;
  • 4 редиски;
  • пучок листя салату;
  • пучок петрушки або кропу;
  • 50 грам чорних і зелених оливок;
  • 150 грам сирного сиру (Фета або бринза);
  • 200 грам консервованих мідій;
  • 3 столових ложки оливкової олії;
  • 1 чайна ложка соку лимона;
  • сіль, чорний мелений перець.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 165 ккал Білки: 4 г Жири: 7 г Вуглеводи: 3 г Час приготування: 15 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

  1. Поріжте редиску і огірок тонкими кільцями.
  2. Наріжте помідор пластинками.
  3. Розріжте оливки навпіл і кільцями.
  4. Сир накришить на маленькі кубики.
  5. Дрібно наріжте листя салату і зелень.
  6. Злийте зайву рідину з мідій.
  7. У мисці з'єднайте оливкова олія, лимонний сік, перець і сіль.
  8. На тарілці уздовж розкладіть листя салату.
  9. Змішайте всі інгредієнти, заправте соусом.
  10. Додайте готовий салат зверху на листя.

Фотогалерея

Відео

На каналі «Кращі смачні рецепти» є відеорецепт середземноморського салату з мідіями.

Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Скільки калорій?
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,