Салат з капусти з креветками і авокадо - рецепт з фото

  1. Про рецепті
  2. Складові:
  3. для заправки:
  4. Господині на замітку:

На перший погляд, здається, що капуста, авокадо, креветки і ікра мойви мало один з одним поєднуються. І, тим не менш, салат з цих інгредієнтів має дуже збалансований єдиний смак, без домінування ноток одного з компонентів. Салат з капусти з креветками і авокадо низькокалорійний, може застосовуватися при дієтичному харчуванні з метою схуднення.

Рецепт салату має множинні варіації і може бути трохи змінений. Замість креветок, цілком можна додати відварені кальмари, крабові палички. А замість ікри мойви буде дуже непогано додати червону ікру горбуші. Такий салат я теж робила, він має більш виражений смак морепродуктів. Також для пом'якшення смаку і надання більш крему, іноді в подібний салат кладуть злегка недоварені яйця ( «в мішечок»). Спробуйте різні варіанти цього салату і виберіть той, який вам ближче.


Про рецепті

Кухня: балканська.

Категорія: закуска, салат.

Спосіб приготування: подрібнення овочів, варіння креветок.

Загальний час приготування:

20 хв.

Кількість порцій: 2-3.

Складові:

для салату:

для салату:

  • капуста - 210 г
  • креветки - 90 г
  • авокадо - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • мелений перець - за смаком

для заправки:

  • майонез- 1 ст. л.
  • ікра мойви (готовий продукт) - 1 ст. л.

Рецепт приготування:

  1. Спочатку наріжте якомога дрібніше капусту, посоліть її і пам'ятайте трохи руками, щоб вона стала трохи м'якше і злегка дала сік.
  2. Відваріть креветки в киплячій солоній воді протягом 3 хв. після закипання.
  3. Авокадо почистіть, наріжте кубиками зі стороною в 1 см. Авокадо посоліть і поперчіть відповідно до своїх смакових переваг.
  4. Відварені креветки остудіть і звільніть від панцирів.
  5. Капусту змішайте з майонезом.
  6. У чашку з капустою додайте креветки.
  7. Туди ж додайте авокадо.
  8. І, нарешті, покладіть в салат ікру мойви.
  9. Салат з капусти з креветками і авокадо готовий.

Господині на замітку:

  • Чи не варіть креветки довше 3 хвилин після закипання, від цього вони стануть як гумові, і їх неможливо буде розжувати. Детальніше про те, як правильно варити креветки .
  • Для салату можна використовувати як білокачанну капусту, так і пекінську.
  • Замість майонезу для змащення компонентів салату можна використовувати французький соус.

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы