Риба по-французьки

  1. Про рецепті:
  2. Складові:
  3. Для приготування, можливо, вам знадобляться:
Купити фото на фотобанку

Про рецепті:

Риба по-французьки - прекрасне блюдо і для званого вечора, і для сімейного обіду в вихідний день. Експериментуйте, один раз взявши за основу філе білої риби, а іншим разом червоною. Гриби краще брати свіжі, але якщо їх немає, то підійдуть і заморожені. Їх необхідно розморозити при кімнатній температурі, потім віджати і тільки після цього смажити. На гарнір до риби можна подати свіжі або варені овочі, а також розсипчастий рис. Смачного! Таблиця мір і ваг

Складові:

  • філе риби 500 грамів
  • гриби 500 грамів
  • сметана 1 склянка
  • борошно пшеничне 1 ст. ложка
  • сік лимонний 2 ч. ложки
  • цибуля ріпчаста 1 головка
  • масло рослинне 2 ст. ложки
  • перець чорний мелений за смаком
  • сіль за смаком
  • Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

    Філе риби наріжте порційними шматками, посоліть, поперчіть, збризніть лимонним соком і покладіть у форму для запікання, змащену маслом.

    Гриби і цибулю наріжте, обсмажте на олії на сковороді або укладіть в посуд для мікрохвильової печі, додавши масло, перемішайте, накрийте кришкою і поставте в мікрохвильову піч на 4 хвилини при потужності 800 Вт.

    Сметану змішайте з борошном, посоліть, поперчіть, змішайте з грибами, прогрійте (в мікрохвильовій печі - 1 хвилину при тій же потужності).

    Грибну суміш викладіть на рибу, поставте в духовку на 20 хвилин при 200 градусах або в мікрохвильову піч на 5-6 хвилин при потужності 800 Вт.

    При подачі посипте рибу рубаною зеленню, гарнірів овочами.

← Повернутися до рецептів «Страви з риби»