Стіжки з фаршу рецепт з фото

  1. Як приготувати м'ясні стіжки в духовці

На час забуваємо про смаження котлет на сковороді з великою кількістю масла - готуємо не менше смачні, ароматні і ситні стіжки з фаршу в духовці

На час забуваємо про смаження котлет на сковороді з великою кількістю масла - готуємо не менше смачні, ароматні і ситні стіжки з фаршу в духовці. Плюс рецепта і в тому, що ці м'ясні вироби не мають строгого складу - за бажанням зробити їх можна з грибами, помідорами, зеленню і т.д. Результат в будь-якому випадку виходить відмінним!

В даному рецепті як добавки візьмемо варені яйця, смажену цибулю і терту картоплю. Доповнимо все це апетитне «асорті» сиром, який швидко розплавиться в духовці і покриє стіжки «спокусливою», злегка рум'яною скоринкою. Буде соковито, поживно і смачно!

Інгредієнти у розрахунку на 2-3 порції: Інгредієнти у розрахунку на 2-3 порції:

  • фарш (свинина + яловичина) - 300 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • картопля - 2 шт .;
  • сир - 50-80 г;
  • майонез (можна замінити сметаною) - 4-5 ч. ложок;
  • рослинне масло (для обсмажування) - близько 50 мл;
  • сіль, перець - за смаком.
до змісту ↑

Як приготувати м'ясні стіжки в духовці

[Ad # first]

[Ad # second]

  1. Фарш солимо / перчимо, перемішуємо. Ділимо на 6 рівних грудочок, Придавлюємо у вигляді круглих коржів. Викладаємо м'ясні заготовки на застелений пергаментом деко.
  2. З великої цибулини знімаємо лушпиння. Рубаємо цибулю дрібними кубиками і завантажуємо на сковороду з вже прогрітим маслом. Помішуючи, пасеруємо до легкої золотистої на малому вогні. Стежимо, щоб цибуля не потемнів і не підгорів.
  3. Розподіляємо обсмажену лушпиння нарізку по м'ясним коржикам.
  4. Відварюємо 2 яйця круто. Охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо дрібно. Перемішуємо з 1-2 ч. Ложками майонезу, при бажанні злегка солимо.
  5. Розкладаємо яєчну начинку на м'ясні заготовки.
  6. Сирі бульби картоплі очищаємо, натираємо і відразу викладаємо на шар яєць. Заздалегідь терти картопля не потрібно, інакше він може потемніти і втратити апетитний вигляд, поки готуються інші інгредієнти.
  7. Злегка поливаємо картопляний шар майонезом, посипаємо сіллю.
  8. Трьом крупною стружкою сир і рясно покриваємо картопля. Відправляємо стіжки в прогріту до того часу духовку. Зверху деко нічим не накриваємо. Запікаємо м'ясні вироби приблизно 30-40 хвилин при 180 градусах.
  9. Так як стіжки вже поєднують в собі і м'ясо, і картопля, найкраще їх подавати в супроводі овочів. Відмінно підійде брокколі, стручкова квасоля, рагу і т.д.

Стіжки з фаршу в духовці готові! Смачного!

Завантаження ...

Якщо сподобався рецепт, напишіть коментар написати коментар

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы