Страви зі шпинатом: рецепти на будь-який смак

  1. Рецепт №1. Суп-пюре зі шпинату
  2. Необхідні інгредієнти:
  3. Необхідні інгредієнти:
  4. Необхідні інгредієнти:

рецепти зі шпинату Можна дуже довго перераховувати корисні властивості шпинату, але так і не охопити всіх. Вчені називають цю рослину лідером за вмістом поживних елементів і вітамінів. До його складу входять вітаміни А, С, Е, К, РР, В, жирні кислоти, клітковина. Страви з шпинату багаті білком, поступаючись за кількістю їх змісту тільки молодої квасолі і гороху. Як же приготувати шпинат? Рецепти з його використанням дивують своїм різноманіттям. Його додають в пироги, супи, закуски, салати і навіть десерти.

  1. Суп-пюре зі шпинату
  2. Легкий салат зі шпинатом
  3. Пиріг зі шпинатом

Рецепт №1. Суп-пюре зі шпинату

Особливо часто рецепти супу-пюре зі шпинату можна зустріти у французькій кухні. Ця страва неймовірно корисно для зору, травної та нервової системи. Крім того, рослина допомагає очистити організм від шлаків і токсинів. Краще вибирати свіжий, а не заморожений шпинат для приготування. Але якщо за вікном зима, скористайтеся заготовками з морозилки.


Необхідні інгредієнти:

  • шпинат - один пучок (500 г)
  • цибуля - 1 шт
  • вода - 2 л
  • вершкове масло - 60 г
  • борошно - 2 ст. л.
  • вершки - 200 мл
  • сметана
  • грінки
  • сіль, спеції.

Спосіб приготування:

  1. відваріть протягом 10 хвилин нарізаний кільцям цибулю і шпинат. Потім пропустіть через сито, не виливаючи відвар. Він ще стане в нагоді. Подрібніть рослина і цибулю в блендері;
  2. розтопіть вершкове масло в каструлі. Додайте борошно. Потім поступово вливайте відвар (приблизно 600 мл), безперервно помішуючи. Дочекайтеся, поки суміш закипить;
  3. додайте вміст блендера до відвару. Проваріть ще 5 хвилин;
  4. додайте вершки. Доведіть до кипіння і залишайте з вогню;
  5. подавайте гарячим, заправивши сметаною і додавши грінки.

Рецепт №2. Легкий салат зі шпинатом

Якщо ви любите легкі салати, то вам обов'язково припаде до душі даний рецепт.


Необхідні інгредієнти:

  • шпинат - 200 г
  • скибочки бекону - 8 шт
  • яйце - 4 шт
  • шматочки багета - 125 г
  • оливкова олія - ​​10 ст. л.
  • часник - 1 зубчик
  • твердий сир - 100 г
  • стручкова квасоля - 200 г
  • дижонская гірчиця - 2 ч. л.
  • винний оцет - 2 ст. л.
  • вода - 1 ст. л.
  • оливкова олія
  • сіль і італійські спеції.

Спосіб приготування:

  1. на оливковій олії підсмажуємо часник і бекон. Потім додаємо на сковороду багет, нарізаний кубиками. Обсмажуємо все разом протягом 15 хвилин, поки хліб і бекон не стануть хрусткими. Видаляємо часник і відставляємо сковороду;
  2. варимо яйця і стручкову квасолю. Квасоля слід варити протягом 5 хвилин, потім облити холодною водою;
  3. для приготування заправки змішуємо і збиваємо гірчицю і оцет. Додаємо 6 столових ложок оливкової олії і одну ложку води;
  4. змішуємо всі інгредієнти, крім яєць. Заправляємо. Прикрашаємо половинками яєць.

Рецепт №3. Пиріг зі шпинатом

Корисна рослина можуть застосувати і любителі випічки. Рецепт пирога зі шпинатом досить простий.


Необхідні інгредієнти:

  • листкове тісто (готове, з магазину) - 500 г
  • шпинат - 300 г
  • бринза - 200 г
  • твердий сир - 150 г
  • цибуля - 1 шт
  • яйце - 2 шт
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

  1. очищаємо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо цибулю. Потім додаємо шпинат;
  2. натираємо сир і бринзу на тертці, додаємо на сковороду;
  3. збиваємо яйця, відправляємо їх на сковороду. Добре розмішуємо і відставляємо;
  4. розгортаємо листкове тісто і укладаємо на форму для випічки. Потім додаємо начинку. Зверху укладаємо другу частину тесту. Робимо проколи вилкою. Відправляємо в розпечену духовку;
  5. за 5 хвилин до готовності змащуємо пиріг білком.

Рецепти зі шпинатом повинна взяти на озброєння кожна господиня. Залишилося тільки вибрати краще блюдо і приготувати неймовірно корисні ласощі.

Як же приготувати шпинат?
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы