Тушковані кальмари в мультиварці

  1. Кальмари в мультиварці рецепти з фото:
  2. Пісні кальмари в мультиварці:
  3. Складові:

Для тих, хто любить і гриби, і кальмарів, пропоную об'єднати ці продукти і приготувати смачне і корисне блюдо

Для тих, хто любить і гриби, і кальмарів, пропоную об'єднати ці продукти і приготувати смачне і корисне блюдо. Рецепт дуже легкий і практично дієтичний, тим хто стежить за своєю фігурою пропоную брати сметану і сир з найнижчим відсотком жирності. Решта, для яких калорійність страви не важлива, можуть брати і сир, і сметану будь-яку на свій смак. Цей рецепт можна сміливо назвати досить швидким і простим, приготувати його не складе великих труднощів. Тушковані кальмари в мультиварці з грибами в сметанно-сирному соусі, виходять дуже ніжні і соковиті. Подавати це смачне і ароматне блюдо можна як самостійно, так і з будь-яким гарніром. Сподіваюся, рецепт буде вам до смаку!

Кальмари в мультиварці рецепти з фото:

Складові:

  • тушки кальмарів - 3 штуки.
  • печериці - 300 грам.
  • цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • сметана - 6 ст. ложок.
  • сир твердих сортів - 90 грам.
  • сіль за смаком.
  • спеції - за смаком.
  • масло рослинне - по факту.
  • кількість порцій: 3.

Як приготувати кальмари в сметані в мультиварці:

Цибулю нарізаємо півкільцями і кладемо в чашу мультиварки, на дно якої необхідно налити невелику кількість рослинного масла. Обсмажуємо його на режимі «жарка» буквально пару хвилин, до м'якого стану.

Додаємо будь-які гриби, у мене були заморожені печериці. Перемішуємо і обсмажуємо цибулю з грибами до повної готовності.

За цей час необхідно підготувати кальмарів. Для цього в першу чергу їх необхідно очистити, а щоб це легше було зробити, досить кальмарів лише обдати окропом. Після цих маніпуляцій це не складе особливих труднощів.

Очищені і промиті кальмари нарізаємо кружальцями або за бажанням соломкою і додаємо до обсмаженою грибам.

Слідом додаємо сметану, сіль і спеції за смаком. Хочеться відзначити, що кількість сметани додайте на свій розсуд. Хочете приготувати кальмарів з підливою, кладіть більше, якщо немає, то кількість ложок краще зменшити.

Готуємо кальмарів при закритій кришці, періодично помішуючи рівно п'ять хвилин. У самому кінці додаємо натертий сир. У мене було два види, я додала обидва.

Помішуємо блюдо до розплавлення сиру. Після чого мультиварку вимикаємо.

Подаємо тушкованих кальмарів в гарячому вигляді, прикрасивши страву свіжою зеленню. На гарнір найкраще підійде на мій погляд картопля, рис або макарони. Виходить дуже ароматне блюдо, з насиченим і багатим смаком. Гриби і кальмари добре подружилися і прекрасно доповнили один одного.

Автор рецепта: Оксана Чабан.

Пісні кальмари в мультиварці:

Кальмари вже давно перестали бути для нас недоступним делікатесом Кальмари вже давно перестали бути для нас недоступним делікатесом. В даний час цей морепродукт широко використовується для приготування других страв і підлив. Крім своїх чудових смакових якостей, кальмари вправі називатися корисним і дієтичним продуктом. Кальмари вимагають до себе особливої ​​кулінарного підходу, і в процесі їх приготування дуже важливо не перетримати їх на вогні. В іншому випадку ніжна м'якоть кальмара стане несмачною і «гумовою». Підлива з кальмарами, морквою і цибулею - один з найпростіших, але в той же самих перевірених рецептів з цього морепродукту. Нехитре блюдо з кальмарів з овочами виходить дійсно смачним! І переконатися в цьому ви зможете, самостійно приготувавши кальмари в мультиварці. Авторами даного рецепта є сестри Серпуховського Володарного Введенського жіночого монастиря, а мною він адаптований під нашу «чудо-каструльку».

Складові:

  • кальмар - 0,5 кг.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • морква - 1-2 шт.
  • вода (в залежності від бажаної густоти соусу) - я беру 1 літр.
  • борошно - 4 ст.л. (З гіркою).
  • лавровий лист, сіль, перець - за смаком.
  • кількість порцій - 6.

Як приготувати кальмари в пісної підливі:

Для приготування цієї страви можна використовувати як свіжі, так і свіжозаморожені морепродукти. Якщо ви придбали заморожену продукцію, то розморозити кальмари слід завчасно, краще залишити тушки в холодильнику на всю ніч. Чим повільніше буде розморожувати кальмар, тим краще.

Далі тушки кальмарів очищаємо від нутрощів, шкірки, видаляємо хітинову рогову пластину. Якщо розмір тушки дозволяє її вивернути, зробіть це і переконайтеся, що внутрішня поверхня кальмара чиста. Добре промиваємо оброблені тушки в холодній воді. Після цього нарізаємо їх кільцями.

Дрібно ріжемо очищений від лушпиння цибулю. Натираємо на крупній тертці моркву, попередньо знявши з неї шкірку.

На дисплеї мультиварки запускаємо програму «випічка», викладаємо в чашу овочі і наливаємо рослинне масло. Обсмажуємо їх протягом 10 хвилин.

Після цього додаємо в чашу пшеничне борошно, перемішуємо вміст лопаткою.

Додаємо нарізані кільця кальмарів, присмачуємо сіллю і меленим перцем за смаком. Кидаємо листочок лавра.

Вливаємо воду (краще взяти теплу або гарячу воду), все перемішуємо лопаткою і перемикаємо мультиварку в режим «гасіння». Закриваємо кришку агрегату. Тушковані кальмари в мультиварці будуть готові через 20 хвилин.

Подавати блюдо потрібно в теплому вигляді, до пасти і круп'яних гарнірів. Таку підливу можна їсти і як самостійне блюдо.

Смачного!!!

Автор рецепта: Рязанцева Олена.

Інші рецепти з сайту:

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы