Марія Дорош - Хвороби овець і кіз

Марія Дорош

Хвороби овець і кіз

Хвороба - це якісно відрізняється від здоров'я форма існування організму, а саме порушення його нормальної життєдіяльності, що розвивається у відповідь на дію надзвичайних подразників зовнішнього і внутрішнього середовища і проявляється у функціональних і органічних порушеннях фізіологічних систем з одночасною мобілізацією захисно-адаптаційних механізмів.

До зовнішніх факторів відносять різні травматичні ушкодження, вплив на організм тепла і холоду, променевої енергії і електрики, атмосферного тиску, хімічних речовин, в тому числі і отрут, а також біологічних факторів (патогенні мікроби, грибки, віруси, найпростіші, комахи, членистоногі, паразитичні черви і ін.). Внутрішні причини розвитку хвороби - спадкові якості і конституціональні особливості тварин, що призводять до розвитку каліцтв і вроджених патологій; підвищена чутливість організму до різних факторів та ін.

При будь-якої хвороби в тій чи іншій мірі реагує весь організм, що не виключає наявності основного ураження в будь-якому органі або системі. Специфічні особливості та динаміка перебігу патологічного процесу визначаються специфікою патогенного фактора і реактивними властивостями даного організму, а також зовнішніми умовами життя тварини. Залежно від причини, що викликала патологічний стан, всі хвороби прийнято ділити на незаразні і заразливі. Незаразні хвороби поділяють за місцем локалізації і характеру патологічного процесу, а саме на хвороби органів і систем. Інфекційні хвороби, в свою чергу, поділяються на інфекційні (викликаються патогенними мікробами) і інвазивні, або паразитарні (їх збудники - найпростіші організми та нижчі тварини). Серед заразних хвороб особливу увагу необхідно звертати на захворювання, загальні для людини і тварин, - зооантропонозов.

Хвороби завдають тваринництву значних збитків: це і витрати на лікування, і втрата тваринами продуктивності і працездатності, і їх загибель. Будь-які захворювання, навіть якщо вони не призводять до смерті тварин, завжди залишають слід у подальшій їх життя: у одних вони затримують зростання, у інших знижують вгодованість, у третіх - удій молока і т. Д.

У тваринництві під поняттям «дрібну рогату худобу» маються на увазі парнокопитні жуйні тварини з сімейства полорогих - вівці і кози.

Вівця - домашнє жуйних тварин роду баранів (Ovis). На сьогоднішній день в світі налічується близько 1060 млн овець. Розводять цих тварин у всіх країнах світу.

Ці тварини походять від диких гірських баранів муфлонів, каспійських степових овець архарів і середньоазіатської, або високогірній, вівці аргалі, які були одомашнені більше 8 тис. Років тому. Вівця - типове пасовищне тварина, що використовує віддалені і малопродуктивні пасовища, рослинність по схилах, канавах, насипах гребель і т. Д. Основу годування в літній період складає підніжний корм, а взимку - сіно, солома, коренеплоди у вигляді різання, силос. Для літнього утримання досить навісу, взимку потрібно утеплене приміщення.

Вівці відрізняються великою різноманітністю морфологічних ознак і продуктивних якостей. Людина отримує від цих тварин шерсть і овчину, а також харчові продукти - молоко, м'ясо, сало. Всього в світі налічується 150 порід овець. Всі породи діляться на 4 групи в залежності від продуктивних характеристик.

> Тонкорунні вівці (вовняного, шерстно-м'ясні, мясошерстная), наприклад радянський меринос, грозненська порода, аськанійськая порода, ставропольська порода, прекос, казахський архаромеринос і ін. Шерсть у мериносів тонка, м'яка, пухова, вона йде на виготовлення тонких костюмних тканин і в'язання джерсі;

> Напівтонкорунні вівці (мясошерстная і шерстно-м'ясні), наприклад східно-фризька (рис. 1) і цигайська породи, англійські соутдауни і ін. Шерсть таких тварин полутонкая, з неї виготовляють сукно;

Мал.1. Східно-фризька вівця

> Напівгрубововняні вівці (мясосального-вовняного), наприклад Лінкольнского, Ромни-марш, гиссарськая, Едільбаєвськая і ін .;

> Грубошерсті (овчинно-шубні, смушевій-молочні, мясосального, мясошерстная-молочні та мясошерстная), наприклад романовские вівці.

Середня вага вівцематок - 30-100 кг, баранів - 60-100 кг. Висота в холці, або зростання дорослої тварини, становить 55- 100 см, довжина тіла - 60-110 см. Тривалість життя овець 12-15 років, в господарствах їх використовують 6-8 років.

Коза - парнокопитна жуйних тварин сімейства полорогих. Середня вага самця становить 60-65 кг, аксімальний - близько 100 кг, самки - 40 кг, максимальний - близько 60 кг. На земній кулі мешкає близько 440 млн домашніх кіз, з них приблизно 55% знаходяться в Азії і близько 30% - в Африці.

Коза - одне з перших приручених домашніх тварин: одомашнення відносять до періоду нового кам'яного віку (6-2 тис. До н.е.) на території Передньої Азії, Ірану та Південно-Східної Європи. Предками домашніх кіз вважають 2 види козлів - безоарових і винторогих, а також вимерлий вид C. рrisca.

Коза - невимоглива пасовищне тварина: пасеться на будь-яких рівнинних і гірських пасовищах, поблизу лісів. У літній період вона поїдає велику кількість зеленого корму (трави, овочевої зелені, бадилля, листя дерев), додатково її підгодовують сіном або кормової соломою для поповнення раціону необхідною кількістю сухої речовини, а взимку - сіно з коренеплодами, овес і солому. Гній кози багатий поживними речовинами і використовується в овочівництві та садівництві.

Зміст цієї тварини також не представляє труднощів. Влітку козі необхідний навіс для відпочинку та жуйки, місце для лежання, сіль і достатню кількість води, а взимку - сухе просторе приміщення, з хорошою вентиляцією і температурою не нижче 8 ° С (влітку - не вище 18 ° С).

В середньому це розумне, норовлива, пустотлива, спритне тварина (по сходах може забратися на дах будинку, навіть на розлоге дерево, гілки якого ростуть невисоко над землею). Коза живе 9-17 років, проте термін її господарського використання становить 7-8 років. При правильному годівлі, змісті і відході коза буде давати гарне потомство і забезпечувати фермера.

Людина розводить цих сільськогосподарських тварин для отримання молока, м'яса, вовни, пуху і шкіри. Так, наприклад, від кіз кращих молочних порід (зааненская, тоггенбургской і ін.) Можна надоїти до 4 л молока в день (рекорд - 10 л) жирністю 3,8-4,5%, яке вживається як в свіжому вигляді, так і йде на виготовлення масла і сиру.

У туше откормочной дорослої кози 20-28 кг м'яса і 4-6 кг сала, в тушці 7-10-місячного козеняти 12 кг м'яса і 1,5 кг сала.

Шерсть кіз вовняного напрямку складається з однорідних волокон, що утворюють косички довжиною 15-18 см.

Вона пружна, міцна, йде на виробництво ворсистих тканин, килимів і трикотажу. З козлів настригають 4-6 кг вовни, з кіз - 3-5 кг.

Козій пух - м'який, міцний, теплий і дуже тонкий. З тваринного його начісують приблизно 0,2-0,5 кг. Так, з пуху кашмірських кіз з Тибету і Афганістану отримують знамениті пухові кашмірські шалі, а мохер - з вовни однорічних кіз ангорської породи (рис. 2).

Мал.2. Коза ангорської породи

З шкур кіз виробляються дорогі сорти шкіри: шевро, хром, лайка.

Для того щоб виростити здорове і продуктивне поголів'я дрібної рогатої худоби необхідно правильно доглядати за цими тваринами, дотримуватися основних ветеринарно-санітарні правила щодо утримання, годівлі, напування, а також вміти відрізняти хвору тварину від здорової, надавати першу допомогу, знати основні прийоми дачі лікарських засобів . У даній книзі розглянуті найбільш часто зустрічаються незаразні і заразливі хвороби дрібної рогатої худоби, що приносять найбільший збиток тваринництву, способи їх лікування, а також заходи по їх запобіганню і профілактиці. У довіднику наведені короткі анатомо-фізіологічні особливості будови організму тварин, що допоможе фермеру діагностувати стан тварини, допомогти йому до приходу ветеринарного фахівця.

Частина 1

Особливості анатомії та фізіології дрібної рогатої худоби

Анатомія - наука, що вивчає форми, будову, взаємозв'язку і місце розташування частин організму, а фізіологія - наука, яка вивчає протікають в живому організмі процеси (функції) і їх закономірності. Загальні дані цих наук допоможуть вам зрозуміти, наприклад, як правильно надати ветеринарну допомогу хворій тварині.


Організм будь-якої тварини побудований з найдрібніших живих частинок - клітин. Певні групи клітин, змінюючи свою форму і будову, об'єднуються в відокремлені скупчення, які пристосувалися до виконання тих чи інших функцій. Такі групи клітин, як правило, володіють специфічними властивостями і називаються тканинами. В організмі налічують чотири види тканин: епітеліальну, сполучну, м'язову і нервову.

Кінець ознайомчого уривка

СПОДОБАЛАСЯ КНИГА?

Марія Дорош   Хвороби овець і кіз   Хвороба - це якісно відрізняється від здоров'я форма існування організму, а саме порушення його нормальної життєдіяльності, що розвивається у відповідь на дію надзвичайних подразників зовнішнього і внутрішнього середовища і проявляється у функціональних і органічних порушеннях фізіологічних систем з одночасною мобілізацією захисно-адаптаційних механізмів
Ця книга коштує менше ніж чашка кави!
ДІЗНАТИСЬ ЦІНУ

Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы