Властивості імбирного чаю залежать від кількості, яке Ви застосовуєте. Зазвичай використовують 1 чайну ложку на 1 склянку окропу. Наполягають 20-30 хвилин, але за смаком. З медом його пити приємніше. Використовувати 3 - 4 рази на день (3-4 чайні ложки порошку), більше не рекомендується.
Імбирний чай при застуді - вірний засіб, що допомагає швидше одужати. Імбир полегшить відділення слизу, заспокоїть кашель, а від гарячої рідини пройде роздратування в горлі.
Рецепт приготування імбирного чаю: на 0,5 літра води Вам знадобиться:
1. Свіжий корінь імбиру (3-4 см). Імбир в порошку брати не рекомендується, та як чай виходить не таким смачним і каламутним.
2. Кардамон - 2 стручки
3. Щіпка кориці (за бажанням)
4. чайна ложка зеленого чаю без добавок
5. 3 ч. Лож. квіткового меду (можна і більше)
6. Гвоздика (за бажанням)
7. півлимона
Заварюємо зелений чай як завжди і наполягаємо 5 хвилин, потім проціджують. Чай (без чаїнок) виливаємо в каструлю з нержавійки, додаємо кардамон, дрібно порубаний корінь імбиру, корицю, гвоздику. Доводимо до кипіння. На маленькому вогні варимо ще хвилин 20. Потім додаємо мед і лимон (спочатку вичавлюємо з нього сік, а потім кидаємо в каструлю залишки лимона разом зі шкіркою). Варимо хвилин 5. Вимикаємо вогонь і наполягаємо чай хвилин 15 - 20. Потім через ситечко переливаємо чай з каструлі в зручну ємність. Чай можна пити як холодним, так і гарячим. За бажанням можна додати свіжу дрібно посічену м'яту. Імбирний чай має вийти янтарно-жовтого кольору.

Чорний (зелений) чай з імбиром

Натріть свіжий імбир на дрібній тертці або насипте півчайної ложки сушеного імбиру разом з заваркою. Чай заварюється в чайнику, але можна і в термосі. Настояти 20-30 хвилин, процідити. Нетривала термообробка зберігає корисні властивості імбиру. Такий чай дуже корисний: він не тільки має приємний свіжий смак і ароматом, але і допомагає при кашлі, бадьорить. Імбир відомий антиоксидант, тому вживання чашечки такого чаю в день може розглядатися як елемент боротьби за чисту сяючу шкіру без зморшок і міцне здоров'я в будь-якому віці.

Імбирний чай (від застуди і депресії)

Складові:
* Окріп,
* Чай листовий (можна будь-який, але краще зелений),
* Імбир,
* Можна також:
* Мед (в чай ​​з імбиром в дуже невеликій кількості, трохи !!!),
* Червоний перець (гострий) або Чилі.

В Індії імбирний чай з лимоном - найпопулярніший зимовий напій. До речі, рекомендуємо Вам теж спробувати заварювати скибочки імбиру: грам 10-20 на чашку. Додайте туди трохи м'яти, меліси або іншої трави, трохи лимона за смаком і ви отримаєте прекрасний напій, який тонізує і бадьорить вранці набагато краще, ніж кава.

Напій з імбиром. Інгредієнти: 1,2 л води, 3 ст. л. натертого імбиру, 5 ст. л. меду, 4 ст. л. лимонного або апельсинового соку, 2 ст. л. свіжої м'яти.
Приготування: закип'ятити воду, додати імбир, мед і розмішати. Процідити через сито, намагаючись видавити з імбиру максимальну кількість рідини. Додати дрібку чорного перцю і сік. В кінці додати трохи свіжої м'яти. Вживається гарячим.

Імбирний чай для схуднення

Чайну ложку подрібненого кореня імбиру залити склянкою окропу, додати чайну ложку меду і часточку лимона. Цей напій містить у собі три смаки - гострий, кислий і солодкий і показаний тим, у кого в організмі все тече повільно і тільки жир накопичується швидко.
Кореневища імбиру містять ефірну олію, основні компоненти якого: гингерол і шогаол - речовини, що додають імбиру його пряний, пекучий смак. Обидві речовини підсилюють кровопостачання і зігрівають зсередини. Внаслідок цього стимулюються травлення і обмін речовин.
Рекомендована кількість імбирного чаю для схуднення
Великий термос (близько 2 літрів). Чай найкраще заварити вранці. Залити в термос і насолоджуйтеся по чашечці чаю, протягом дня. Якщо вживати перед їжею - притупляє відчуття голоду.
Використання часнику для посилення ефекту схуднення
Можна готувати з імбиром і часником. Таким чином Ви можете собі швидше позбутися від зайвих кілограмів. для великого 2-літрового термоса: 1 корінь імбиру величиною зі сливу (близько 4 см.) і 2 зубчики часнику. Очистити імбир і нарізати на тонкі часточки. Залити 2-літрами окропу і залишити настоюватися. Після вийняти імбир і часник. Той, хто не любить часник, може пити чай без часнику.