Яблучний Спас відзначають 19 серпня

Прийшов час Яблучного і Горіхового Спасів , 19-го і 29 серпня відповідно. За старих часів люди вірили, що після освячення яблука набувають якусь магічну силу, і якщо загадати бажання, відкушуючи перший шматочок від фрукта нового врожаю, то воно обов'язково збудеться. Також вважалося, що яблука, вжиті на Яблучний Спас, принесуть здоров'я і достаток.

Дивіться відео, як українці відзначають Спаси:

А Третій Спас - час, коли закінчувалися польові роботи і починався період збирання горіхів. Тому й назва - Горіховий і Хлібний.

Олена Світко, натуропат і фітотерапевт, розповіла, як зробити з яблук і горіхів заготовки, які мають лікувальний ефект.

Яблучний Спас 2019: корисні рецепти з яблук

19 серпня українці відзначають Яблучний Спас 2019

Борошно - для шлунково-кишкового тракту

Поріжте яблука зі шкіркою на слайси. Висушіть їх (в сухому, теплому, добре провітрюваному місці або за допомогою сушарки при 40-45 ° С: слайси повинні ламатися при згинанні). Перемеліть їх на кавомолці і просійте. Щовечора випивайте півсклянки кефіру, додавши в нього 1 ст.л. яблучної борошна. Такий напій налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту: борошно - джерело пектину, сорбирующего токсини, а шкірка містить речовини, які надають антисептичну дію.

Яблучне пюре - від зморшок

Проваріть яблуко цілком в маленькій ємності в молоці 10 хвилин після закипання. Охолодіть, щоб стало теплим, і збийте блендером до стану пюре. Наносите його товстим шаром 1-2 рази на тиждень на чисту шкіру обличчя на 15-20 хвилин. Така маска живить, зволожує, звужує пори і надає легкий ефект ліфтингу.

Квас - користь для нирок

2-3 яблука, подрібнений стебло хвоща польового і листя брусниці (по 50 г), 1 ст.л. кореня солодки складіть в трилітрову банку (всі рослини продаються в аптеці). Додайте півсклянки сметани і 2-3 ст.л. меду і виставте банку на три дні на сонці. Квас готовий! Перелийте його в щільно закупорені пляшки і зберігайте в холодильнику. Пийте по 2-3 склянки за 30 хвилин до їди. Квас буде тонізувати і благотворно впливати на функції нирок.

Горіховий Спас 2019: застосування горіхів

Горіховий Спас святкують 29 серпня

Аперитив - для тонізації

У рівних частинах (по 100 г) подрібніть ядра волоського горіха, фундука та ліщини (краще - кедра), прямо в шкаралупі. Складіть в літрову банку, залийте горілкою і витримайте 7-10 днів в темному прохолодному місці. Приймайте по 20 мл перед обідом. Цей аперитив багатий насамперед цинком і вітамінами групи В, що покращує роботу головного мозку і тонізує весь організм.

Кава з гречкою - від виснаження ЦНС

Перемеліть на кавомолці по 100 г ядер волоського горіха і світлої гречки. Розсмоктуйте мікс по 1 чайній ложці тричі на день за 45-60 хвилин до їди або через 2 години після. Високий вміст лецитину, ненасичених жирних кислот і вітамінів групи В (в середньому в 5 разів більше, ніж в інших їх джерелах) благотворно впливає на функціонування центральної нервової і серцево-судинної систем.

Паста з сухофруктами - проти втоми

У рівних частинах збийте блендером (або пропустіть через м'ясорубку) волоські горіхи, фініки, курагу, родзинки і мед в однорідну масу. Їжте отриману пасту з ранковим чаєм або кавою. Такий десерт - енергетична "бомба", яка попереджає втому і знижує її масштаби.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати печені яблука . "Сегодня" також повідомляли, що святять на Яблучний Спас .

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .