Вершкове масло: користь продукту і лікувальні властивості. Як лікуватися вершковим маслом

  1. Як приготувати вершкове масло - покрокова інструкція
  2. Як використовувати домашнє вершкове масло в лікувальних цілях
  3. Лікування ревматизму, подагри, артриту
  4. лікування застуди
  5. Лікування хвороб шкіри, волосся і нігтів

Здоровій людині достатньо вживати в день від 10 до 30 грам вершкового масла в поєднанні з іншими продуктами. Бажано повністю замінити їм інші тваринні жири, а спреди і маргарин зовсім виключити з раціону. Звичайно, в магазинах вибір спредів набагато багатше, ніж справжнього вершкового масла, та й коштує гарне масло досить дорого. Однак його цілком реально приготувати в домашніх умовах.

Однак його цілком реально приготувати в домашніх умовах

Як приготувати вершкове масло - покрокова інструкція

Чисте, без барвників та інших шкідливих добавок вершкове масло - бажаний гість на кожному столі. Щоб його приготувати, знадобляться свіжі вершки приблизно 30% жирності. Їх потрібно нагріти, але не до кипіння, а до температури 80-85 градусів в жаровідпірної ємності, яка поміщається в каструлю з киплячою водою. Потім охолодити до температури 6-8 градусів і витримати близько 10 годин. Потім підігріти на кілька градусів і збити.

Видалити сколотини (рідина), а масляні зерна промити кілька разів кип'яченою охолодженою водою. При кожному промиванні масляні зерна треба витримувати у воді 10-15 хвилин. Після всіх промивань перемішати для перетворення в однорідну масу і охолодити.

Майте на увазі: на виготовлення 500 грамів вершкового масла знадобиться 15 літрів молока!

Цифра вражає, зате в якості масла, приготованого своїми руками, можна бути впевненим на всі 100 відсотків. До речі, не слід занадто довго зберігати вершкове масло (неважливо, магазинне або покупне) в холодильнику, з часом воно втрачає смакові і корисні якості, до того ж може зіпсуватися і стати небезпечним для здоров'я. Якщо виникла необхідність тривалого зберігання, масло краще помістити в морозильну камеру.

Як використовувати домашнє вершкове масло в лікувальних цілях

На основі вершкового масла можна приготувати безліч лікувальних сумішей. Пропонуємо вашій увазі кілька перевірених рецептів, які успішно використовуються в народній медицині протягом декількох сотень років.

Лікування ревматизму, подагри, артриту

1. Стакан відвару, приготованого з кореня лопуха, змішати з 4 склянками розтопленого вершкового масла. Перемішати, остудити. Змащувати хворі суглоби на ніч протягом місяця. Зберігати склад у холодильнику, перед використанням необхідну кількість нагрівати при кімнатній температурі.

2. Розтопити свіже вершкове масло. Коли почне закипати, зняти піну і додати таку ж кількість винного спирту. Потім суміш запалити і дати всьому спирту вигоріти. Отримані речовиною змащувати суглоби при подагрі 1 раз в день перед сном (курс - 2 тижні з тижневою перервою).

3. Розтопити 1 кг вершкового масла, додати таку ж кількість бодяги, перемішати до кашкоподібного стану. Втерти перед сном в місця, уражені ревматизмом, зав'язати чистою тканиною. Через кілька днів повторити.

лікування застуди

1. 500 мл некип'яченого молока підігріти до 60 градусів, влити свіже яйце, додати по 1 чайній ложці меду і вершкового масла, перемішати, трохи остудити і випити на ніч.

2. По 200 грам какао, нутряного свинячого сала, меду і вершкового масла розчинити, помішуючи, на повільному вогні, остудити, перекласти в скляну ємність, потім по 1 чайній ложці суміші додавати в склянку гарячого молока і пити 3-4 рази на день. Це засіб відмінно допомагає, якщо почався нежить і болить горло .

3. 300 грам вершкового масла змішати з 2-3 подрібненими зубчиками часнику. Намазувати на хліб і з'їдати як звичайний бутерброд. У сезон застуди та грипу це відмінний профілактичний засіб.

Лікування хвороб шкіри, волосся і нігтів

1. 200 мл оцту змішати з 200 грамами м'якого вершкового масла і сирим курячим яйцем. Витримати тиждень в холодильнику, потім змащувати ділянки шкіри, уражені псоріазом. Курс лікування - 2 тижні з перервою 5 днів.

2. При врослих нігтях слід надягати на хворий палець напальчник, наповнений вершковим маслом, зверху надіти шкарпетку, залишити до ранку. Процедуру повторювати щодня протягом 2-3 тижнів. Коли болі припиняться, можна буде без зусиль підняти краю врослого нігтя.

3. При тріщинах на пальцях ніг і рук, а також на п'ятах, рекомендується така мазь: 1 стакан розтопленого вершкового масла змішати з 5 грамами порошку коренів перстачу, варити на водяній бані 10 хвилин, остудити. Змащувати тріщини до їх зникнення.

4. Для позбавлення від позбавляючи змішати 3 столові ложки свіжої трави льнянки з 4 столовими човнами розтопленого вершкового масла. Остудити, наносити на уражені ділянки шкіри протягом тижня 1-2 рази на день.

5. Шматочок вершкового масла величиною з волоський горіх розм'якшити при кімнатній температурі, втерти в шкіру голови, одягнути шапочку для душу, зверху укутати рушником. Витримати 3 години, потім змити м'яким шампунем, сполоснути волосся водою, підкисленою оцтом. Процедуру повторювати раз в тиждень.

це відмінне засіб від випадання волосся .

Як приготувати сир в домашніх умовах?

Як приготувати сир в домашніх умовах?
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы