Гусячий пух

Гусячий пух - це еталон тепла, легкості, має високу гігроскопічність, гарантуючи високий повітрообмін, чудово відновлює форму після стиснення, володіючи високим ступенем пружності, зносостійкий, при правильній експлуатації термін служби до 15 років Гусячий пух - це еталон тепла, легкості, має високу гігроскопічність, гарантуючи високий повітрообмін, чудово відновлює форму після стиснення, володіючи високим ступенем пружності, зносостійкий, при правильній експлуатації термін служби до 15 років. Пух заповнює відведений простір рівномірно і не звалюється. Всі спроби копіювати пух, створюючи альтернативні волокна, не привели до результатів, яке можна порівняти з оригіналом, кожна пір'їнка здатна утримувати тепла більше ніж, будь-який інший матеріал. На сьогоднішній день гусячий пух був і залишається найкращим натуральним наповнювачем.
Основна характеристика, за якою можна оцінити пухову суміш - це його пружність, яка визначається параметром Fill Power або FP (коефіцієнт визначає здатність сировини відновлювати обсяг після стиснення), чим більше цифра, тим краще і якісніше сировину, ідеальний показник готового наповнювача в подушку і ковдру - 650-800 одиниць.
Друга характеристика готової пухової суміші - це наявність пера. Стандартне співвідношення для пухових виробів 90% пуху і 10% пера, при збільшенні кількості пера, сильно збільшується маса вироби, зменшуються пружність і теплові властивості, збільшується сенность, тобто з'являється додатковий шурхотить звук при збиванні. При виконанні пухових подушок додавання пера йде на користь, тому що зменшується м'якість і створюється гідна підтримка голови.
Третя характеристика гусячого пуху - якість. Якість визначається походженням, кращими вважаються гуси з білим оперенням, племінних порід - Рейнська, Угорська, віштінес, Північнонімецьку. Більшою мірою якість пуху залежить від умов утримання, і природних умов. Найбільший пух гусей, вирощених в холодній Сибіру, ​​якщо природний клімат, вирощуючи гусей теплий, то пух дрібний і м'який. З цієї причини пуховий наповнювач з Китаю має погані відгуки. Найкращим вважається пух зібраний з живої птиці в результаті природної линьки, два рази на рік навесні і восени, в ньому практично відсутня ворс, що сильно позначається на пружності. Що, приховує страшну назву прижиттєва общіпка або пух зібраний з живої птиці, це метод збирання сировини, коли гусей обскубують природним чином під час линьки, старе перо і пух замінюються новим. При нормальних умовах вирощування гусей, повноцінному годуванні і змісті, зміна оперення відбувається в певний період, два рази на рік дорослі гуси скидають все оперення навесні і тільки частина в осінній період. Під час природної линьки з одного дорослого гусака можна отримати до 120 грам пухоперових сировини, причому пуху в ньому буде 35-42 грама. Процес зняття пуху і пера в період природної линьки для птиці проходить безболісно, ​​тому що старе перо виштовхується новим зростаючим. Общіпка недостиглого пера викликає у гусей занепокоєння, надалі сповільнюючи зростання нового оперення. Крім того незріле перо не є цінним, воно крихке, може містити кров, що знаходиться в очинить, таку сировину швидко пріє. Не підлягає общіпке хвора і слабка птах, перед общіпкой гусей обов'язково купають, попередньо не годують, але в пиття не обмежують. Процес общіпкі гусей трудомісткий і вимагає великих знань від ветеринара. Сам процес общіпкі гусячого пуху і пера проводиться ручним способом. Общіпку починають від нижньої частини грудей, з живота і знімають з передньої частини спини і нижньої частини шиї, повільно знімаючи пальцями по кілька пір'я. Залежно від конкретних потреб пух вищипують окремо або разом з пером. Процес займає тривалий час 15-20 хвилин, і з кожної ділянки зняття відбувається послідовно. При вирощуванні птиці для подальшої общіпкі враховуються особливі умови харчування, використовуються корми багаті амінокислотами. При хорошому харчуванні оперення птахів відновлюється повністю через 49 днів.
Гусячий пух отриманий методом прижиттєвої общіпкі має високу цінність і якість. Найбільш поширений спосіб збору сировини, після забою птиці. Даний метод займає кілька хвилин, птицю ошпарюють окропом, після чого збирають дрібне, середнє і велике перо послідовно, з дорослої птиці можна отримати 130-150 грам пера і 75-80 грам пуху. Після завершення процесу общіпкі сировину сушать протягом декількох діб, постійно ворушить, до досягнення вологості 12%, потім упаковують в мішки з мішковини.

Подальший процес обробки отриманої сировини, залежить від використання в готових виробах. Гусь птах водоплавна, тому пухова оперення має водовідштовхувальний наліт, як би жирне і запах. Для отримання готового наповнювача зібране пухоперових сировину проходить тривалий повністю спеціальний процес мийки, облагородження і сушки. Мийка та сушка повністю автоматизовані, сировину завантажують для первинного промивання, потім проводиться процес прання з миючими речовинами, відновлюють природні якості пуху, антибактеріальна обробка, потім кілька полоскань і завершує процес мийки облагороджування сировини. Далі сировина надходить в сушильні камери, де проходить додаткову дезинфікуючу обробку за рахунок нагрівання до 100 ° С, і подальшу сушку, важливо не пересушити, щоб в подальшому пух ні ламким.
Процес підготовки сировини для використання в готових виробах тривалий і трудомісткий, після миття і сушки, проводиться складний метод сортування на спеціальній сортувальної машини, де сировину розбивається на чотири фракції - елітну пухову, пухову з вмістом дрібного пера, пухоперових і велике перо. По готовності збирається в окремі камери, для подальшої упаковки в полотняні крейда і вже носить нову назву гусячий пухову або пухоперових наповнювач.
Гусячий пух найпоширеніший і ідеальний наповнювач для подушок і ковдр, перінок, спальних мішків, курток, його використовують при виготовленні одягу в експедиції з холодним кліматом. Напевно, варто повторитися і сказати, що гусячий пух збирали наші бабусі для приданого, пушинку до пушинки, так що це самий традиційний наповнювач ковдри і подушки.
пухові подушки і ковдри - були і залишаються лідерами продажів, незважаючи на велику кількість альтернативних замінників натуральної сировини. Пріоритет пуху в неперевершених утеплюють властивості, малій вазі, здатності вбирати вологу більше власної ваги, прекрасні кондиціонуючі властивості і довговічності. Завдяки чому Пухова ковдра і подушка приймають форму максимально сприятливу для сну, укутуючи хмарою комфорту і тепла. Властивості пуху можна пояснити унікальною структурою пушинки або пера, що складається з окремих пушинок-ворсинок, прикріплених до остову, які відштовхуючись один від одного, заповнюють доступний їм обсяг, забезпечуючи легкість і теплоізоляцію. Самі по собі пушинки-ворсинки мають маленькі ущільнення у вигляді трикутників для скріплення між собою. При правильному догляді вироби з гусячого пуху мають тривалий термін служби до 15 років.
Гусь єдиний вид сільськогосподарської птиці, від якої отримують не тільки корисне м'ясо, але перо і пух. У переробку також йде і велике перо з крил і хвоста, яке перемелюється на борошно для подальшого використання, як корисне і натуральне добриво рослин. Варто відзначити, що гусей спеціально вирощують для отримання великої гусячої печінки, на вишукану страву фуагра, страви з м'яса гусака відомі своїми дієтичними і корисними властивості.
Розведення гусей в господарстві є раціональним, при забої використовується м'ясо і оперення. При вирощуванні гусей необхідно враховувати, що птах водоплавна і має потребу у воді, краще щоб поруч був ставок або річка, будучи витривалою птахом, легко звикається з навколишнім оточенням, не боїться сильний морозів, що йде не користь, оперення ставати більшим, а значить більш цінним.
Розрізняють за кольором забарвлення оперення два види гусей білий і сірий. Білі гуси завжди були ціннішими і великими, середня вага птиці 5-7 кг, сірі гуси мають меншу вагу і оперення нижче якістю, т.к тільки у великого птаха так важливий для нас пух має велику пушинку досягає іноді до 5 см в діаметрі. Цікавим є факт, що гуси, заводячи собі пару, залишаються відданими все життя свого партнера.
Якби птахам привласнювали військові звання, то гусака присвоїли звання адмірала. Гусь птах важлива, все у нього від адмірала - походу, виправка, завжди високо тримає голову на довгій шиї, всім показуючи свою важливість, а як він розмовляє з іншої сільської птахом, як войовничо налаштований, відразу починає шипіти, не чекаючи нападу, відразу переходить в наступ, навіть якщо супротивник набагато більшими. Подивіться, як він ходить, обдумуючи кожен крок.
Повернутися до списку

Готовим сами