Дієтичні торти без випічки: рецепти з фото

Торти без випічки ... що може бути краще для ласуни, що сидить на дієті? Що врятує вас, якщо раптом нагрянули гості, а до чаю нічого немає? Звичайно ж, низькокалорійні десерти не потребують випікання. Просто, смачно, швидко, не на шкоду фігурі, - і це лише мала частина переваг таких тортиків.

Сьогодні вашій увазі представлені 10 рецептів дієтичних тортів без випічки і їх калорійність.

Рецепт 1. Тортик із зернових галет

Нам знадобиться: Нам знадобиться:

  • 100 г. зернових галет, крекерной печенек або хлібців;
  • 400 г сметани;
  • 400 г. сиру;
  • 100 г. рідкого меду;
  • 20 р желатину.

Потрібно попередньо замочити желатин за інструкцією на упаковці і залишити набухати. Тим часом, за допомогою блендера перетворюємо сир і сметану в однорідну масу. Як тільки надійде желатин, додаємо його в отриману суміш разом з медом і знову збиваємо. Харчовою плівкою покриваємо форму для торта і викладаємо печиво на дно. Потім заливаємо формочку масою і даємо настоятися в холодильнику не менше години. В якості прикраси можна використовувати топлений шоколад або фрукти, але бажаючим скинути пару кіло краще утриматися.

Рецепт 2. Торт з сиром «Маскарпоне» і желатином

Для повного відчуття справжнього смаку дитинства візьмемо: Для повного відчуття справжнього смаку дитинства візьмемо:

  • Желатин - 30 г;
  • Цукор - 4 столові ложки;
  • Какао-порошок - 4 столові ложки;
  • Молоко - 1 стакан;
  • Сметана - 400 г;
  • Маскарпоне - 250 г;
  • Знежирені вершки - 150 г;
  • Цукор - 1 стакан.

10 р желатину замочуємо і даємо настоятися. Змішуємо по 4 столові ложки цукру і какао. Як тільки желатин розбухає, додаємо в нього суху суміш і підігріваємо, щоб розчинити желатин. Форму змастити маслом і залити розігрітим желатином. Ми залишаємо в морозилці на півгодини.
Частину желатину заливаємо молоком і залишаємо.
Збиваємо до однорідної суміші сметану, маскарпоне, вершки і цукор. Підігріваємо желатин, змішуємо його з молочної масою і ретельно перемішуємо. Даємо охолонути отриманої суміші і додаємо її до вже застиглої темної частини. Ми залишаємо морозитися на ніч в холодильнику. На ранок насолоджуємося пташиним молоком.

Рецепт 3. Йогуртовий торт

Для йогуртового тортика нам не обійтися без: Для йогуртового тортика нам не обійтися без:

  • Вершків 35% - 200мл;
  • Йогурту - 500 мл;
  • Печива - 100г;
  • Желатину - 2 столових ложок.

Розбавити желатин за інструкцією. Збити вершки, додати йогурт і підігрітий желатин. Залити сумішшю форму, засипати шматочками печива. Залишити в морозилці на 20 хвилин. Для верхнього шару необхідно розвести 1 ч.л. желатину з ягодами і фруктами за смаком. Залити вже застиглу суміш у формі і прибрати в морозильну камеру ще на 5 хвилин.

Рецепт 4. Торт «Бите скло»

Для приготування десерту потрібні наступні складові: Для приготування десерту потрібні наступні складові:

  • Сир - 200 г;
  • Рідкий йогурт - 250 мл;
  • Желатин - 25 г;
  • Різнобарвне желе - 3 пачки;
  • Цукор - 2 столові ложки.

Перший етап - приготування желе, дотримуючись інструкції на упаковці.
Далі збиваємо в блендері сир і йогурт, розчиняємо желатин і додаємо в молочну масу. Форму або каструльку застилає харчовою плівкою, висипаємо туди кольорові кубики желе і заливаємо ретельно перемішані інгредієнтами. На завершальному етапі потрібно залишити десерт в холодильнику на пару годин.

Рецепт 5. «Панчо»

1 корж покласти на блюдо, на якому плануєте подавати десерт, решту 2 розламати на шматочки довільної форми і розміру в окрему ємність. Збити до однорідної маси цукрову пудру, сметану і згущене молоко. Відокремити 3 столові ложки крему. Подрібнити горіхи, але не до порошку, порізати ананас.
Цілий корж змащуємо кремом, далі кладемо ананаси і горіхи. Викладаємо гіркою по черзі шматочки коржа, ананаса і горіхів. Чи не шкодуємо крему між шарами. Ще раз змащуємо все кремом, коли побудова гірки буде завершено. За допомогою водяної бані потрібно розтопити 1 шоколадку і змішати її з відкладеним кремом. Потім дати волю рукам і фантазії, щоб прикрасити торт.

Рецепт 6. Вафельний торт

візьмемо: візьмемо:

  • Вафлі тонкі круглі покупні 6 шт .;
  • Гіркий шоколад 300 г;
  • Вершкове масло 175 г;
  • Половинка склянки молока;
  • Третя частина склянки цукру;
  • 2 столові ложки коньяку;
  • Горіхи за смаком.

Молоко і масло проварити на маленькому вогні до повного розчинення останнього. Додати коньяк, знявши з вогню. Остившім кремом промазати вафлі, в тому числі і верхній шар, і залишити в холодильнику на 3 години. Як декорування десерту використовуємо шоколад в будь-якому вигляді і горіхи.

Рецепт 7. Торт з печивом і какао

необхідно: необхідно:

  • Печиво - 250 г;
  • Вершкове масло - 150 г;
  • Сир вершковий - 250 г;
  • Сир жирний - 250 г;
  • Желатин - 10 г;
  • Мед рідкий - 100 г;
  • Кориця - 1 чайна ложка;
  • Вершки жирні - 250 г;
  • Лікер - 200 мл;
  • Шоколад - 100 г;
  • Какао-порошок - 1 столова ложка.

Помістити печиво в пакет і розкришити за допомогою качалки. Розвести желатин, дотримуючись інструкції на упаковці. Розтопити вершкове масло і ретельно перетерти в ньому печиво до однорідної маси. Форму для десерту застелити папером для випікання і рівномірно залити суміш печива і масла. Залишити в холодильнику на півгодини.
Сир, вершковий сир, лікер, мед і корицю перемішати до однорідної маси з підігрітим на вогні желатином і поставити в холодильник.
Ретельно збити вершки і змішати зі злегка застиглої сирною масою. Далі потрібно рівномірно нанести крем на корж з печива і дати застигнути в холодильнику протягом кількох годин. Декоруємо десерт порошком какао і шоколадом.

Рецепт 8. Сирний торт

Для сирного шедевра знадобиться: Для сирного шедевра знадобиться:

  • Маскарпоне - 200 г;
  • Солодка сирна маса - 200 г;
  • Молоко - 250 мл;
  • желатин;
  • Какао-порошок;
  • черешня;
  • шоколад;
  • Пісочне печиво.

Збити маскарпоне і молоко, поступово додаючи сирну масу з черешнею. Желатин розвести в 50 р молока і підігріти на вогні, потім ввести його в сирну масу.
Половину суміші помістити в формочку. Печиво, вмочивши в солодкому какао, поставити на тонкі грані в крем. Потім акуратно додати решту крему, поставити в холодильник. Прикрасити торт можна натертим шоколадом і ягодами черешні.

Рецепт 9. Ягідно-сирний торт

Для приготування ягідного десерту необхідно: Для приготування ягідного десерту необхідно:

  • Печиво - 300 г;
  • Вершкове масло, попередньо розтоплене, - 150 г;
  • Маскарпоне - 250 г;
  • Цукрова пудра - 2 столові ложки;
  • Яйце - 1 штучка;
  • ягоди;
  • Желе.

Дрібно подрібнити печиво і змішати з вершковим маслом. Потім щільно викласти масу на дно форми і поставити на 20 хвилин в морозильну камеру.
Збити маскарпоне з яйцем і цукровою пудрою, а після викласти на печиво. Поверх крему розмістити ягоди і залити желе. Залишити в холодильнику до повного застигання.

Рецепт 10. Фруктовий торт з вершками

У приготуванні фруктового торта із вершками не обійтися без: У приготуванні фруктового торта із вершками не обійтися без:

  • Коржів - 3 штучок;
  • Збитих вершків;
  • Абрикосов;
  • Фруктів за смаком.

Викладаємо 1 корж на блюдо і покриваємо його збитими вершками. Безжально топимо в них половинки абрікосок. Другий корж необхідно змочити в соку або компоті абрикоса або ананаса і теж покрити часточками фруктів. Останній корж, не шкодуючи сил і продуктів, змащуємо вершками і прикрашаємо фруктами. Ми залишаємо тортик на ніч відсипатися і просочуватися в холодильнику.

Приємного апетиту, ласуни!

Читайте також:

Дієтичні солодощі: рецепти з фото в домашніх умовах

Рецепти дієтичних вафель

Дієтична сирна запіканка з яблуками: рецепти

Дієтичні тортики на протеїні

Дієтичні кондитерські вироби: 10 рецептів

О може бути краще для ласуни, що сидить на дієті?
Що врятує вас, якщо раптом нагрянули гості, а до чаю нічого немає?
Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Йошико доставка суши
  Что же такое суши? Прежде всего суши — это образец чистоты и свежести вкуса — сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званного обеда, и превосходное угощение для «шведского

Суши бокс печатники
Каждый любитель японской кухни знает, что лучшие суши у м Печатники подаются в Kyoto Sushi. В ресторанах сети посетителей всегда встречает приветливый, хорошо обученный персонал, который сможет рассказать

Суши сет отзывы
Народ, а вы не боитесь в России всё это есть? Думаю, видео и фотографии последствий жизнедеятельности всей той прелести, что живёт в морской рыбе (про пресную не говорю) видели все. Отзывы перенесших

Промокод империя суши
Всем известно, что в Японии довольно много долгожителей, для которых сто лет далеко не предел. Специалисты всего мира сходятся во мнении, что далеко не последнюю роль в этом играет местная кухня, основанная

Торт суши рецепт
Торт-суши идеальная замена обычным роллам и суши, особенно в те моменты, когда вы ждёте гостей и у вас нет достаточного времени на сворачивание рулетов, формирования

У дома доставка суши
Далее подыскиваем поставщиков. Среди них стоит рассматривать два направления: Поставщиков оборудования, посуды для приготовления суши и блюд японской кухни в наше время найти несложно. Стремясь открыть

Суши пицца вок
Заказать доставку еды в Одинцово такую как суши, пиццу и роллы, супы можно у нас абсолютно бесплатно, доставка осуществляется по всему Одинцовскому району, а именно в районы Мамoново, Мкр.Трехгорка ,

Контейнеры для суши и роллов
Особая упаковка для суши и роллов Если еще совершенно не так давно суши можно было испытать исключительно в специализированных направленных на определенную тематику ресторанах, то в наше время масштабы