Главная Новости

Опубликовано: 29.09.2018

видео

Низкотемпературное приготовление в печах ISTOMA

Пожалуй, очень сложно, а может быть и вовсе невозможно найти такого человека, который бы не любил вкусно покушать. Конечно, в наше время весьма популярны самые разнообразные течения и направления, которые касаются питания, в том числе - и вегетарианство. Однако, и это подтверждается и медицинскими исследованиями, в рационе нормального здорового человека все-таки очень и очень желательно присутствие мяса. Ну а так как мы все-таки не животные, а вполне себе цивилизованные люди, то, соответственно, привыкли получать от пищи не только всяческие полезные и нужные организму вещества и элементы, но и удовольствие. Ну а что же сможет сравниться в удовольствии с отличным копченым мясом? А тем более, если мясо приготовлено в низкотемпературной печи деликатного приготовления марки "ISTOMA". Такие способы позволяют получать готовое блюдо не только с божественным вкусом и ароматом, но и максимально сохранять в мясе все те самые полезные элементы. Чтобы узнать об этих замечательных низкотемпературных печах ISTOMA подробнее, рекомендуем перейти по ссылке. Уверены, что такая информация окажется полезной очень многим людям.

Если подходить к этому вопросу с чисто технической стороны, то такие печи называют низкотемпературными, и называют их такими не зря. Дело в том, что в таких печах температура приготовления мяса действительно заметно ниже, нежели чем в более распространенных грилях, духовых шкафах и им подобных. Однако более высокая температура вызывает излишнее пересушивание мяса, почему и бывает очень часто нужно увлажнять "атмосферу" внутри печи. В печах же с пониженной температурой мясо обрабатывается как бы одновременно по всему объему, что не дает теряться нужной влаге, и при этом готовое мясо приобретает очень нежный вкус. Именно поэтому ее рекомендуют использовать бывалые повара и опытные знатоки разного рода рецептов. Ведь технологические особенности такое печи уникальны и могут имитировать условия приготовления, скажем в той русской печи или других, забытых уже, но таких оригинальных аналогах.



Готовим сами
Как пользоваться палочками для суши
Хаси — так называются палочки, которыми едят в Японии — не просто национальный столовый прибор. В этой стране хаси воспринимают как важную часть культуры, поэтому к ним сложилось особо почтительное отношение.

Суши сет истра
Таинственный Восток окутан бесчисленным множеством древних преданий. Некоторые из них тесно связаны с кулинарным искусством. В Японии ритуал сотворения таких блюд, как суши и роллы, похож на священнодействие.

Горячее №14 » SushiTime | Доставка суши, роллов и суши-наборов в Алматы
Этот рецепт подойдет для любителей горячих блюд из курицы. Для начала подготовьтекуриные бедра: вымойте, снимите шкуру и удалите кости. Затем куриное мясо следует нарезать крупной соломкой и запанировать

rss